国内にとどまらず、世界中から観光客が集まる日本屈指の観光名所、東京スカイツリー。実は、東京スカイツリーの麓に、名古屋コーチンを使用した地鶏料理や、九州郷土料理を楽しめるお店があります。 その店の名は『焼鳥・だご汁 さつま屋』。 下町の雰囲気を残した人気観光名所・東京スカイツリーの麓にある『焼鳥・だご汁 さつま屋』へ 最寄り駅は、東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」。こちらを利用すれば、なんと徒歩30秒でお店に行くことができます。 ですが今回は、利用者数の多い東京メトロ半蔵門線「押上駅」からの行き方をご紹介します。 『焼鳥・だご汁 さつま屋』は、東京メトロ半蔵門線「押上駅」から徒歩5分の場所にあります。 まず電車を降りたら、押上方面の改札を目指し、エスカレーターを上ります。 エスカレーターを上り、改札を出たら、東京スカイツリータウンのある、B3出口から地上にでます。 B3出口か

1963年東京生まれ。出版社でグルメガイドの取材、編集などをするうちに料理の魅力にはまり、フジテレビ「アイアンシェフ」評議員なども務める。「和の食と心を訪ね歩く会」主宰、「軽井沢男子美食倶楽部」会長。2017年12月よりRetty TOP USER PRO。 Rettyアカウント 新潟「久保田」といえば淡麗辛口のブームを作った日本酒で、なかでも「萬寿」「碧寿」など最高級グレードはなかなか手に入らないことで有名。 それが限定酒をふくめ、すべてラインアップされているのが銀座「久保田」。名前からして想像がつくように「久保田」を製造する朝日酒造が展開した日本料理店です。 「じゃあ、あたりまえじゃないか」と思われるかもしれませんが、さまざまな銘柄を置くほうが喜ばれる昨今に、ひとつの銘柄を熟知した店がいかに面白いか。 たとえば同じ銘柄を常温（10度）、20度で飲み比べたり、燗につけても40度、45度、

Top その他 【カナダ発】渋谷「KINKA sushi bar izakaya」のインスタジェニック寿司を目で舌で楽しもう！ 私たち日本人にとって国民食といっても過言ではないほど身近な「寿司」。 そして日本のみならず、いまや海外でも寿司屋を見かけるほど、人気ですよね。 東京・渋谷にある『KINKA sushi bar izakaya』は、1号店をカナダのトロントに出し、大盛況となったために、逆輸入という形で日本に上陸したというユニークな寿司店。 そんな『KINKA sushi bar izakaya』の寿司は美味しいだけでなく、見た目の華やかさからインスタ映えすることでも話題なのだそう。 一体どんな店なのか、楽しみに出かけてみました！ 渋谷駅ハチ公口から『KINKA sushi bar izakaya』へ 『KINKA sushi bar izakaya』へはJR渋谷駅の「ハチ公改札口」

こんにちは！Rettyグルメニュースの川崎です。 大人気の『抹茶スイーツ』。 東京都内をはじめ、京都やお茶どころの静岡など、全国に人気のお店があります。 今回は、Rettyに寄せられた何十万件の投稿を様々な基準を元に分析し、『Rettyで人気の、全国の抹茶スイーツの名店』を7店選んでみました！ インスタ映えも狙える、可愛い抹茶スイーツが盛りだくさん。 抹茶好きのみなさん、必見です！ 『抹茶スイーツの人気店〜東京都内から京都まで〜』の目次 ・"東京都"の抹茶スイーツの人気店 -抹茶スイーツの人気店1店舗目『TEA&SPOON ななや 青山店』（東京都） -抹茶スイーツの人気店2店舗目『壽々喜園 浅草本店』（東京都） ・"京都府"の抹茶スイーツの人気店 -抹茶スイーツの人気店3店舗目『茶寮翠泉 高辻本店』（京都府） -抹茶スイーツの人気店4店舗目『中村藤吉 宇治本店』（京都府） -抹茶スイーツ

肉汁が滴り流れるような、極上の肉を想像しただけで、血湧き肉躍る……。そんな肉食系女子にオススメなのが、渋谷の神泉近くにある「房総ホルモン」です！ 渋谷駅からも神泉駅からも近い！ まずはお店までの行き方をご紹介します。今回は副都心線の渋谷駅で下車して、ハチ公前から向かいます。 横顔の凛々しいハチ公を拝んだら、駅前の横断歩道を渡り、109へ向かいましょう。 109を右手にして、道玄坂を進み……。 「道玄坂上交番前」の交差点をすぎたら、右手のコンビニの脇道へ入ります。 オトナな小道を進んで。 坂を降り、斜め右前方へしばらく歩くと……。 はい、房総ホルモンに到着しました！　渋谷駅から向かうわかりやすい道順をご紹介しましたが、ほかにも近道など、好みの道順を見つけるのもオススメ。 店内は食欲を刺激するインテリア 赤など暖色系を基調とした店内は、焼き肉への意欲が盛り上がります！　カウンターやテーブル席、

駆け出しライターが富士そばに求めた光明 富士そばライター――。 私がそんな珍奇な肩書きを名乗り、「名代 富士そば」に通うようになって、かれこれ5年になります。富士そば実食は年間200杯ほど。 「富士そばウォッチ」と称して各店舗を巡っては、その様子を弊ブログ「富士そば原理主義」にひっそりと書き綴っています。 奥深い富士そばの世界を知ったのは、私がフリーライターとして活動し始めた時期と重なります。 当初、私は仕事における得意ジャンルが欲しかった。ラーメンに詳しいライターはすでに存在する。立ち食いそばライターも目新しさはない。さあ、どうしよう。 それなら、よりニッチなジャンルに絞り込んで富士そばで行ったらどうだろう。 そのとき、読んでいた『偉いぞ！立ち食いそば』（著：東海林さだお）に富士そばが紹介されていたことも大きかった。 以来、せこせこと富士そばに通い続けました。 しかし、あるとき真理に気づ

1963年東京生まれ。出版社でグルメガイドの取材、編集などをするうちに料理の魅力にはまり、フジテレビ「アイアンシェフ」評議員なども務める。「和の食と心を訪ね歩く会」主宰、「軽井沢男子美食倶楽部」会長。2017年12月よりRetty TOP USER PRO。 Rettyアカウント 麻布十番商店街を歩いていると、スタイリッシュな外装と、入口の脇に掲げられた大きな杉玉が目を引く飲食店があります。「すぎ乃　麻布十番」です。 居酒屋よりは高級、でも割烹とは違う、東京だから成り立つ店だと私は思っていましたが、実は本店は奈良県でした。 利尻昆布を使ったすっきりした出汁のおでんを中心にした料理と日本酒の品ぞろえで、もともと地元では人気店だったのですが、馴染みの酒屋さんから「ローカルチャンピオンで満足するな」と発破をかけられ、社長の杉野公一さんが一念発起。 奈良で10年間修業した西嶋宏至さんを店長として、

山口県出身、昭和の真ん中ぐらいに生まれたライター。おもに散歩や食べ歩きについての記事を書いています。また、町中華探検隊という、みんなで町の中華料理屋さんへいくという、ゆるーい団体に所属し、町中華を食べ歩いています。 近著は『歩考力』（ナショナル出版）、『町中華とはなんだ』（リットーミュージック）などがある。 Twitter Facebook まいど、下関マグロっす。 唐揚げを食べながらひたすらハイボールを飲みたいと思ったことはありませんか？ なんと、たった100円で唐揚げが食べ放題になるお店があるんだそうです。いやぁ、本当かなぁ。半信半疑で妻といっしょにやってきたのが、有鳥天酒場 浅草橋店。 浅草橋駅から歩いてすぐ、こんな看板を発見！ ビルの２階です。席に通されたら、ありましたよ。これこれ。 唐揚げの食べ放題が本当に100円ですよ。しかも、ハイボールなど角のドリンク15種類が半額になるコー

外資系企業に数年務めたのち、ライターとして独立。フリーランスのライター・マーケターとして、女性の生き方やキャリアを中心に執筆活動を行う。食事は、外食率ほぼ100％。家庭のご飯がマズかった反動でグルメに目覚めてから、数百軒は店を回りミシュラン有料会員にまでなった飯キチ。 ブログ Twitter こんにちは、トイアンナです。 突然ですが「帰国生入試」というものをご存知でしょうか？ 海外の高校を卒業した方向けの入試で、東大をはじめ各大学が枠を用意しています。 中でもICU（国際基督教大学）と早稲田大学の国際教養学部は、英語の授業が多くあるため帰国生に人気です。 早稲田の国際教養学部DDは、英語ができる男子に出会うチャンス 実はこれ、とても貴重な情報。 というのも「英語ができる男子大学生（DD）と知り合いたい！」と思ったところで、帰国子女の大多数は、散り散りに進学してしまうからです。 しかも英語が

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン＆ラーメンライター。 自身のインターネット番組、ブログ、Twitter、Facebookなどでも定期的にラーメン情報を発信。 その他、ミュージシャンとして、サザンオールスターズのトリビュートバンド「井手隊長バンド」や、昭和歌謡・オールディーズユニット「フカイデカフェ」でも活動。 ブログ Twitter Facebook 全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。 ここ数年、鶏清湯の名店が増えています。 「鶏と水」だけで作ったあっさり系のラーメンで、上に鶏油（ちーゆ）がかかっているのが特徴。どこもなかなか美味しい一杯を作っていて、ある意味ブーム化していると言えます。 そんな中、昨年、上野アメ横に「鴨と水と葱」だけで作ったラーメン屋さんが登場しました。その名も「鴨to葱」！ 鴨と来ましたか！ 「鴨が葱を背負って来る」ということわ

リーマン作家／MBA／Yakiniku Journey（焼肉探検家） サラリーマン、作家。早稲田大学大学院修了。経営学修士。『焼肉の達人』（ダイヤモンド社）、『世界一わかりやすい「ゲーム理論」の教科書』（KADOKAWA 中経出版）など単著５冊。趣味の焼き肉は、予約困難店含め200店舗以上を訪店。日々、セクシーミートを探索しつつ、美しく、美味しい焼き方を独自に研究している。 生きたまま熟成させる宮崎・尾崎牛 焼き肉の肉って、普通、焼き台で焼くと縮みますよね？私も長年、それが普通だと思っておりました。数年前にある肉と出会って、その概念が覆されました。その概念を覆したのが、尾崎牛です。 尾崎牛とは、宮崎県大瀬町で牛肉商尾崎（代表：尾崎宗春氏）の運営する牧場で子牛の頃から育てられた牛のみに与えられる称号で、日本では牛肉商自らの名で市場に出ている数少ないブランド牛です。 通常のブランド牛は神戸、松

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン＆ラーメンライター。 自身のインターネット番組、ブログ、Twitter、Facebookなどでも定期的にラーメン情報を発信。 その他、ミュージシャンとして、サザンオールスターズのトリビュートバンド「井手隊長バンド」や、昭和歌謡・オールディーズユニット「フカイデカフェ」でも活動。 ブログ Twitter Facebook 全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。 今月から連載開始。飯テロになりそうな美味しいラーメン情報をお届けして参りたいと思います！ 今回は、昨年2017年で私がいちばん衝撃を受けた一杯をご紹介します！ 自分のネット番組「ラーメンミュージシャン井手隊長の 今3時？そうねだいたいね」の企画で、「2017年美味しかったらーめんベスト10」をまとめる機会がありました。この企画、2回目なんですが、決めるのが本当に大変

オーストラリアのグルメといえば、数年前に日本に上陸し、行列のできる店として有名な「bills」や、昨年恵比寿にオープンして話題のタイレストラン「ロングレイン」など、おしゃれなレストランが多くあります。 今回ご紹介する店『ズーガンズー シブヤ』はオーストラリア・ニュージーランド料理とワインを楽しめるお店です。どんな料理やワインに出会えるのか、楽しみに出かけてみました。 渋谷駅からズーガンズーへ 再開発の真っ只中の渋谷駅東口。 まずは12番出口を目指しましょう。 渋谷の中でも東口はヒカリエをはじめとし、若者ばかりでなく大人も楽しめる店のあるエリア。 12番出口を出たら、右にある「宮益坂」を上がりましょう。 宮益坂を上り切ると、「宮益坂上」の信号があるので、その横断歩道を渡ります。 更に右へ曲がってもうひとつ横断歩道をわたり、大きな通り（246青山通り）をそのまま進行方向まっすぐに、表参道方面へ

Top その他 肉食女子も大満足！『グリルミートバル タペオ』でローストビーフ食べ放題&圧巻の300gステーキの夢の競演 東京の北側に位置する街、赤羽。 赤羽といえば、昼から営業している飲み屋があったり、1,000円あればベロベロになるまで酔えるほど安い金額で飲める店（いわゆるセンベロ）があったりと、「飲んべえの聖地」として人気の街。 そんな赤羽に美味しい肉料理とワインをリーズナブルに楽しめる店があります。 その店は『グリルミートバル タペオ 』。早速訪れてみましたよ。 赤羽駅から3分の好立地！ 目的地の『グリルミートバル タペオ 』がある赤羽駅は、JR京浜東北線・埼京線・上野東京ライン・宇都宮（東北線）・高崎線・湘南新宿ラインなど多くの路線が乗り入れているターミナル駅。東京の最北端に位置することから「北の玄関口」と呼ばれており、交通の利便性からも「住みたい街」にも名を連ねる人気のある駅で

1972年9月23日生まれ。東京都出身。プロダクション人力舎所属。「Love music」（フジテレビ系）、「王様のブランチ」（TBS系）、「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）ほか出演中。『アンジャッシュ渡部の 大人のための「いい店』選びの極意』（SB新書刊）発売。 芸能界のグルメ王がグルメに目覚めたきっかけとは？ 芸人になった20代の頃は、ごはんを食べるお金が全然なかったんですよ。30代を超えたぐらいからやっと、ちょっとずつお金をいただけるようになったんですが、もうその頃には物欲がなくて。 いい服が着たいとかいい時計が欲しいとかよりも、食べ物に興味があったので、自分の好きなものを好きなときに食べるようになりました。それがグルメにハマったきっかけですね。 若手芸人のころなんてひどいもんですよ。米は実家から送ってもらって、芸人仲間たちで、スーパーのレトルトカレーをダース単位で買うんです。みんな

山口県出身、昭和の真ん中ぐらいに生まれたライター。おもに散歩や食べ歩きについての記事を書いています。また、町中華探検隊という、みんなで町の中華料理屋さんへいくという、ゆるーい団体に所属し、町中華を食べ歩いています。 近著は『歩考力』（ナショナル出版）、『町中華とはなんだ』（リットーミュージック）などがある。 Twitter Facebook まいど、下関マグロです。 餃子が1500円で食べ放題になるという夢のようなお店があるというので、行ってみることにしました。 実施をしているのは、「東京餃子 あかり 飯田橋」。やっているのは、土～木。つまり金曜日以外の日。 最初に断っておきますが、このサービス、予約は必須です。 予約の際、餃子の食べ放題であることを告げましょう。1名でも大丈夫です。 餃子の食べ放題は19時までの利用に限られているそうです。 というわけで、19時に予約を入れました。 妻と2

蒙古タンメン中本のファンサイト「蒙古タンメン中本の道」運営者。同店に通うため、サラリーマンでは時間が自由にならないと、脱サラして起業。現在は、週6以上同店に通い、毎月全21店舗を訪れ、年間400杯以上食べる。 ブログ 「蒙古タンメン中本」は“中本愛”から生まれた 「蒙古タンメン中本」は、1968年に東京・板橋区に中本正氏が創業した「中国料理中本」を前身に持つラーメン店。 先代は、いわゆる町中華の料理店であったが、その中でも人気だったのが、辛いラーメンである「蒙古タンメン」だった。 評判が、さらなる評判を呼び、人気店となった「中国料理中本」だが、中本氏の健康上の理由から1998年12月28日に惜しまれつつ閉店を迎える。 閉店後は、様々な人間がその味を再現したいとアプローチをしてきたが、ことごとく断っていたそう。その中でも熱心にアプローチをしつづけ、唯一中本氏に"中本愛"を認められ、その味を受

業態開発とメニュー開発を中心に飲食店の雑用全般承ります。和・洋・エスニック、ジャンルを問わず何にでも喰いつく変態料理人にしてナチュラルボーン食いしん坊。世の中のあらゆる美味いものを愛してますが、美味しくないものも同じくらい愛してます。「理想は高く、意識は低く」がモットーです。 ブログ Twitter 前編をお読みいただいた方は、サイゼリヤが単なる安飯屋ではない、ということが充分すぎるくらいお分かりいただけたのではないかと思います。 【前編】サイゼリヤの価値は「美味しすぎない美味しさ」--サイゼをこよなく愛する男がどうしても伝えたいこと では、実際にそんなサイゼリヤの「心意気」を全身で受け止めるために、我々もたまには全力でこの奇跡のレストランに立ち向かってみようではありませんか！ というわけで、今季のメニューで僕が提案する「究極のサイゼリヤフルコース」をご紹介します。 まずはお好みのお飲み物

リーマン作家／MBA／Yakiniku Journey（焼肉探検家） サラリーマン、作家。早稲田大学大学院修了。経営学修士。『焼肉の達人』（ダイヤモンド社）、『世界一わかりやすい「ゲーム理論」の教科書』（KADOKAWA 中経出版）など単著５冊。趣味の焼き肉は、予約困難店含め200店舗以上を訪店。日々、セクシーミートを探索しつつ、美しく、美味しい焼き方を独自に研究している。 食べる肉のバリエーションが増加する要因 和牛の子牛価格がここ5年間で2倍になったことは、前回の記事「炊飯ジャーから白飯をよそい、冷蔵庫から酒を取り出す。セルフスタイル焼き肉が予約一年待ちになる理由」で紹介しました。 和牛価格の高騰によって、焼き肉店のバリエーションが増加し、商品札がかかり、肉1枚から提供する立ち食い焼き肉スタイル、お一人様専用焼き肉、肉はコースにしてドリンクやご飯を自分でよそうセルフ焼き肉スタイル、と焼

こんにちは、熱燗DJつけたろうこと、日本酒ライターのKENZOです。 最近、日本酒ライターや熱燗の活動が活発すぎて「転職したの？」と聞かれます。いえ、週5日しっかりとIT企業で働いております。（有給の取り方がうまくなりました） さて、今回の取材では「酒づくりの神様」と呼ばれている伝説的な杜氏・農口尚彦（のぐちなおひこ）さんにお会いしてきました。（有給） ※杜氏・・・酒づくりにおける最高責任者。野球でいう監督のような存在で、杜氏によってお酒の出来が大きく変わると言われています。 実は、農口杜氏は酒造りの一線から退いていたのですが、「後世に酒造りのノウハウ」を伝えるために現役復帰をなさり、Makuakeで日本酒プロジェクトを実施なさっているのです。しかも、御年85歳！（※12月26日時点） 85歳で現役復帰を宣言しちゃう「酒づくりの神様」、日本酒好きなら誰しも一度は会ってみたい…！ というわけ