ちょうど肉まんはふかふかにしあがったタイミングで、とても美味しそうです。それにしても、なんでライブハウスに中華まんを置くことにしたのでしょうか? 浅川「うちのライブハウスでは、バンドだけじゃなく地下アイドルのコンサートもやるのですが、そこに通っているお客さんに『中華まんがあったらいいのに』と言われたのがきっかけでした」 クレイジー鈴木「私はここのスタッフなんですが、お客さんが『中華まんにメイド喫茶みたいにデコレーションしてくれたら、絶対に買う』と言われたので、それならやってみよう!となりました(笑)」 と、語ってくれたのは「HOLIDAY NEXT」の店長の浅川さん(左)とスタッフのクレイジー鈴木(右)さん。 浅川「じゃあ、さっそく入れてみよう!と思い立ったものの、理想の形でお店で出すにはいろいろなハードルがありました。まずは、中華まん用の 保温器ですね。レンジで温めても確かにいいんですが
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