「乃が美はなれ」から独立した令和の新世代パン屋「花水木」8月1日に3店舗開業！都内8店舗体制となり、地域に愛されるパン屋を目指す | 株式会社ウィルプランニング高級食パン専門店「乃が美はなれ」（加盟店）から独立して、令和時代の新しいパン屋業態「花水木」を都内で開業を進める株式会社ＭＴＫ。浅草店、清澄白河店、築地店の3店舗が8月1日に開業。高級食パン専門店ブーム終焉後の新しい路線を開拓 ◆令和時代の新しいパン屋業態「花水木」都内8店舗体制に 「乃が美はなれ」（加盟店）を運営していた株式会社ＭＴＫは、8月1日に浅草店、清澄白河店、築地店の3店舗を令和時代の新しいパン業態「花水木」にリニューアル開業した。 7月10日に開業した新宿店、笹塚店、吉祥寺店、武蔵境店、四谷店の5店舗と合わせて合計8店舗全店舗をリニューアル開業。 ◆高級食パン専門店の今後 「乃が美」の店舗展開によって起こった高級食パンブームは、「乃が美」に限らず2019年あたりからのブーム終焉により、高級食パン専門店という業態の限界が見えてきている。 株式会社ＭＴＫは2020年7月に「乃が美は
