2007-04-22東京都町田市小山町4409 「ラーメン小川」 小川ラーメン（バリカタ、コッテリ） 前回の訪問から楽に１年以上経っていた(^^; 元々結構好きなお店だったんだけど、行き過ぎた時期があってちょっと飽きが来ていた、んでここしばらくは足も遠のき気味だったんだよね（笑） 久しぶりに来てみると、お昼時だったせいもあって結構な繁盛っぷり。店のレイアウトも若干変わっていて、券売機のポジションも入り口正面から入り口左手に変わったんだね。 そして、一番驚いたのは製麺室がガラス張りでオープンになっていたこと。驚いたのは何故かというと、自家製麺だったって事に（笑） 知りませんでした(^^; もう一つの変化は、麺の堅さや油の量について注意書きが増えたことか。以前は無かったからね。 以前から麺は固めで注文するお客さんが多かったけど、こうして注意書きを貼ってくれると自分の好みの注文をし易いから非常に助かる。 それと、フ
