包丁について知っておくべきすべてのこと
包丁をいつも使ってる人も、｢本当に包丁のこと知ってるの？｣って聞かれるとウッと詰まるでしょうね... 包丁選び、基本の切り方を知っとくだけでも調理は楽になります。洋包丁の基本をシャノン・ラティン（Shannon Lattin）さんが1枚のインフォグラフにまとめてくれたので、目につくところだけ簡単に訳しておきますね。 包丁の各部名称 Point：切っ先 Tip：反り Cutting Edge：刃先 Heel：刃元 Bolster：ボルスター Tang：中子 End：柄尻 Handle：柄 Spine：峰 切り方のコツ ・抑える方の指は、指先が関節の陰に隠れるよう手を丸める。 ・包丁は親指と人差し指で歯を挟むように持つとコントロールしやすい。 ・柄は、円を描くように動かす。 ・たまねぎは根をつけたまま切ると、完璧なサイコロ切りに。 まな板 ・木のまな板が理想（刃こぼれしにくい） ・ガタガタズリ
SIMロックフリーのスマートフォンを持って海外で安くネット使い放題する方法
初めまして。こんにちは、こんばんは、またよし れい @Sayobs と申します。今月からギズモードに寄稿させて頂く事になりました。宜しくお願い致します。 少しだけ自己紹介させてください。1983年東京都生まれで現在は1年の半分を東京・沖縄で暮らしながら｢Last Day.jp｣でブログ記事を書いたりプログラミング（iOS, Androidアプリ）をしたりしています。趣味は海外旅行で10代の頃から年中いろいろな国をまわってます。 さて、もうすぐお盆休みなのでこの休みを利用して海外旅行に行く方も沢山いらっしゃると思います。なので第一回である今回は、海外旅行に行った際にインターネットを安く使いたい方におすすめしたい、スマートフォンを使って海外でインターネットを安く利用する方法について書きたいと思います。 まず普段日本国内で皆さんが使われている携帯電話・スマートフォンにはSIMロックがかかっていて
「精液を飲むと体に良い」はあながちデタラメじゃない？ 健康に効く成分がいっぱい : ギズモード・ジャパン
精液に相談、か？ 男性の精液は、まさに生命の水と言えます。十分な精液があれば遺伝子コードを何世代も受け継ぐことができ、人類全体としてほぼ永遠に近い生命をつなぐことができるのです。でも、それだけじゃありません。精液は複雑なもので、進化の歴史、そして健康に役立つ成分が詰まっています。単なる精子の集まりではないのです。 どんな風に作られるの？ 昔々、18世紀の医師たちは、精液は血液を濃縮したものだと信じていました。当時の高名な医師のサミュエル・オーギュスト・ティソは「精子を1オンス（約30ml）失うと、40オンス（約1.2l）の血液を失うよりもダメージが大きい」と言ってすらいました。（そりゃまあたしかに疲れるんでしょうけど...） 幸いそれは間違いでしたが、精液の重要性に変わりはありません。精液はとても複雑にできていて、精液に含まれる精子の割合は1～5パーセントくらいでしかないんです。残りは「
そう、こんなのが欲しかったのよ。見た目も機能も理想的なデスクライト。
そう、こんなのが欲しかったのよ。見た目も機能も理想的なデスクライト。2012.07.10 15:00 今、私の机の上にはデスクライトがありません。ただ、ほとんどPC作業しかしないのでそこまで必要性を感じません。でも、本読む時とかは暗いので、デスクライトも欲しいような気もしています。 そんな時に見たのが、このデスクライト。銅独特のあかがね色も好きだし、コンセントがついている便利さにも心惹かれます。 デザインしたのはドイツのデザイナー、ジャスミン・ケストナー（Jasmin Kastner）とマーク・ヨシュコ（Mark Joschko）です。彼らのページから、もっとプロダクトの写真を見ることができます。 あー、これホント素敵。問題は買うことができない！ ということです。 [FastCo.Design] mio（米版）
虫歯にならない歯をつくる新分子｢Keep 32｣誕生
歯のケアが永久に変わる大発見！ ｢虫歯にならない歯をつくる新分子｣が見つかりました。 名前は｢Keep 32｣―その名の通り、32本ある永久歯を永久にキープし、虫歯をつくるバクテリアをたった60秒で殺菌できる驚異（脅威？）の分子です。 2005年から研究を続けているイエール大学研究員のホセ・コルドバ（José Córdoba）氏とサンティアゴ・デ・チレ大学のエーリッヒ・アストゥディージョ（Erich Astudillo）氏がやっと辿り着いたものなのですけど、両氏曰く、歯磨き粉、マウスウォッシュ、軟膏など歯のケア用品はもちろんのこと、口でくちゃくちゃやる飴とかガムに混ぜてもオッケーなのだとか。 なんでもいいから口の中に60秒置いとけば、あの憎たらしいミュータンス連鎖球菌がきれいサッパリ消え、その後は何時間も虫歯の心配なく暮らせるのです。 ふたりは最初の5年で売上目標5億ドルという野心的ビジネ
ぴったりサイズがうれしいね！ 部屋をさくら色にして癒しと安眠サポートするLEDライト
ぴったりサイズがうれしいね！ 部屋をさくら色にして癒しと安眠サポートするLEDライト2012.07.08 21:00 これ欲しい。欲しいぞ。 シャープから発売されている｢さくら色LED照明｣はその名前のとおり、10段階の調光に加えて｢八重桜｣や｢ソメイヨシノ｣と言ったさくらの色に切り替えることができるLEDシーリングライトです。 シャープによると試験の結果から｢おやすみ前に約1時間｢さくら色｣のあかりを浴びることで、気持ちが癒され、寝つきや目覚めが良くなるといった効果が期待できる｣とのことで、睡眠不足がちな方には持ってこいなライトになっています。 ｢さくら色LED照明｣自体は3月に発売されていたのですが、そのときには14帖用のモデルしかラインナップされていませんでした。それが7月からは新たに6、8、10、12帖モデルが仲間入り。これなら広いリビングだけじゃなくて、寝室や一人暮らしの部屋にも
寝てるあいだにつけると視力が改善するコンタクトレンズ
目が覚めたら｢おー！見える見える！｣ってなるのかな？ 東レが発売した｢ブレスオーコレクト｣は治療用のコンタクトレンズ。なんと2週間ほど寝てるあいだにつけていると、朝起きてレンズを外してから2日間ほど視力が改善するすごいコンタクトなんです。改善した視力を保つには寝るときの着用をつづける必要があるとのことですが、夜はぼやけてたものが2週間後の朝には見えるように！ みたいなことが起きるってことですよね。これかなりすごくないですか？ こんなのあるんですね。 欧米では｢オルソケラトロジー｣と呼ばれている治療法で日本より普及しているそうです。日本では角膜レンズの開発が遅れていて利用者はまだ2〜3万人とのこと。でも2万人くらいは使ってる人いるんですね。 この治療は保険適用外で初期費用が20万円から30万円ほどかかるそうです。やっぱりお高いのね。 ［朝日新聞］ （鈴木康太）
｢そうだ （ネットにもつながるし）京都、行こう。｣ 京都市内630箇所で無料公衆無線LAN開始。
｢そうだ （ネットにもつながるし）京都、行こう。｣ 京都市内630箇所で無料公衆無線LAN開始。2012.07.06 23:00 京都市内で誰でも無料でネットにつながれるようになるとか胸が熱くなります。 市バスのバス停（通電タイプのみ）や地下鉄駅、観光案内所、セブン-イレブン、市役所や区役所等の公共施設等に設置され、公共施設では各施設の開所時間内で利用可能、それ以外の場所では3時間まで無料で利用できます。 設置にはKDDI株式会社と株式会社インフィニティが協力。下記のような手順で利用できます。 ・ステップ1 指定のアドレスに空メールを送信する。・ステップ2 ｢ゲストコード｣（利用パスワード）が返信される。・ステップ3 使用する携帯端末等のネットワーク画面等において，アクセスポイント名の電波を選択する。・ステップ4 ブラウザ（ホームページ閲覧ソフト）を開き，ゲストコード（利用パスワード）を入
ルイ・ヴィトンが教えてくれる、上手なスーツケースの詰め方（動画）
ルイ・ヴィトンが教えてくれる、上手なスーツケースの詰め方（動画）2012.06.24 21:00 そうこ 夏休みの旅行前にチェックしよう。 ルイ・ヴィトンのウェブサイト企画でThe Art of Packingというのがやってます。美しいスーツケースの詰め方、そのための美しいお洋服の畳み方をヴィトンが伝授していますよ。様々なタイプの大型バッグに様々なものを上手いこと詰め込んでいくのは、まさにアートの領域。詰め方が上手くなれば、整理整頓しわ無しすっきり時間節約の旅行上手になれるでしょう。 この夏、旅行の予定がないけどさ、見てるだけでもかわいくて楽しいぜ...。 [Louis Vuitton via Notcot] そうこ（ANDREW LISZEWSKI 米版）
肥満の原因が、実は目覚まし時計にあるかもしれないことが判明
ジリリリリリーン！ うるさいわね、太るじゃないのよ、バカバカ！ まさか、お腹のお肉も背中のお肉もこの太い二の腕も、全ての原因が目覚まし時計にあったとは！ にくい、今まで以上に目覚まし時計がにくい！ というわけで、体内時計と日々の暮らしの時間のズレが肥満の原因になっているという新たな説がでてきました。 研究員であるティル・ローネンバーグ（Till Roenneberg）氏は、｢人間は生き物であり、生き物はみんな体内時計を持っています。が、人は、その体内時計は無視して自分自身のコントロールでスケジュールを立てられると思っています。社会の流れと体内時計にはズレがあるんです。｣と語ります。 学校や仕事に行くために朝早く起きたり、時に夜更かしをしたり。これは人間の生物としての体内時計の睡眠サイクルとズレており、ローネンバーグ氏の新説では、そのズレがちょっとした贅肉の原因になっているとしています。 ロ
今日から始めよう。頭が良くなる9つの生活術
今日から始めよう。頭が良くなる9つの生活術2012.05.14 11:0019,608 satomi 毎日のほんのちょっとの心がけで頭が良くなる！ ライバルに差がつく！―そんな生活ハックは数あれど、効果ほとんどなかったり逆効果なものもありますよね。そこでギズでは、あなたの頭脳パワーを最大限に高める最も効率の良い方法を9つ集めてみました！ ワークアウトを変える 1. 運動 健全な魂は健全な体に宿る。運動は精神を研ぎ澄ますだけでなく、知能増進にも効果抜群なことが最近の研究でわかってきました。 例えばサウスカロライナ大学が行った調査では、運動すると体にエネルギーを供給する細胞内のミトコンドリアが筋肉のみならず脳にも生成されることが判明しています。それだから運動の後は脳の回転が速くなり効率も良くなるんだね！ ｢そんなの気のせいでしょ｣と疑うなかれ。運動と頭脳の間には生物学的因果関係があることも実証
意外に便利な歯磨き粉の11の活用法
歯磨き粉は歯を磨く以外にも、実はいろんな事に代用できる万能選手です。 金属を磨いたり、壁を拭いたり、爪を磨いたりなどなど、歯磨き粉の意外に便利な11の活用方法をご紹介しちゃいます！ ただし、ジェルタイプではなく白いペーストタイプである必要がありますよ。 1. 手についた匂いを消す 玉ねぎを切ったり、魚を洗ったり、ニンニクをすり下ろしたりすると、手に強烈な匂いが残ってしまいますよね。 歯磨き粉で手を洗うと、それらの匂いが取り除かれます。 2. ジュエリーを磨く柔らかい歯ブラシに少しの量の歯磨き粉をつけて、くすんでしまった金属のジュエリーをブラッシングします。そして柔らかい布で拭き取って磨いてあげると綺麗になります！ 汚れが目立つ場合には、歯磨き粉を溶かしたコップ一杯の水に浸してみるのも良いです。 表面にダメージを与えてしまうので、特に真珠には使わないようにしてください。 3. スポンジに歯磨
歴史上のスタイリッシュなプレハブ住宅9選
仮設校舎なんかに使われるイメージのあるプレハブ工法ですが、意外なコトに一世紀も前から存在する建築工法です。住宅の大部分を工場で組み立て目的地へと出荷するというこの工法は、今、建築やデザイン業界で熱いトピックになっているようで、ドイツの出版社タッシェンからプレハブ住宅の歴史を振り返る大判本が発売されることになりました。 その名もPrefab Housesは、単にプレハブ住宅の歴史をまとめただけの本ではありません。プレハブ工法というコンセプトが大衆の意識からどのように発展していったのか、デザインは年月を重ねるにつれてどのように変遷していったのか、などといった内容も網羅しています。 低コストで環境にも優しい。さらにヘリコプターで輸送できるので、家ごと新しい土地に引っ越せて便利。もしかしたら、プレハブ住宅は21世紀の住まいなのかもしれません。それでは書籍からのハイライトをご堪能ください。 Kupf
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
