ニューヨーク発、 USHGのダイニングカルチャーを 感じられるレストラン。 ユニオン スクエア トウキョウは、USHGの初の海外店として、2007年3月30日に六本木の東京ミッドタウンに誕生しました。 USHGとは、Union Square Hospitality Groupの略称で、ニューヨークのダイニングカルチャーを牽引するレストランカンパニーです。USHGが経営するUnion Square Cafe、Gramercy Tavern、The Modernなどは、どれも個性的で、長きにわたりニューヨーカーに愛され続けています。その共通点は「Vibrant=活力に満ちた」です。旬の地元食材を活かしたお料理を、豊富な知識とホスピタリティ溢れるスタッフとの会話を楽しみながら、気の合う仲間と一緒に明日への活力を高める。それがUSHG流レストランの楽しみ方です。 このダイニングカルチャーを体験して