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食べ物とたい焼きに関するlstyのブックマーク (1)

  • 二重焼き、大判焼きに関連した歴史年表

    国内で砂糖づくりがはじまったのは、江戸時代、八代将軍吉宗が琉球(沖縄)からサトウキビをとりよせ、江戸城内で試験的に栽培をはじめたのが始まりとされています。

    lsty
    lsty 2009/01/14
    たい焼きより紅葉饅頭の方が歴史は古い。たしか初期の今川焼きはセルクルのようなもので焼いていたはずだから、その後鋳物の技術発達につれていろいろな形が作られたのだろう。しかしなぜ鯛なのかとは思う。
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