asahi.com（朝日新聞社）：岐阜県が肉製造元に回収命令 ペッパーランチＯ１５７ - 社会ステーキレストランチェーン「ペッパーランチ」で食事をした客が腸管出血性大腸菌（Ｏ（オー）１５７）による食中毒になった問題で、岐阜県は１３日、原因になった牛肉を製造していた「大垣食肉供給センター協同組合」（同県大垣市）が８月３日に加工した保管牛肉からＯ１５７が検出され、食中毒患者の菌とＤＮＡの型が一致したと発表した。同県は１３日、食品衛生法に基づく行政処分として、同組合に牛肉の回収を命令した。 ８月３日に加工された肉は関東や関西のペッパーランチの店舗に約２５００キロ出荷されたといい、同県はすべて回収するように命じた。県は「加工過程や施設内の衛生状況には問題はなく、原料肉に原因があった可能性が高い」とみている。 厚生労働省によると、１３日現在、ペッパーランチでは山口と東京、大阪、京都など計１５都府県市で計２６人がＯ１５７による食中毒を発症した。 ◇ 長野県松本保健所は１３日、松本
