一方、自給率を向上するには、農地の確保が不可欠だ。耕作放棄地を減らすだけでなく、農地の転用を規制する措置が必要なのかもしれない。 ここでいう自給率はエネルギーなんだから、芋を植えろよと思う。給食にふかし芋か焼き芋を出すといいと思うな。これは冗談じゃなくて。
毎日社説 社説：農政改革 成長産業にする意気込みで - 毎日ｊｐ(毎日新聞) - finalventの日記
一方、自給率を向上するには、農地の確保が不可欠だ。耕作放棄地を減らすだけでなく、農地の転用を規制する措置が必要なのかもしれない。 ここでいう自給率はエネルギーなんだから、芋を植えろよと思う。給食にふかし芋か焼き芋を出すといいと思うな。これは冗談じゃなくて。
ギョーザ中毒事件で元従業員を拘束、聴取 中国当局 (1/2ページ) - MSN産経ニュース
天洋食品の冷凍庫から「ひとくち餃子」などを積み、同工場を出る警察車両（右奥）＝０８年２月、中国河北省石家荘市（共同） 【北京＝野口東秀】中国製ギョーザ中毒事件で、中国公安当局が製造元の天洋食品（河北省石家荘市）の男性従業員ら３人前後を容疑者として絞り込み、事情聴取していることが１７日までにわかった。中国筋が明らかにした。 容疑者の一人はギョーザを冷凍庫で保管する段階にかかわっていた従業員とみられ、昨年秋の時点ですでに拘束されていた。当局は絞り込んだ男らが共謀した可能性を視野に入れている。しかし供述はあいまいで、容疑を認めていないという。 当局は容疑が完全に固まっていないため、事情聴取のための拘束という形で釈放、再拘束を繰り返して調べているが、毒物混入を立証できる物証に欠けているもようで、解決までにはなお時間がかかる可能性がある。 事件をめぐっては、製造過程での混入を指摘する日本側と、「工場
トリュフって本当にうまいのだろうか :: デイリーポータルZ
世の中には世界三大珍味というものがあって、一般的にはフォアグラ、キャビア、トリュフなのだという。 質の良し悪しは置いておいて、一応どれも口にしたことがある。フォアグラとキャビアに関しては、なるほど確かにうまいと思った。アン肝やイクラと比べて、どっちがうまいかといわれると困るのだが。 問題はトリュフである。結婚式のコース料理などでステーキのソースにちょっとだけ入っていたりする真っ黒な硬いキノコ、あれは本当にうまいものなのだろうか。 （玉置 豊） 出逢いは築地場外市場 以前、当サイトの取材でお寿司屋さんに連れられて築地市場を見学させていただいたのだが、それが予想以上に楽しくて、以来ちょくちょくお邪魔させていただいている。 仕入れについて回ったあとは、場内で朝ご飯をガッツリと食べてから場外市場を一回りするのがいつもの定番なのだが、ある八百屋さんに並んだ見慣れぬ商品に目が釘付けとなった。 チョコパ
日本のお正月にはコレ！ お雑煮 [一人暮らし] All About
お正月にお雑煮を食べる由来には諸説ありますが、一説には一年の幸せをもたらしてくれる歳神様にお供えしたお餅や野菜などの供物を、一年の無病息災を祈って食べたものとされています。 お雑煮の材料や作り方は地域によって大きく異なります。 一般的には関東では切り餅、関西では丸餅を使い、関東ではすまし汁、関西では味噌仕立ての味付けとすると言われていますが、人々が移住をするのに伴い地域色だけでは決められないことも多く、それぞれ家庭の味を受け継いでいるのが現状のようです。 本来ならば家庭の味を親御さんから教えていただくのが一番だとは思いますが、それができなかった方のために、今回は河野家のお雑煮レシピを紹介します。関東風（？）のすまし汁、切り餅のお雑煮です。 普段は手抜きもいいですが、せっかくのお正月くらいは丁寧に料理をしたいもの。昆布からだしをとり、にんじんにも飾り切りをほどこしています。1人分だけだしをと
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希望戦士イシダムまんじゅう - 石破茂（いしばしげる）ブログ
異論正論 石破 茂 (著) 政策至上主義 石破 茂 (著) 日本列島創生論 地方は国家の希望なり 石破 茂 (著) 石破茂 非公認後援会 どんどろけの会(著） マンガで読む国防入門 石破 茂 (著) 原 望(著） 日本人のための「集団的自衛権」入門 石破 茂 (著) 日本を、取り戻す。憲法を、取り戻す。 石破 茂 (著) 真・政治力 石破 茂 (著) 国難 石破 茂 (著) こんな日本をつくりたい 石破茂 (著), 宇野常寛 (著), 田村昌裕 (写真) 国防(文庫版） 石破 茂 (著) 日本の戦争と平和 石破 茂 (著), 小川 和久 (著) 軍事を知らずして平和を語るな 石破 茂・清谷 信一 (著) 国防（単行本） 石破 茂 (著) 坐シテ死セズ 石破 茂 ・西尾 幹二 (著) 職業政治の復権 石破 茂 (著)
無題のドキュメント たけのこ厨終了のお知らせｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
たけのこ厨終了のお知らせｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 【エロ注意】やる夫がセクロスに挑戦するようです ６巻 おさんぽ気持ちいいお（´；ω；｀） 素 直 に 感 心 し た コ ピ ペ 【エロ注意】やる夫がセクロスに挑戦するようです ５巻 2008年9月 良スレ選抜会 DQ5のパパスだけど船が一向に港に着かないんだが 【エロ注意】やる夫がセクロスに挑戦するようです ４巻 実はよくわからない２ｃｈ用語〜今更聞けない〜 暇だから熱血親父が綴ってくれた俺の野球ノート晒す 荒んだ俺の心をかわいいＡＡで癒してくれないか 【エロ注意】やる夫がセクロスに挑戦するようです ３巻 もしもバキがあのノリで猛烈なガチホモ漫画だったらどうするの？ 思わず踊り出したくなるようなダンサブルな曲教えて下さい 福山雅治「肛門に接着剤を塗って排便を強要する。実におもしろい。」 「ぎゃる
三笠フーズの事故米、雑感: 極東ブログ
大阪市のコメ卸売加工「三笠フーズ」による事故米の偽装転売問題について、問題は問題なのだがここまで世間の話題になるとは思わなかった。仔細を追ってないのだけど、ここまで世間の話題になるようなら、世間のログのブログとして無名のブロガーの印象なども記しておいてもいいかもしれない。というくらいのメモ書き。 この問題だが、それほど話題にはならないんじゃないかと当初思っていたのは、毒性という点ではそれほど問題ではないことを農水省がアナウンスしていたからだ。５日付け朝日新聞記事”工業用の米、食用と偽り転売 農薬・カビ含有”（参照）より。 事故米は菓子や焼酎の原料として加工されたとみられるが、農水省は、アフラトキシンについて「三笠フーズがカビの塊を取り除き、米粒を洗浄するなどして出荷しており、健康被害の心配はない」、メタミドホスについても「検出されたのは残留基準（０．０１ｐｐｍ）の５倍の量で、この程度なら体
消費者庁ができても汚染米と似た問題は起こり続けるね - 雑種路線でいこう
福田首相は消費者行政とか公文書管理とか地味だけど大事な政策課題を掲げていた気はするんだよね。とはいえ看板を掲げれば解決する話でもない。むしろ下手に消費者庁をつくれば似たような問題が増えるのではないか。そう考えるのは問題の本質が農水省と三笠フーズとの癒着ではなく、国際的な流通実態からかけ離れた食品安全の規制強化、国際合意に対する盲目的な実施、政策の矛盾を解消せず、実態を把握しながら民間事業者に責任を押し付け、マスコミにバレた途端に手のひらを返したかのように厳罰を下す無責任にあると考えられるからだ。 農水省大阪事務所と三笠フーズとの癒着が問題になっている。仮に何かしら饗応があったとしても、担当者がその見返りに不正を見逃し捜査情報をリークしたというよりは、単に面倒な問題を起こしたくなかっただけではないか。本省の担当者とて自分の在任中に面倒なことを起こして欲しくなかっただろう。その小役人根性はどう
消費者行政の暴走と、記事隠蔽の痕跡 - 雑種路線でいこう
毎日.jpの記事とYahoo!ニュースへの配信を読み比べて欲しい。毎日.jpの記事からは、以下の重要な段落が消されていることが分かる。*1 国民生活センターの統計では、こんにゃくゼリーによる窒息死１７件中３件がマ社の商品で起きている。全日本菓子協会によると、こんにゃくゼリーの売り上げは０７年度約１００億円で、うち約３分の２がマ社。マ社の売り上げの約９割は「蒟蒻畑」が占める。 さりげないこの段落こそジャーナリズムの真髄で、間接的ではあるが以下のことを読者に示唆している。 マンナンライフの製品が2/3のシェアで、事故は17件中3件しか起きてないなら、他社製品のほうが問題あるんじゃないのか？ マンナンライフが製造中止して、仮に他社の類似製品が穴を埋めることになれば、消費者にとって寧ろ事故の危険性が高まる可能性さえ考えられる。消費者重視を印象付けたつもりの安直なスタンドプレーが、結果的には何の法律
バー理科室の備忘録 - FC2 BLOG パスワード認証
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米を たくさん たべる。 - hituziのブログじゃがー
お米は、現時点で 日本産のものが あまるほどあって、さらに輸入まで してしまっている。それなら、米を たくさん たべるぜーと、わたしは かんがえる。「日本人はコメだよねー」とか、そんなことを いうつもりはない。けど、コメが すきな自分を 否定するつもりもない。 このごろ、お米を めぐって、ずいぶん さわがしいことになっています。たいへんですね。関係者の みなさまは、ほんとうに おつかれさまです。お米の消費量が ぐんと さがったりしないように ねがっています。 最近、北海道や九州で 小麦が たくさん できて、食糧自給率が あがったということです。うれしいですね。やっぱり「粉もん」は おいしいですから（笑）。それを 否定するつもりも ありません。 日本は、いろいろなものを 輸出して、もうけています。だから、たべものを 輸入するのは、当然のことでしょう。たべものを「すべて国産で!」などというのは
空腹感を遅らせるヌードルを北朝鮮が開発
北朝鮮で食糧難を打破するために、空腹感を遅らせるヌードルを開発しているようです。ヌードルなどの麺類は、一般的に小麦などから作られるものですが、この新種のヌードルは何か変わった原料で作られているのでしょうか。 詳細は以下より。BBC NEWS | Asia-Pacific | N Korea 'develops special noodle' 空腹感を遅らせるヌードルの原料は大豆とトウモロコシ。通常のヌードルより栄養価が高く、タンパク質が通常のヌードルより2倍あり、脂肪分が通常のものよりも5倍ほどあるとのこと。通常のヌードルよりも腹持ちがよく、栄養価も高い事で、食糧難を打開する新ヌードルと考えられているようです。 北朝鮮は長年にわたり食糧難に悩まされており、WFP(世界食糧計画)から食糧支援が必要とされています。この新種のヌードルはまもなく実用化されると言われており、このヌードルで食糧不足を
餃子の作り方 - シートン俗物記
このところ、餃子の作り方で当サイトを訪れる方が増えているようです。来てみたらこんなブログですからね。期待外れで申し訳なく思っておりました。 そこで、G.W企画第二弾、で「餃子を作ったよ」です。 今度は写真付き。 レシピは以前紹介したとおり。 ・中毒になる餃子の作り方 http://d.hatena.ne.jp/Dr-Seton/20080204/1202115354 で、屋外で作りました。写真は皮のもと。外だと乾燥しやすいので、ごま油をまぶしてます。包む時に合わせ目が開かないように注意。 それから具材。こちらは豚挽肉、ニラ、白菜、干し椎茸の戻したヤツ、ショウガ、ニンニク、塩、酒、醤油、＋αとして、とろけるチーズ、キムチなど。 出来上がりです。外で食べる水餃子もおつな物ですよ。 下の写真は、餃子を食べたいイヌ。ニラ、ニンニクはイヌに毒なので上げられません。
ガツン？：衆議院議員 河野太郎発行メルマガ「ごまめの歯ぎしり」ブログ版 �
中国に対してガツンと言わなきゃというのが、国会周辺で合い言葉になったような気がするが、チベット、ガス田と違って餃子の問題では、ややこちら側にも勘違いもあるようだ。 一部のマスコミでも、餃子問題をマスコミの当初報道だけで理解しているようなコメントが目につく。 毒入りギョーザ事件が発生したのは今年の１月６日、兵庫県高砂市で中国産の冷凍餃子を食べた三人がメタミドホスによる有機リン中毒で入院。 餃子はＪＴフーズのもので昨年十月一日天洋食品製造。 １月２３日千葉県市川市で中国産冷凍餃子を食べた五人がメタミドホスによる有機リン中毒、一人は一時重体になる。 コープの昨年十月二十日天洋食品製造の餃子。 １月２５日、千葉市稲毛区で中国産冷凍餃子を食べた二人がメタミドホスによる有機リン中毒。 やはり昨年十月二十日天洋食品製造のコープの餃子。 中国産餃子による有機リン中毒の被害は、今日までに、この十人。
北朝鮮の食糧危機、地方部ですでに餓死者も 韓国NGO
北朝鮮の金正日（キム・ジョンイル、Kim Jong-Il）総書記（中央）と父である故金日成（キム・イルソン、Kim Il-Sung）国家主席（左）が農業基盤公社で農民と寄り添うプロパガンダ・ポスター（2008年2月27日）。(c)AFP/Mark RALSTON 【5月1日 AFP】北朝鮮への人道支援を行う韓国の非政府組織（NGO）「良い友人（South Korea's Good Friends）」は4月30日、北朝鮮の平安南（South Pyongan）道で餓死者が出ており、新たな飢饉（ききん）に至る恐れが高いと警告した。 同NGOによると北朝鮮当局は、政府による緊急対策および停止されている食糧支援の再開がない限り、平安南道などの地域で大量の餓死者が発生する可能性があると懸念している。また北朝鮮では1月以降、飢えを原因とした自殺や犯罪が著しく増加しているともいう。 「政府がコメ価格の高騰
おいしいコーヒーの淹れ方
前のエントリで皆さんのご指導ご鞭撻をいただき、ふて寝深く考えてしまいました。 まぁ、職場で福利厚生の嗜好品についてあれこれ言われたら確かにうざいわな。反省。ていうか、最近存外にインスタントコーヒーがうまいことに気づいたってことを書きたかったんですけれどね。確かにタイトルもイマイチだったかも。最近はやりのタイトルを似せてみたんだが、激しく滑ったらしい。 でも、良い反響もいただいたので続きを書きます。 「そんな暇があったら仕事しろ」と言うご意見もあるでしょうが、まぁそこはひとつ、なんとか。 とはいえ、趣味の話というのはくどくなりがちなので、さっくり書きます。 自宅で楽しむコーヒーなんてあくまで趣味なので、こころに余裕のあるときにちょこっとはじめてみてください。 気分が安らぎますし、楽しいですよ。 あ、前のエントリで「一つじゃねぇじゃねぇか」とつっこみいただいたんですが、こっちは一つです*1。
J. Nakanisi Home Page
出典：（株）野村総合研究所作成 つまり、日本は材料を輸入で賄うことになっているが、他の国は、農業政策とエネルギーセキュリティー政策として進めているので、基本的に自給を狙っている。もちろん、全てが自給ではなく、米国や欧州はブラジルから輸入もしている。 バイオ燃料開発の負の部分もうよく見て、対策を考えよう その他、この報告書にはいろいろ考えさせられるデータがあるのだが、それは各自読んで頂くとして、バイオ燃料の利用によるマイナス面について、少しだけ書くことにする。 バイオ資源の活用は、基本的には太陽エネルギーの利用であり、化石燃料のピークを過ぎた今では、是非活用したい資源である。しかし、だからと言って様々な負の影響が予想されるので、それには十分注意が必要である。 バイオマス利用の研究をしている人や、その事業を立ち上げようとしている人の中には、かつて、60年代70年代のコンビナート問題の
市民のための環境学ガイド
中国の毒ギョーザ事件は、どうも、今後の日本の食に相当な影響を与え続けるような状況になってきた。 恐らく、中国産の食品は、危険なものだという固定観念が固まるところまで行き着くのではないか。 加えて、日本における食品の提供のあり方まで変わるのではないだろうか。 Ｃ先生：メタミドホス入りの中国産ギョーザ事件は、歴史に残るほどの影響を日本の食に与えるだろう。 Ａ君：食に対する考え方としては、まずは、量が充分に供給されることが重要ですが、その条件を満たせば、次は、本来は味などの品質なのですが、それは別の課題で、多くの場合、安全性が問題にされますね。 Ｂ君：それから大きな問題が価格だ。 Ｃ先生：まさにその通りで、今回の事件は安全性の視点ばかりで語られているが、価格を含めた議論が必須だと思う。 Ａ君：安全性を売り物にしてきた生協が、信頼を裏切ったという論調が多いですね。やや短絡的ですが。 Ｂ君：しかし、
中国問題など存在しない - 狂童日報
最近中国に関していいニュースを聞かないくらいだが、私は敢えてこれを「中国問題ではない」と言うことにしたい。「中国問題」というのは、「中国に特有の文化や国民性に由来する問題ではない」という意味である。 冷凍餃子問題について言えば、前にも書いたように、食品の生産や加工が海外で行なわれるようになれば、日本と同水準の衛生管理制度を隈なく行き渡らせることが困難になるというだけの話である。それに日本で「健康」というのは「安全な食品をバランスよく食べる」ということかもしれないが、中国のように分厚い貧困層を抱えている国では、多くの国民にとって「健康」というのは「食べ物を腹いっぱい食べる」という以上のことを意味しない。それに加えて、中国の農業は市場競争からの保護も弱く、生き残るためには「大量に安く」売らなければならないので、自ずと「食品の安全」ということは「大したことではない」ということになる。当たり前だが
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なげなわぐも観察日記