この地は高山植物が豊富に生い茂る森林であり、積雪の時期になると森林の限界部分である山の登頂部分が、雪で白く覆われます。 この降り積もった雪は暖かくなるにつれ、雪解け水に。天然のフィルターである森林地帯・高山植物・砂地の間をくぐり抜け、やがてこんこんと湧く湧水となるのです。 北アルプスの湧水は「名水百選」にも選ばれた美味しくまろやかなお水。地元の方たちの生活水としても活躍しており、水出しコーヒーにも最適だとされています。 このように県民に親しまれている北アルプスのお水をウォーターサーバーとしてお届けするべく、アルピナウォーターでは環境汚染の少ない標高1220メートルの場所に立地する長野県大町市の工場で採水・充填しています。