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2008年2月10日のブックマーク (7件)

  • ビビンバは日本料理? 韓国料理の悲しい現実(上) | Chosun Online | 朝鮮日報

    世界に進出している日の焼肉チェーン「牛角」のニューヨーク店は、マンハッタンで働くサラリーマンたちでいつも賑わっている。彼らが知っている「ビビンバ」「カルビ」など韓国料理のメニューは、すべて日式の発音で表記されている。/ニューヨーク=金起勲(キム・ギフン)特派員 ニューヨーク・マンハッタンのオフィス街、3番街にある焼肉店「牛角」。「Gyu-Kaku, Japanese BBQ Dining」と書かれた大きな看板がかかっている。客が店内に入るや、白人、黒人、インドネシア人、タイ人、チベット人など、人種も国籍もさまざまな従業員たちが、一斉に日語で「いらっしゃいませ」と叫ぶ。日国内の店とまったく同じスタイルだ。昼12時30分にはすべての席が埋まった。チベット出身の従業員、ソナムさんは「お昼と夕方のピーク時には、空席を探すのが容易ではない」と話す。 店内の雰囲気は日の居酒屋のような感じだ

    mahal
    mahal 2008/02/10
    どうでもいいけれど、アメリカ人に「大衆日本料理」としてカレーライスやハンバーグやナポリタンやビビンバや天津飯を振舞う店とか作ったらどのくらい人気出るんだろうかと思案。
  • 【アイドルマスター×Jリーグ】団結~アイドルがサポーター編~‐ニコニコ動画(夏)

    投稿者コメントを使って、彼女たちの応援の様子を1年追ってみようという試み。◆そんなこんなで開幕です。◆33クラブはとても入れられないので、オリジナル10のサポになってもらいました。◆お気に入りのアイドルが別のクラブのサポになってるとかいう苦情は受け付けません。

    mahal
    mahal 2008/02/10
    こういう歴史ヲタ的なアプローチはやっぱり好きだなぁ(笑)。
  • 東京新聞:週のはじめに考える 書き換わる聖徳太子像:社説・コラム(TOKYO Web)

    実在から非実在へ、聖徳太子像が大きく書き換えられようとしています。戦後歴史学がたどりついた成果とも、真実追究の学問がもつ非情さともいえるでしょうか。 聖徳太子を知らない日人はまずいません。教科書風にいえば、六世紀末から七世紀前半の飛鳥時代、日の伝統精神に仏教や儒教の外来思想を身につけ、日の国力と文化を飛躍的に高め世界の先進国入りさせていった皇太子です。

    mahal
    mahal 2008/02/10
    最近の学会話を追ってないんだけれど、そこまで定説化されてたんだっけ?/例えば神野志氏の最近の新書辺りでは、聖徳太子の虚像的な部分に言及しつつも、非実在説に必ずしも組してなかったような。
  • 人気子ども番組の出演者が行方不明に─第一容疑者は“うたのおねえさん” - bogusnews

    誰もが知っている子ども向けテレビ番組で、出演者がいつのまにか行方不明になっていた─そんな不気味な失踪事件が起きていたことが9日までにわかった。失踪した人物はおなじ番組の共演者の“うたのおねえさん”とのあいだでトラブルを抱えており、警視庁では 「いさかいから殺人に発展した可能性が高い」 と見てお姉さんに事情聴取をおこなうほか、慎重にゆくえを探している。 このテレビ番組はNHK教育で平日朝に放映中の「おかあさんといっしょ」。ことし50周年をむかえる長寿人気番組だが、 「名称にもなっている“おかあさん”が、番組にまったく出てきていない」 ことにスタッフが先日気づき、事件が発覚した。通報を受けた警視庁が過去1ヶ月分ほどの録画をチェックしてみたものの、出てくるのは ゾウともカバともつかないヘンな着ぐるみ ぜんまい仕掛けのさむらい ばかりで、おかあさんは影も形もなかったという。「冠になるほど重要な出演

    人気子ども番組の出演者が行方不明に─第一容疑者は“うたのおねえさん” - bogusnews
    mahal
    mahal 2008/02/10
    メトロポリタン美術館における拉致被害者の救出について、アメリカに対する断固たる交渉を政府に求めます!というお話(全然違。
  • 防火羊水 - 偉愚庵亭憮録

    倖田來未の「羊水」発言(「35歳をまわると羊水が腐る(笑)」云々)について。 ひどい失言だと思う。 単なる不注意で済まされるレベルの話ではない。「軽率」とか「無知」みたいなことでスルーしてもらえるニュアンスの表現でもない。 なにより「腐る」という言い方に、「軽率さ」や「無神経」以上の「悪意」ないしは「嘲笑」が横溢してしまっている点が致命的だ。 よって、責められるのは仕方がない。 企業の広告が手を引くのも当然。 だって広告なんだから。 どこの営利企業が、腐った化粧品を宣伝したいと思うかって、そういう話ですよ。 とはいえ、発言した媒体(←AMラジオ)の気楽さ(およびマイナーさ)から考えると、騒動の波及範囲が不当に大きく、しかも急速であったとは思う。 要は「ブログ」の炎上と同じで、途中から(つまり、ある程度騒ぎが大きくなって以降)は、面白がって煽る連中がカネと太鼓で騒ぎ立てただけの話なのだと思う

    防火羊水 - 偉愚庵亭憮録
    mahal
    mahal 2008/02/10
    いや、今の宮崎あおいが仮に同じ失言してネットその他のメディアに延焼したら、「篤姫」は途中から主人公が和宮に変わって堀北真希大忙しな展開だと思うぞ(笑)。/「エリカ叩きよりは正当」は、同意かも。
  • 美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ:アルファルファモザイク

    美味しすぎて、うちだけじゃもったいないって言うレシピありませんか? お互いに教え合いっこしませんか? カレードリア ☆材料☆ ベシャメルソース ご飯 とけるチーズか粉チーズ パン粉 カレー粉 有れば、オレガノ、バジル、ターメリックも。 季節の野菜色々 私なら、今はピーマン、人参、玉葱、茄子、ジャガイモ入れる。 冷凍のミックスベジタブル フライパンで硬いのから炒めていく。 肉類は、鶏モモ、ベーコン、ウィンナー、魚肉ソーセージ、等好きなのをチョイスして。 茸べれるなら、茸も入れて。 ジャガイモは火が通りにくいので気を付ける。炒たまったら塩胡椒する。 玉葱は小さくみじん切りしたのも少し取っておく。 牛乳、バターorマーガリン、小麦粉でベシャメルソースを作る。塩胡椒で味を整える。 フライパンにバターorマーガリンを引き、小さくみじん切りにした玉葱とミックスベジ

    mahal
    mahal 2008/02/10
    余りこういうのを読んで実践することも少ないが、同居人との話のネタにはなることが多い。
  • Jane's Fried Chicken – JANE'S Fried Chicken

    ジェーンズフライドチキンは移転のため 6月末日を持って営業を終了致します。 手稲前田に出店してから2年 沢山のお客様にご愛顧戴きました事を 心から御礼申し上げます。 メニュー

    mahal
    mahal 2008/02/10
    この写真の人って、ミリヲタ的にはどれくらい神な人なんだろう、ってことがちょっとだけ気になった。