その国にとっては珍味・ご馳走、でも他の地域の人から見たらギョっとする世界の広さをまざまざと感じさせる食文化。これまでにも何度か同じような特集をしているので、重複している食べ物も多々あるわけど、復習的な意味でざっくりおさらいしてみる25の面白食べ物だよ。毎回ランクインしている日本のアレは安定の存在感。
» 世界美食ランキング10位に選ばれたアフリカ風シチュー『チキン・ムアンバ』がアツアツ濃厚で美味しい!簡単レシピ 特集 皆さんはアフリカ料理と言ったら、何を思い出しますか? 恐らくまったく思いつかない人もいるほどアフリカ料理は日本ではかなりマイナーなものだと思いますが、実はアメリカ合衆国のニュース専門放送局『CNN』が世界美食ランキング10位に選ぶほど、美味しい料理があるのです。 世界美食ランキング10位に選ばれた料理は『チキン・ムアンバ』。簡単に説明すると、鶏肉を使ったアフリカ風シチューです。名前だけ聞くと何だか難しそうなイメージを持ってしまいますが、実は日本のスーパーで売られている食材で比較的簡単に作ることができます。 いつものクリームシチューやビーフシチューも美味しいですが、これはいつもとは違う格別の美味しさ。以下のレシピを参考にぜひ作って頂ければ幸いです。 【チキン・ムアンバ】レシ
豪快すぎるよ…ソマリアの漁師たちの迫力満点の写真18枚 この写真だけでもすごいと思ってしまいますが、このくらいはソマリアでは日常どこにでもある姿のようです。 海賊行為や無法地帯として知られているソマリアですが、漁業など普段の生活からして、何かが違うと感じさせる写真をご覧ください。 1. カジキらしき魚を背負う人。笑ってるけど、いったい何kgあるのかな…。 2. ひとりで背負える大きさじゃないよ! 3. 3匹運ぶ少年。 4. 頭だけで運搬。 5. 海から上がってきたところ。 6. しかし頭って運搬に便利なんですね。 7. これだって普通なら大物、物足りないと思った人は完全に感覚が麻痺しています。 8. スクーターで運搬。 9. エイも頭で運ぶんですね…。 10. 子供たちが遊んでいるのは亀の甲羅でしょうか。 11. こちらの男性が運んでいるのはもしや……。 12. サメ!しかも笑ってる。 1
一度は食べてみたくなる世界50カ国の朝食をずらりと並べた写真 朝ごはん、いつもどんなものを食べているでしょうか。 食事の多様化・グローバル化が進んだとは言え、やはり国ごとに大きな特色があるようです。 世界50の国・地域の朝食をご紹介します。 1. イングランド 2. イラン 3. キューバ 4. ポーランド 5. スペイン 6. モロッコ 7. ハワイ 8. スウェーデン 9. アイスランド 10. ポルトガル 11. オーストラリア 12. ブラジル 13. イタリア 14. ウェールズ 15. デンマーク 16. フィリピン 17. アラスカ 18. ドイツ 19. アメリカ 20. フランス 21. インド 22. スコットランド 23. タイ 24. アルゼンチン 25. アイルランド 26. カナダ 27. メキシコ 28. ロシア 29. ベトナム 30. ペルー 31. ボリ
» 日本人に大人気! フィリピンの国民的人気スナック「ナガラヤ(NAGARAYA)」を食べてみた 特集 先日、インドやパキスタンで人気を集めている激辛スナック『クレクレ』をご紹介しました。今回はフィリピン在住の日本人なら誰もが知っていて、誰もが美味しいと絶賛する豆菓子『ナガラヤ(NAGARAYA)』をご紹介しましょう! 海外で売られていスナック菓子は微妙なものが多いのは事実ですが、フィリピンのスナックは日本人の口に合うものも結構あります。そのひとつがこちらの豆菓子『ナガラヤ』です。カタカナで書かれた商品名がちょっと怪しげ。 記者の独断と偏見によると、海外のスナック菓子(特に東南アジア)に日本語表記のあるものはマズイものが多いため、ナガラヤを購入するのは避けていました。しかしある日、日本人の友人に「これ、めちゃめちゃうまいよ」と、ナガラヤを手渡されたのです。 同胞が美味しいというのなら期待で
米国のニュース専門放送局CNNが運営する、観光情報や生活情報などを提供しているサイト「CNNGO」にて、「世界で最も美味しい食べ物TOP50」が発表されたそうだ。アジア地域では、美食ランキングトップ50に19種の料理がランクイン。日本料理は寿司や和牛ステーキ(29位)、あん肝(32位)など3種がランクインしていたという。ということで全50位リストをざっくり見ていくことにしようそうしよう。 ソース:World’s 50 most delicious foods | CNNGo.com このランキングの食べ物、完全制覇しているおともだちはいるかな?また、みんななら何がおいしいと思う? この画像を大きなサイズで見る 50位:アメリカ バターポップコーン この画像を大きなサイズで見る 49位:インド マサラドーサ この画像を大きなサイズで見る 48位:アメリカ ポテトチップ この画像を大きなサイズ
ショウガのスパイシーな風味と、炭酸ののどごしがクセになる「ジンジャーエール」。実は、家庭で簡単に手作りできるんです。今日はジンジャーエールのレシピ3つと、ジンジャーエールを使ったメニューを紹介します。 ■ ジンジャーエールを手作り! 早速、はてなブックマークで人気のジンジャーエールのレシピを3つ紹介します。 <煮出して> ▽ http://www.projectdd.jp/2010/02/ginger.html ショウガを煮出してシロップを作り、炭酸と割るレシピを紹介しているのがこちら。必要な材料は以下の通りです。 ショウガ 水 グラニュー糖 レモン汁 固形クローブ シナモンスティック 鷹の爪 皮をむき、薄切りにしたショウガを、レモン汁以外の材料と15分ほど弱火で煮ます。レモン汁を加えてから少し強火にし、沸騰したら火を止めて、あら熱をとります。最後に保存用のビンに移して、一晩から1週間弱ほ
数ヶ月前からオーストラリア放浪中のまいるす・ゑびすです。 ワーホリや観光旅行などで行ったことがある方も多いと思いますが、オーストラリアはやはり立地的にもかなり日本に近い国なので、町を歩けばスシに当たり、スーパーに行けばキューピーマヨネーズが売っていて、「日本に行ったことがある」と言いながらニコニコと話しかけて来る親日家なオージー(オーストラリア人のこと)が町の曲がり角一つに付き、一人か二人は潜んでいるという、物価がエラい高いことにさえ目をつむれば、かなり快適なところです。 そんなオーストラリアの名物の一つに、アーノッツ社の「Tim Tam」というビスケットがあります。カンガルーやコアラのぬいぐるみと同様、オーストラリアみやげの定番でもあり、食べた後に何も残らないという潔さから、何の機能性も持たない上に狭いマンションの一部を家賃も払わずに占拠し、なんとなく捨て辛い、いわゆる日本のおみやげ文化
» インド人から圧倒的支持を集める国民的人気激辛スナック菓子「クルクレ(Kurkure)」は中毒的にウマい! 特集 海外旅行に行った際の、楽しみのひとつが「その国のお菓子」である。スーパーや商店でめぼしいお菓子をありったけ購入し、食す。この時に感じるのは、日本のお菓子のレベルの高さ。海外お菓子のクオリティとの差は歴然としている。そう、海外のお菓子のほとんどは、正直あまり美味くないのである。 しかし、中には日本レベル、いや、それ以上のクオリティを持った商品も存在する。そのひとつがインドやパキスタンで売られている激辛スナック菓子『クルクレ(Kurkure)』である! 日本で言うところの「スコーン」や「チートス」のような形をしており、食感も「サクッ、カリッ」と、やや固め。そして味は「カラムーチョ」にガラムマサラを混ぜたようなインド式の辛さであるが、バランスが絶妙すぎるほどに絶妙。ビールと一緒に食
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
【ニュー速公認】美味しいゆでたまごの作り方 Tweet ◆管理人が2ちゃんねるやひまぴくで見つけた小ネタをまとめました 216:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/07(火) 02:53:34.94 ID:2Kd/pTFu0 安っすい新鮮卵 水は少しでおk できるだけ強火で一気に沸騰させる 茹で中に割れてもキニシナイ!”火にかけてから”6〜8分で湯を捨て水に入れる きれいに剥け過ぎて困る… 半熟がウマすぎて困る… 218:名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/07(火) 03:04:37.06 ID:sE3YLbxk0 >>216 お見事 222:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/07(火) 03:18:25.88 ID:T3toddy+0 >>216 これは困る 232:名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/06/07
カナダ、トロントにある一流レストランの4人のシェフたちに、ビッグマックを使って5つ星レストラン風の料理に作り変えてもらおうという企画だそうで、使用していいのはビッグマックセット(ビッグマック・ポテト・コーラ)と調味料・油・水のみ。 原型がビッグマックとはわからないレベルに仕上がっていったわけで、盛り付け方も高級な感じだね。 ソース: Happier meals: four Toronto chefs reimagine the Big Mac combo The Hungry Photographer: Big Mac Challenge パンズはトーストにされ、ハンバーグはソーセージに再加工されたディシュ この画像を大きなサイズで見る この画像を大きなサイズで見る パルメザンチーズを使ってパスタ風にアレンジされたディッシュ この画像を大きなサイズで見る この画像を大きなサイズで見る イン
2011年4月4日 こちら台湾では、昔から台湾式カキ氷が人気です。日本にもカキ氷はありますよね。日本式のカキ氷はジャリジャリしていてキメが粗いのが特徴です。台湾のカキ氷はその逆で、キメが非常に細かいのです。まるでパウダースノーのような質感をしているのです。実際に食べてみればわかりますが、台湾式カキ氷を口の中に含むと、そ...こちら台湾では、昔から台湾式カキ氷が人気です。日本にもカキ氷はありますよね。日本式のカキ氷はジャリジャリしていてキメが粗いのが特徴です。台湾のカキ氷はその逆で、キメが非常に細かいのです。まるでパウダースノーのような質感をしているのです。 実際に食べてみればわかりますが、台湾式カキ氷を口の中に含むと、その瞬間にパァァーーッと広がってとろけるのです。パウダースノーのようにキメが細かいため、非常にフンワリとしています。きっと、このカキ氷をはじめて食べた人は衝撃を受けることでし
動画共有サイト『ニコニコ動画』に、水とオーブンなしでパンを焼く方法が掲載されて「すごい!」と評判です。多くのご家庭にオーブンはあると思いますが、オーブンは非常に電力を必要とするだけでなく、被災してオーブン(その他キッチン用品)をなくしてしまった方もいることでしょう。 しかし「オーブンなしで美味しいパンを焼く方法」はオーブンを必要とせず、ガスコンロや焚き火でもパンを焼くことができるらしいのです。しかも、パンの味付けは缶コーヒーでも可能なのだとか。つまり、水とオーブンがなくても材料さえあればパンが焼けちゃうわけですね。 <用意するもの> 缶コーヒー 1本 強力粉 約2合 砂糖 適量 塩 適量 ドライイースト ひとさじ フライパン アルミホイル(またはクッキングシート) フライパンにアルミホイルをしいてパン生地を入れ、フタをしてじっくりと焼くようです。これならば、ガスコンロや焚き火でもできそうで
こんにちは、自転車世界一周の周藤卓也@チャリダーマンです。前回はモーリタニアに入りました。モーリタニアは砂が支配する国でした。風が強いと砂嵐が青空を隠します。食事もじゃりじゃりと砂が混じります。ちょっと外においた自転車も砂埃に、商店でも汚れた商品を一つ一つ拭いている光景をみかけました。日差しも強く厳しい自然環境です。その中でもモーリタニアの人たちは力強く毎日を生きていました。そんな砂の国を旅していました。 そして、ここでは日常的にご飯も食べられています。ほくほくのご飯を海外で食べることができるのは、日本人としては嬉しいですね。初めて食べたときはびっくりしました。カレーライスがあるんです。ナスやカボチャなど野菜の使いかたも日本みたいでした。今回は砂の国モーリタニアをお届けします。 モーリタニアの首都ヌアクショットはこの辺りです。 大きな地図で見る モーリタニアの通貨は「ウギア」です。紙幣の裏
停電時にも使えます。ガスと小鍋でご飯を炊く、ちょっと変わった方法(動画)2011.03.22 11:30 はじめチョロチョロなかパッパ、赤子泣いてもふたとるな! って、習った、けど...!? 直火でご飯を炊いた事ある方は結構いるかも知れませんが、この動画の炊飯方法はかなり斬新です。赤子泣いてもふたとるな、のはずだったんですけど、途中でご飯をかきまぜちゃうみたいです。 簡単に作り方をまとめると、 フタ付きの鍋を用意(種類は問わない)し、研いだ米(または無洗米)と水を同量ずつくらいの割合で入れ、軽くかき混ぜる米に吸水させるため、蓋をして30分〜1時間放置蓋をしたまま強火で沸騰させる中身が沸騰したら蓋を開け、箸やヘラなどで手早く、まんべんなくかき混ぜるお粥のようになり、米粒一つ一つの輪郭がはっきりしてきたら、素早く蓋をし弱火にする4〜5分経ったら、5秒ほど強火にしてから火を消す蓋をしたまま20分
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