農林水産省は現在、「ベジタリアン又はヴィーガンに適した加工食品の日本農林規格案」について、6月10日まで意見を募集している。 この新たな規格は、日本農林規格等に関する法律の第3条第1項に基づき今回制定されることになり、日本でもようやくベジタリアンやヴィーガンに適した食品の規格が必要と認識される時代が来たということだ。 これは「国民生活の安全・安心の確保」というカテゴリーのものであり、消費者が動物の犠牲が伴わないものを安心して選択できるようにも大事な一歩だろう。 ARCは以下の意見を提出する。 皆さまからもご意見を専門的な言葉である必要はありません。ご自身の言葉で、動物を代弁して皆様からもぜひ意見を届けてください。 こちらから意見を送信できます。 ARCから提出する予定の意見1:「ヴィーガン(完全菜食主義者)」とあるが、「ヴィーガン(全ての動物の搾取をなくすことを願い、現実的範囲で可能な限り