U-1グランプリ事務局は8月24日・25日に、うどん日本一決定選手権「U-1グランプリ2013」を、代々木公園イベント会場(東京都渋谷区)で開催する。 水沢や稲庭など、全国の名物うどんが一堂する 同イベントは、日本各地から名産うどん・ご当地うどんが集結する日本最大級のうどんイベント。来場者の投票によって「うどん日本一」を決定する。 審査は、開催期間中の総売り上げによって1～3位を競う「売上部門」、来場者がおいしいうどんを投票し、その結果を競う「評価部門」の2部門。来場者は麺・スープ・ダシ・具材など総合的に判定し、投票によって日本一のうどんが決まる。 出場店舗は、名古屋名物きしめんの店「団欒(だんらん)食堂　あいそ家」(愛知県名古屋市)、400有余年の歴史と伝統を誇る、水沢うどんの「大澤屋」(群馬県渋川市)、ラー油・とろろ・そぼろとうどんをあわせた「rTSうどん　　麺工房　おおにし」(兵庫県

「もう40歳、嫌われてもいい」総務省→ベンチャーへ…覚悟の先に NEW キャリア 2024.07.22

【2016/12/05追記】12/03（土）移転オープン！ 同じ下北沢駅北口エリア内に移転しました。最新情報は「こちらの記事」をチェックしてください！ ※以下は2013年6月26日公開分の内容です。 15個入りで500円！それなんて激安？な下北沢「大阪屋」のたこ焼き。 もう6年以上前に「行列のできる粋なたこ焼き屋 大阪屋＠東京・下北沢」なる記事を書いたんですが、本当にいい店は時間が経ってもいい！ということで、改めて下北沢で不動の人気を誇る老舗たこ焼き専門店「大阪屋」について紹介したいと思います。 営業時間中は客足が途絶えるどころか行列が当たり前な「大阪屋」 テイクアウト専門店だから、店先と通りを挟んだ反対側に並んで待ちます。 日々多くの方々で賑わいを見せる下北沢といえど、外にできる行列は珍しいのか、通行人の大半が興味を示しつつ通り過ぎる、実際に並んでみる等の光景をよく目にします。 「大阪屋

薄力粉もベーキングパウダーも使わない。元パティシエが教える、ふわふわ米粉パンケーキ 簡単・時短なおいしいレシピ、ふわふわ米粉パンケーキ。小麦粉やベーキングパウダーを使わず、ふんわりしっとり食感に仕上げるコツとは？ 今回の「みんなのレシピ」は、元パティシエ・むろざきさゆり（ぺぽ）さんのレシピを紹介します。材料、つくり方、ポイントをチェック。

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アイスを食べたいけどカロリーが気になる！ 女の子も大好きな食べ物の一つ、アイス！ でも頻繁に食べるとカロリーが気になっちゃいますよね。 だからと言って我慢したくない…！ そんなときにはフローズンヨーグルト♡ これなら普通のアイスより低カロリーだしさっぱりしてて、簡単に自分で作れて、味もかえられちゃう♪ 皆さんがどんな手作りフローズンヨーグルトを作っているのかご紹介します！！

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

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旅行クチコミサイト「TripAdvisor」の日本法人トリップアドバイザーは5月28日、同サイトに投稿された日本語の口コミ評価をもとにした「行ってよかった工場見学＆社会科見学 2013」（//www.tripadvisor.jp/pages/BestFactoryTour_2013.html）を発表した。 このランキングは、国内の観光施設の中から、普段目にするさまざまな製品の生産過程を誰でも見学できる工場や、製品誕生の背景や生産技術などを展示した企業博物館を抽出し、日本語の口コミでの評価を元にランキングしたもの。その結果、1位には、2年連続で大阪府池田市の「インスタントラーメン発明記念館」が選ばれた。 ◎行ってよかった工場見学＆社会見学2013 1位 インスタントラーメン発明記念館 大阪府／池田市 2位 ぬちうなー 沖縄県／うるま市 3位 ニッカウヰスキー 余市蒸留所 北海道／余市町 4位

今日のおやつはなににする？　普通の日のおやつスイーツから、バレンタインデーやクリスマスなどの特別なスイーツまで、一度は食べたい珠玉のスイーツを総特集。編集部が高級ブランドから町中のお菓子屋さんまで食べ歩いてきた中から厳選したスイーツたちは、どれもパティシエや職人が心を込めて作った絶品ばかり。美しいだけでなく、味わいも格別なスイーツたちをいただき、至福のおいしい時間を堪能して 更新日：2023/05/18

慶應義塾大学「熟成赤城和牛モモステーキ」(1,680円/100g×2)、「熟成赤城和牛ローストビーフ」 (1,680円/200g) 東京都・新宿タカシマヤは29日～6月4日、「第6回『大学は美味しい!!』フェア」を開催する。 米からスイーツまで多彩な食品・料理を紹介 同イベントは、教授と学生たちがその開発に携わった"大学発"の食品を紹介する催し。地元の名産品・自慢の食材を新たな視点で製品化したり、研究・実習の過程で生まれたりしたものを応用するなど、取り組み方や成り立ちは様々だという。

沖縄の料理や音楽などが楽しめるイベント「OKINAWAまつり2013」が、5月25日（土）と26日（日）に開催されます。会場は東京都渋谷区の代々木公園野外ステージ・イベント広場で、開催時間は午前11時から午後9時まで。入場は無料です。 ▽ http://okifes.jp/ ▽ OKINAWAまつりin 代々木公園| Facebook フードブースでは、タコライスやソーキそば、海ぶどう、ラフティ丼、サーターアンダギーなど、さまざまな沖縄料理が楽しめます。オリオンビールや泡盛といった沖縄のお酒も用意するとのことです。マーケットブースでは、アクセサリー、洋服、お菓子など、沖縄らしい雑貨や特産品を販売します。 ステージイベントには、沖縄出身のアーティストやアイドルグループ、お笑い芸人などが出演。時間は、1日目の5月25日は午後1時50分から午後8時まで、2日目の5月26日は午後12時30分から午

全国各地の“名店”から取り寄せたパンを販売するイベント「パンコレ」が、東急ハンズ池袋店（東京都豊島区）で5月24日（金）から5月26日（日）まで開催されます。各日2部構成で、午前は全国各地から集めたパンを用意。午後からは東京で展開する店のパンを、バゲットやベーグルなどのジャンルごとに販売します。 ▽ http://guideworks.co.jp/pancole/ パンコレは、パンの研究所「パンラボ」を主宰するライター・池田浩明さんの企画です。最新刊『サッカロマイセスセレビシエ』の発売を記念し、東急ハンズ池袋店1階のイベントスペースで開催されます。開催時間は、5月24日と5月25日が午前10時から午後9時まで。5月26日は午前10時から午後8時30分までです。 イベント開始時刻の午前10時からは、全国の“名店”から直送されたパンが並びます。出店が決まっているのは、Zopf、ブラフベーカリー

【銘菓】月に3日しか販売しない笹屋伊織の「どら焼き」が激レアなのに激安で激ウマだった！ 佐藤英典 2013年5月21日 皆さんは「どら焼き」と聞くと、どのような形を思い浮かべるでしょうか。おそらくほとんどの方が、円形を想像されると思います。 ・月に3日しか販売しない ところが、京都の菓匠「笹屋伊織」のどら焼きは、まったく形が違います。このお店、290年以上の歴史を持つ老舗で、銘菓として知られるどら焼きはなんと棒状。しかも月にたった3日しか販売していないという激レア和菓子なのです。そして激ウマ！ ・寺の銅鑼（どら）を用いたのが始まり 「笹屋伊織」のどら焼きが棒状なのには、理由があります。江戸時代末期にお坊さんの副食として、菓子を作って欲しいと依頼された五代目当主笹屋伊兵衛は、お寺でも作ることができるようにと、あるものを鉄板の代わりにしました。それが銅鑼だったのです。 ・棒状のこしあん 銅鑼に

地域から食材が届き、ふるさとの暮らしを楽しめるオンライン体験。地域やテーマ別のシリーズをまとめました。

梅の実が膨らみを増し、そろそろ収穫する季節になる。香りのよい梅の実を漬け込んだ梅酒は清涼感があり、疲労回復によいとされる成分も含んでおり、これからの季節に楽しみたい一品。さわやかな味わいの梅酒を専門家に試飲してもらい、評価した。1位　布袋福梅河内ワイン（大阪府羽曳野市）　1190ポイント　まるで"飲む梅"　濃厚な味わいのにごり梅酒。大阪のワインメーカーが、自社のブドウ畑で収穫したブドウなどから造ったブランデーをベースにし、南高梅を1年半漬け込んだ。　完熟した南高梅のピューレを加え、梅のジャムを隠し味とし、うまみを余さず引き出している。とろりとした飲み応えのある仕上がりで、上品な甘さが口いっぱいに広がる。大きめの氷を使ってロックで飲むのがお薦め。　存在感があるのでデザート感覚でチョコレートと合わせても楽しめる。「エビス福梅」や「大黒福梅」など七福神を題材とした他の商品も味わってみたい。「自然

このトュルントュルンさヤバいぃ！ 『Cookpad』がアレをチンするとわらび餅ができるというのでやってみた結果www 最近急に暑くなってきて、無性に冷たいスイーツが食べたくなったりって、ありますよね？けど冷蔵庫にはなんもない＞＜そんなときにめちゃくちゃカンタンにひんやりスイーツが食べられたら・・・。 でも、冷蔵庫に何もなくても・・・できるんです！『Cookpad』があれば！ なんとアレを混ぜてチンすればあっという間にできちゃうらしい、というので作ってみたところ、ほんとにできたんです。超絶品のひんやりわらび餅が！！！ もうこのトュルントュルンさ、ヤバいですよw 参照先：Cookpad

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