突然ですが、あなたはエビが好きですか？ プリプリとした食感と、海の香りと甘みがぎっしりと詰まったエビの身は本当に美味しいですよね。 カリカリに焼いたエビの殻も香ばしくて、お酒のおつまみにもぴったりです。 エビ好きに試してもらいたい韓国料理の一つが、カンジャンセウ。 とっても美味しくて日本人の間でも人気ですよ。 今回は韓国料理のカンジャンセウの特徴や赤エビなのか甘エビなのか、美味しい食べ方（頭は食べるのかどうか）、うれしい効果、そして韓国ソウルで美味しいカンジャンセウを食べられるお店を紹介します。 韓国料理のカンジャンセウとは赤エビの醤油漬けのこと カンジャンセウとは、赤エビを使用した醤油漬けのことを指します。 韓国語でカンジャンは醤油を、そしてセウはエビの意味。 漬け醤油には各種野菜や果物、ニンニク、砂糖、酒などたくさんの食材や調味料が入っており、コク深い味わいです。 煮立てた醤油にエビを

韓国料理といえばカルビやテジカルビ、サムギョプサルなどの焼肉が欠かせませんよね。 特に上質な韓牛は適度な脂身が乗っていて、口の中に入れた瞬間にあまりの美味しさに頬がゆるんでしまいます。 焼肉屋さんを訪れた際にぜひ試してもらいたいのが、美容効果があるといわれているコプチャンです。 韓国では昔からあるものですが韓国人芸能人の影響から、近年若者を中心にコプチャンブームが広がっています。 コプチャンとはどのような食べ物なのか気になりますね！ 今回はコプチャンとはどこの部位のことなのか、味や臭いの特徴、美容への効果、美味しい食べ方、そして韓国ソウルで絶品コプチャンを食べられるお店を紹介します。 韓国料理のコプチャンとは牛の小腸のこと コプチャンとは韓国語で牛の小腸部位のことを指します。 そして焼肉屋などで焼かれた料理そのもののことも、コプチャンと呼んでいます。 いわゆるホルモンのことですね。 コプチ

韓国といえば、美味しい韓国料理をイメージする人が多いのではないでしょうか？ ピビンパやサムゲタン、冷麺、タッカルビ、プルコギなど、どれも日本人の口に合うものばかりですよね。 焼肉も日本人の間で人気がありますが、気になるのがカロリー。 特にダイエット中の人には脂っこい肉のカロリーが気になりますよね。 サムギョプサルという韓国料理を知っていますか？ 美味しい焼肉の一種ですが、ダイエット中の人にもおすすめの一品です。 今回は韓国料理のサムギョプサルの特徴と歴史、ダイエット効果、サンチュに包む美味しい食べ方、そして韓国ソウルでサムギョプサルが美味しいお店を紹介します。 韓国料理のサムギョプサルとは豚の三枚肉のこと サムギョプサルとは豚のバラ肉を使った焼肉のことを指します。 韓国語でサムは数字の3を、ギョプは層を、そしてサルは肉の意味です。 豚バラ肉が赤身と脂身で3層になっている姿から、サムギョプサ

ふとした瞬間に食べたくなるのが、温かみあふれる家庭料理。 日本には煮物やカレーライス、野菜炒め、だし巻き卵などたくさんの種類の家庭料理がありますよね。 もちろんお隣の国の韓国にも家庭料理はあります。 たくさんある韓国の家庭料理の中でも人気があるのが、カルビチムです。 韓国人にはもちろんのこと、日本人の口にも良く合う味ですよ。 今回は韓国の家庭料理カルビチムの特徴や味、美味しい食べ方、最近流行っているチーズ入りのカルビチム、そして最後にソウルで美味しいカルビチムを食べられるお店を紹介します。 韓国料理のカルビチムとは牛カルビの煮込みのこと カルビチムを一言でいうと、牛カルビの煮込みのことです。 韓国語でカルビはバラ肉を、チムは蒸した料理を表します。 骨付きのカルビ肉をジャガイモやエリンギ、栗、銀杏などと一緒に、醤油と砂糖ベースの甘辛いタレに漬けて長時間煮込みます。 長く煮込めば煮込むほど牛肉

「いつまでも美しさを保ちたい」と常日頃から思っている女性は多いのではないでしょうか。 そしてできれば美味しいものを食べて、同時に美肌もゲットしたいですよね。 韓国料理のサムゲタンは美肌効果があるって知っていましたか？ もちろん味も美味しいですよ。 今回はサムゲタンが持つ特徴と美肌効果・さまざまな効能、美味しい食べ方、そして韓国のソウルでサムゲタンが美味しいと評判のお店を解説していきます。 韓国料理のサムゲタンとは若鶏のスープ料理のこと サムゲタンは漢字で「参鶏湯」と書きます。 主に生後数十日が経った若鶏を使用したスープ料理です。 若鶏のお腹にもち米や高麗人参、栗、なつめ、くるみ、松の実、ニンニクなどをたっぷりと詰め込んで、長時間煮込んで作られます。 テーブルに運ばれてくるサムゲタンはスープがほんのりと白く、鶏から染み出た脂が浮かんでいるのが分かるでしょう。 鶏肉に箸を入れるとホロホロと崩れ

たくさんある韓国料理の中で、「ご飯ドロボウ」の異名を持つ料理があることを知っていますか？ それはカンジャンケジャンです。 そのあまりの美味しさに、白いご飯がどんどん進んでしまうことから名付けられました。 韓国料理を食べる際は、ぜひ絶対に試してもらいたい一品です。 今回は韓国でも大人気のカンジャンケジャンについて、特徴やどんな味なのか、辛いのか、そして韓国人も思わずうなってしまうツウな食べ方などについて紹介します。 韓国料理のカンジャンケジャンって辛いの？味や特徴もチェック まずはカンジャンケジャンの味や特徴などについて見ていきましょう。 カンジャンケジャンとはワタリガニを醤油ダレに漬け込んだもの カンジャンケジャンは、新鮮なワタリガニを醤油ダレに漬け込んで熟成させた料理のことを指します。 ワタリガニはカニの種類の中でも大きく、日本でも昔から食べられてきました。 タラバガニと比べるとリーズナ

韓国人は鶏肉が大好き。 参鶏湯やタッカンマリ、チムタク、タッカルビ、タッパルなど、バラエティに富んだ鶏肉料理が韓国にはそろっています。 タッカンジョンという鶏肉料理を知っていますか？ がっつりと白いご飯のおかずにしても良し、小腹が空いた時のおやつにしても良しの万能グルメです。 今回は韓国料理の中で美味しいタッカンジョンの特徴や気になるカロリー、歴史、良く間違えられることが多いヤンニョムチキンの違い、そして最後にソウルで美味しいタッカンジョンを食べられる、まるかんイチオシのお店を紹介します。 鶏肉好きの人は必見ですよ！ 韓国で食べられるタッカンジョンとは、甘辛い鶏の唐揚げのこと タッカンジョンは、一口大にカットされた鶏の唐揚げに甘辛いソースを絡めた料理のことです。 見た目はソースの照りが際立ってテカテカとしており、思わずヨダレが出てしまいそう。 一口噛んでみると衣はサクサクとしていますが、中

せっかくの韓国旅行、どうせなら美味しい夜ご飯を食べたいですよね？ ソウルは韓国の首都だけあって、韓国料理を含めたバラエティ豊かなディナーメニューがそろっていますよ。 今回はソウルで絶対にハズせない夕食におすすめのお店をカテゴリ別に紹介します。 きっとお気に入りのお店が見つかるはずです。 韓国のソウルで美味しい夜ご飯！焼肉でおすすめのお店 まずは韓国料理で定番の焼肉でおすすめのお店を見ていきましょう。 景福宮（キョンボックン） 引用：naverblog 明洞で焼肉を食べるなら、「景福宮（キョンボックン）」で決まりです。 上質な高級伝統肉とスタッフの温かいホスピタリティで、韓国人だけでなく日本人のリピーターが続出しています。 韓国では韓牛が6つのランクに分かれていますが、景福宮で使われているものは最高ランクの「1＋＋」。 引用：naverblog お値段はそれなりにしますが、柔らくて肉本来の味

韓国旅行のとき、どんな料理を食べるか迷いますよね。 そんなときにおすすめしたいのが「ズワイガニ」を使った料理です！ 韓国では日本よりも色々な場所でズワイガニを食べられるお店が多いです。 そこで今回は韓国ソウルでズワイガニをたくさん食べられるお店を紹介していきます。 ①왕게수산(ワンゲスサン)/금천구청역(クムチョンクチョン駅) 引用：Daumblog 「왕게수산(ワンゲスサン)」はソウルの少し下の方へ位置するズワイガニのお店です。 店内に入ると水槽に入ったカニたちがいて、獲りたて新鮮なカニを食べられることがよくわかります。 なんとこちらのお店、29,000ウォンでズワイガニ食べ放題のお店なんです。 カニは足など切られることなく丸々そのまま提供されてきて、見るだけでも気分が高まります。 自分で足をちぎって甲羅をめくるとそこにはぷりっぷりの身が！ 引用：Instarix 食べ放題と聞くと、カニ

韓国旅行へ行けば美味しい韓国グルメを食べたいですよね。 韓国グルメというと焼肉やサムギョプサルなど思い浮かびますが、魚料理はいかがでしょうか？ 肉料理意外にも韓国には美味しい魚介を使った料理がたくさんあります。 そこで今回は韓国ソウルでおすすめの魚料理が食べられるお店を紹介していきます！ ①홍스쭈꾸미(ホンスチュクミ)/홍대입구역(ホンデイック駅) 引用：Daumblog チュクミという料理は聞いたことはありますか？ イイダコという少し小さなタコを激辛のソースで煮込んだ食べ物のことです。 辛いものが大好きな韓国人の間ではとてもメジャーな食べ物です。 こちらはそのチュクミの専門店です。 引用：Instazu チュクミとポックンパが13,000ウォンで食べられると、とてもリーズナブル。 チュクミの他にもチュサムギョプサル(イイダコ焼き)やチュセウ(イイダコとエビの激辛煮)もあり、専門店だかこそ

韓国旅行をするとき、ホテルや飛行機以外に調べるものといえば「韓国グルメ」だと思います。 せっかく韓国に行くのだから、韓国でしか食べられないものを食べたいですよね。 そこでおすすめしたいのが「韓牛[한우](ハヌ)」を使った牛肉料理です！ 韓牛とは韓国の高級牛肉ですが、一体、本場韓国で高級牛肉料理を食べるにはどこのお店へ行けば良いのでしょうか。 今回は韓国ソウルで食べられる韓牛を使った牛肉料理を食べられるお店を紹介していきます！ ①대도식당(テドシクダン)/왕십리역(ワンシムニ駅) 引用：naverblog こちらは東大門の近くにある韓牛を食べられるお店です。 高級牛肉というだけあってやはり200gで42,000ウォンと良いお値段ですが、お肉の味をしっかりと味わって食べることのできる焼肉でいただきます。 丸い鉄板の上で音を立てて焼けていく肉を待ちながら、どのナムルと組み合わせて食べるか考えるだ

韓国グルメといえば何が思い浮かびますか？ とろみのある甘辛いソースが絡まったもちもちの麺料理、ジャージャー麺はいかがでしょうか。 そこで今回は、韓国グルメの有名料理のひとつでもあるジャージャー麺を韓国ソウルで食べられるおすすめのお店を紹介していきます。 観光地である東大門や仁寺洞周辺でも食べられるお店も紹介します！ ①취영루(チュイヨンル)/논현역(ノニョン駅) 引用：naverblog 江南区にあるこちらのお店は中華料理店「チュイヨンル」です。 店内に入るとそこはまるで韓国ではないような気持ちになるテーブルや椅子が並んでいます。 中華料理店なので中華料理メニューがたくさんありますが、ぜひ注文してほしいのが「ジャージャー麺」です。 もちもちの麺と甘辛いソースが絡められたジャージャー麺ですが、こちらのお店では甘みの方が若干強めのソースが使われているようです。 引用：naverblog そのた

韓国といえばかわいい・お洒落なカフェが思い浮かびますよね。 その中でも焼きたてふわふわのワッフルを食べられるカフェは特に人気を集めています。 ワッフルと言っても、どんなクリームやフルーツをトッピングするかで味も大きく変わります。 そこで今回は韓国ソウルでおすすめのワッフルが食べられるカフェを紹介していきます！ ①미드레벨(MIDLEVEL)/서울대입구역(ソウルデイック駅) 引用：naverblog こちらは香港式のふわふわワッフルを使い間に生クリームを挟んだ「ワッフルツリー」というメニューが看板メニューです。 食べるときにはシロップをたっぷりかけていただきます。 ワッフルというと四角形のデコボコの形に焼かれているものを想像しがちですが、香港式ワッフルはなんと凹凸が逆向きでしかも丸！ なんともインスタ映えしそうな見た目のワッフルです。 引用：Twitter 甘いワッフルと苦めのドリンクなん

美味しい韓国グルメと言えば、焼肉ですね。 カルビやテジカルビ、サムギョプサルなどを始め、韓国を訪れる多くの外国人観光客が美味しい焼肉を堪能しています。 コプチャン（곱창）を知っていますか？ 韓国に行った際に絶対に試してほしい焼肉の一種です。 今回は韓国のソウルで食べることができるコプチャンと、絶対に行くべきおすすめのお店を厳選して紹介します。 韓国のソウルで食べられるコプチャンとはホルモンの一種 引用：Twitter コプチャンとは牛では小腸を、豚では腸全体のことを指します。 ホルモンの一部位ですね。 コプは韓国語で脂を、そしてチャンは腸を表します。 焼肉の定番メニューでもありますが、コプチャン鍋（日本で言うところのホルモン鍋）としても良く食べられています。 韓国通の日本人たちの間では「コプチャン＝ホルモン焼き」と認識している人も少なくありません。 コリコリとした歯ごたえが特徴で、一口噛む

韓国へ旅行した時に、手軽に食べられると人気なのが「キンパッ[김밥]」です。 日本人の口にもよく合い、また価格もリーズナブルなので食べる機会も多いのではないでしょうか？ 首都のソウルにはキンパッを提供するお店がたくさんありますが、せっかくなら美味しいキンパッを堪能したいですよね。 今回はソウルでキンパッが美味しいと評判が高いおすすめのお店を紹介します。 全店持ち帰りOKなので、テイクアウトしてホテルで食べるのもおすすめです。 韓国のソウルで食べられるキンパッとは？ キンパッが美味しいおすすめのお店をチェックする前に、韓国のソウルで食べられるキンパッについておさらいしておきましょう。 キンパッとは韓国風海苔巻きのことです。 牛肉や卵、ニンジン、キュウリなどを味付けし、ご飯と一緒にのりで巻いたものを指します。 ここ最近は定番の具材以外にも、ちょっと変わった具材が入ったキンパッも人気です。 キンパ

みなさんは韓国のソウルで何をしたいですか？ 観光やショッピングも良いけど、やっぱり欠かせないのがグルメですよね！ 韓国料理は日本人の口にも合うと評判ですが、カニ好きにおすすめなのが「カンジャンケジャン[간장게장]」です。 ソウルにはカンジャンケジャンが美味しいお店がたくさんありますよ。 今回はソウルでカンジャンケジャンが美味しいと評判のお店を、まるかん独自のランキング形式でお届けします。 韓国のソウルで食べられるカンジャンケジャンとは？ 引用：Daumblog 初めに、韓国のソウルで食べることができるカンジャンケジャンについて簡単に知っておきましょう。 カンジャンケジャンは韓国伝統料理の一つで、新鮮なワタリガニを使ったものです。 生のワタリガニを、ニンニクやショウガが入った醤油ダレに漬け込んで熟成させます。 白いご飯が良く進むことから「ご飯泥棒」の異名を持つほど、美味しくて箸が止まりません

日本から1番近くて1人でも旅行に行きやすい国、韓国。 そんな韓国でも日本ででも最近とても人気に火がついている韓国料理をご存じですか？ 「タッカンマリ」です！ 鶏からでるダシの優しい風味が特徴の料理ですね。 今回はそんな韓国ソウルでおすすめのタッカンマリを食べるときの1人でもOKなおすすめのお店について5店紹介していきます！ ①明洞タッカンマリ本店 / 명동닭한마리 본점 引用：naverblog こちらはインターネットで「ソウル　タッカンマリ」と検索すると1番トップに出てくるくらいの有名なお店です。 明洞タッカンマリという名前ですが東大門にあります。 東大門という観光地にあるためアクセスが良いことに加え、1人前（パンマリ）での注文が可能なところも注目ポイントです！ 2人前からの注文を受けることが多い韓国では珍しいですし、1人旅で韓国へ行くことが多い方には有難いですね。 鶏肉と長ネギを煮て出