HOME - オストレア Ostreaお店の名前である「Ostrea（オストレア）」はラテン語で「牡蠣そのもの」を意味します。 ご存じのように、ラテン語は言語の起源と言われています。 物事の起源を大切にし「牡蠣に対する思い」の初心を永遠に忘れない、という意味も込めて店舗名と致しました。 オストレアで提供する生牡蠣は、各生産者さんとの強固な信頼関係の元に届けられています。 ですから、一年中「安全・安心」で「新鮮」な牡蠣を召し上がっていただけます。 季節ごと、産地ごとに違ってくる牡蠣の味わい、色・形、大きさなどを、どうぞお楽しみください。
