古民家を訪ねて学ぶ(Facebook、Twitter、Google＋) | LINKいつもLinkのブログに お越しいただき感謝致します♪ 昨日、人里離れた山間にある 古民家を利用した そば処『百古里庵』にお邪魔した https://www.facebook.com/sugariansoba 子供の頃 おばあちゃんの家に 遊びに行った時の事が タイムスリイプしたように 懐かしくも感じ 暫く佇んでしまった・・ ここでは手打ち蕎麦をメインに 周りで採れた旬の物や 手作り味噌田楽など 身体が喜ぶ物がいただける 味は文句無しなのですが 自然の中でいただく料理は 格別に美味しい！！ 電波の入りが悪いため Wi-Fiの環境があり 『Facebookにアップしてくださいね』と 誠実な下心も(笑) それらは 古き良きものを伝えるには 今の良きものを取り入れていると 女将は言う 古きものに拘りを持ち 新しいものを使い 次世代に伝えていく また環
