「庄や」の優れた企画力をどう使うべきか ウイスキーと酒場の寓話（18）「庄や」の優れた企画力をどう使うべきか ウイスキーと酒場の寓話（18） 2020.01.31 Updated by Toshimasa TANABE on January 31, 2020, 19:07 pm JST チェーン居酒屋で一番好きなのが「庄や」である。最寄り駅の駅前にもあるし、安定の無休営業もありがたい。酒は、全国の地酒がなかなかの目利きで揃っているし（よく飲むのは秋田の刈穂と高知の土佐鶴）、燗酒や300mlのボトルの冷酒も食中酒として好ましい。ビールは回転が良いのでフレッシュだし、ホッピーも黒ホッピーもある。ウイスキーは「竹鶴」がある。12月、1月は、シーヴァス・リーガルのミズナラが飲めた。 グランドメニューは4か月に1回改編されるのだが、それに加えて毎月変わる「地方特集メニュー」と「旬メニュー」が素晴らしい。この毎月変わるメニューは、旬の方はともかく、地方特集の「外した感の
