「自宅でビール作りたい」伊勢の餅屋21代目の夢 | 経済記者「一線リポート」 | 安藤大介 | 毎日新聞「経済プレミア」
「日本でも自宅でビールを造れるようにしたい」。そんな未来を夢見て活動する社長がいる。クラフトビールメーカー「伊勢角屋麦酒」（三重県伊勢市）社長の鈴木成宗（なりひろ）さん（52）だ。 「米国では家庭でビール造りを楽しむホームブルワー（醸造家）が約110万人いて、趣味を楽しむ感覚でビールを造っています。それが日本では違法行為。世界的にも特殊な国なんです」と口調は熱を帯びる。 2019年10月には家庭でのビール醸造の解禁を目指す団体「日本ホームブルワーズ協会」を設立した。いったいどういうことなのか。 日本はなぜ解禁しない? 「もし、プロ野球選手になるまで、バットを握ってはいけないと法律で定められていたらどうかと想像してみてください。もしくはシェフになるまで包丁を持ってはいけない、と。家庭でのビール製造を取り巻く日本の状況は、そういうことです」 鈴木さんはビール醸造を巡る日本の規制の現状を、こう例
デジタル化推進で「戸籍氏名に読みがな」法制審議会に諮問へ | NHKニュース
行政手続きなどのデジタル化を進めるため、戸籍の氏名に読みがなを付ける必要があるとして、上川法務大臣は法制化に向けて、来週にも法制審議会に諮問することを明らかにしました。 戸籍の氏名には漢字しか記載されておらず、読みがながないため、行政手続きなどのデジタル化の妨げになっているとして、政府は氏名に読みがなを付ける方向で検討を進めていて、有識者らの研究会は先月、戸籍法の見直しに関する報告をまとめました。 これを受けて上川法務大臣は記者会見で「研究会の論点整理の成果も踏まえて、さらなる具体的な検討を行っていただく」と述べ、氏名の読みがなの法制化に向けて来週にも、法制審議会に諮問することを明らかにしました。 氏名の読みがなをめぐっては「キラキラネーム」と呼ばれる個性的な名前など、表記や読み方が多様化しており、審議会では漢字そのものの意味や読み方にかかわらず、どの程度まで自由に認めるか、意見が交わされ
NMR パイプテクター非採用に至る検証結果 横浜市水道局
2022 年 11 月 25 日（金）追記（１）カナガクは 2022 年 11 月 24 日（木）16 時 19 分、日本システム企画株式会社代理人の佐々木隆史弁護士（東京弁護士会、井口・松本・佐々木・市川法律事務所）からメールを頂きました。 そのメールで、当記事の更新前タイトル 【追記】水道局「錆等に効かない」NMR パイプテクター が「NMRパイプテクターないし日本システム企画株式会社を誹謗する内容」である旨をご教示頂きました。再三にわたりお手間を割かせてしまいましたことをお詫び申し上げます。 頂いたご提案を参考にして「差しさわりのない記事タイトル」へと当記事を再度更新しました。更新に合わせ、内容の追記を行っています。 佐々木さまにおかれましては、今回もこちらからメールの返信ができずにおりますこと、不義理をご容赦ください（「@outlook.com」で終わるアドレスにご返信申し上げてい
ひねもすのたり宮【都道府県対抗】神社数・神社密度ランキング
アホな題名にしてしまった（対抗してないし）。ラジオで高校野球聴きながら書いてたらなんとなくー。 せっかく神社本庁様が包括神社のリストを掲載してくださってるわけだしと思って，全部数えてみた。暇な病人にしか出来ない所業である。マテメソは以下。 ■数え方 1) 都道府県別にリストを呼び出す。 2) 最終ページの番号を控える。 3) 最終ページの掲載神社数を数える。 ※この時，各神社庁・神社本庁を除外する。 4) 計算：１ページの掲載数× ｛2)－１｝ ＋ 3) をExcelにやらせる。 ■都道府県別の人口，面積のデータを引きずり出す。 都道府県市区町村様，お世話になりました。 ※無茶苦茶使えるサイトです。オススメ。 ■計算をする（Excelにやらす）。 1) 神社数／面積 2) 人口／神社数 ■ランキング（並べ替え）を行う（Excelにやらす）。 1) 神社数ランキング（多い順） 2) 面積辺り
「自家醸造キットが世界のSAKE愛好家を増やす」MiCURA・伊澤優花さんインタビュー 【SAKEの時代を生きる vol.6】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「可能性の見本市」をキーワードに、日本酒の新しい価値を提案しようとする人にフォーカスする連載「SAKEの時代を生きる」。今回は、海外市場を対象とした自家醸造キット「MiCURA（マイクラ）」の開発者である伊澤優花（いさわゆうか）さんを紹介します。 「官民共同の奨学金プログラム『トビタテ！留学JAPAN』に応募し、海外市場調査のためにニューヨークに留学しました。現地の教育機関『Sake School of America』でSAKEソムリエの資格を取り、飲食店で働きながら、いろいろな飲食業界の人たちに出会いました」 伊澤さんは、仲良くなったとあるミシュランレストランの店主から、「清酒を造ってみたいんだ」と相談を受けます。自家醸造（ホームブルーイング）は日本では法律で禁止されていますが、アメリカをはじめとした多くの国では、家庭で楽しまれる趣味のひとつです。 家でお酒を造ることに興味を突き動かさ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
日本ホームブルワーズ協会を設立いたしました。
文化庁 | 国語施策・日本語教育 | 国語施策情報 | 第22期国語審議会 | 国際社会に対応する日本語の在り方
文化庁 | 国語施策・日本語教育 | 国語施策情報 | 第22期国語審議会 | 現代社会における敬意表現