2012年11月25日のブックマーク (3件)

  • 鶏むね肉の激ウマ料理(7) 鶏むね肉でつくる、ふわっとやわらか親子丼

    丼の定番メニュー、親子丼。今回は、鶏もも肉より安価な鶏むね肉で挑戦! 「火の入れ加減が鶏もも肉より難しく、加熱しすぎるとかたくなります」(レシピ考案者で人気ブロガーの筋肉料理人さん)とのことだが、ちょっとした工夫で鶏むね肉でもやわらかな仕上がりになる。 鶏むね肉でつくる親子丼 材料(1人分) 鶏むね肉 100g / 玉ネギ 1/4個 / 小ネギ 4 / 卵 2個 / 七味唐辛子 適量 / ごはん 適量) A(白だし(市販) 小さじ1 / 日酒 小さじ1 / 片栗粉 小さじ2) B(だし 1/2カップ / 醤油 大さじ1 / 味醂 大さじ1 / 日酒 大さじ1 / 砂糖 大さじ1/2) つくり方 鶏むね肉にラップをかぶせて瓶の底でたたく。半分の厚みになるまで伸ばしたら、一口大に切り、ボウルに入れてAをもみ込む。 玉ネギは薄く切り、小ネギは長さ3cmに切る。卵は溶いておく。 小さなフライ

    鶏むね肉の激ウマ料理(7) 鶏むね肉でつくる、ふわっとやわらか親子丼
    megtan00
    megtan00 2012/11/25
    胸肉さんはいつも叩かれたり刺されたり刻まれたりと大変だ
  • 徒然日記|「ねらわれた学園」の舞台探訪&江ノ電主催のスタンプラリーに参加してきました

    より大きな地図で ねらわれた学園 舞台探訪(聖地巡礼)MAP を表示 劇場で公開中の「ねらわれた学園」は江の島が舞台になっています。まだBDなどのメディア化されていないのでかなり情報が限られていますが公開されているPVやパンフレットにそこそこ情報があったので舞台探訪へ出かけました。 またタイミング的に江ノ電がねらわれた学園のスタンプラリーを行なっているので併せて参加してきました。 もうね、何処に行ったらこんな絵面とれるんだよ!と突っ込みたくてしょうがなかったんですが結局見当たりませんでした。 一応一番それっぽさを醸した出したところでご勘弁下さい。拝観料で300円も取られてこれだよorz 御霊神社 ここは結構一致出来ていて撮り甲斐があった場所。編では1シーンで結構なカットがあった記憶が。特にカホリを後ろから抱き起こそうとして胸をおもいっきり掴んでいるケンジの構図をですね。 この戸松は良い戸

    megtan00
    megtan00 2012/11/25
    人は沢山いましたがスタンプラリーをやっている人はあまり見かけませんでした。
  • 徒然日記|「ペットな彼女」第07話に登場した浅草に限定して舞台探訪してみた

    より大きな地図で 「ペットな彼女」 舞台探訪(聖地巡礼)MAP 第07話 浅草編 を表示 「ペットな彼女」の第7話に登場した浅草ですが今回丁度宿を浅草に取っていたのでついでと言うことで早朝に舞台探訪をして撮影してきました。 浅草は結構な頻度で訪れているのですがまともに雷門などは見ていなかったのでちょっと新鮮。 ちなみに一緒に登場したスカイツリーはスルーしています。 数多くのアニメに出てくる浅草門です。最近だと夏色キセキだったりじょしらくだったり。 夕方に一度撮影に行ったのですが人が多いこと多いこと。 仲見世通り 各店舗の作りは統一なので看板をとにかく探しました。 ちなみに劇中では風鈴屋さんが出てきますが時節柄ということもあり見当たらず。 きびだんごと銘打って出しているお店は一店舗のみですが通り沿いだと門のお店なので隣に店舗がありません。 と言うことで左に曲がって通りから外れた位置のものを撮

    megtan00
    megtan00 2012/11/25
    朝の浅草はまったりできて良いです。夜はアジアの観光客がマジ多い