高野豆腐でグルテンフリー生活中ですが、少し歯ごたえのあるものが食べたくてあるもので、スコーン風にしてみました。 今回は戻す前に高野豆腐をすりおろしました。これで高野豆腐2個分。 そこに同量くらいのきな粉と白あんときび砂糖を加えて混ぜます。バターをきらしていたので仕方なくオリーブオイルを少々加えました。いつもそうですが、量はだいたいです。 少しずつ豆乳を加えて、捏ねていったらなんとかまとまる。 ラップに包んでしばらく冷蔵庫へ。アイスボックスクッキーみたいな感覚。 もっとポロポロになっちゃうかと思ったら、キレイにカットできました。 これを200度で30分焼いたら出来上がり。香ばしい香りがします。 それっぽい見た目になったので、ワクワク。 割ってみると外はカリっとして、中はしっとり。質感もオッケーです。かなり口の水分を奪われるタイプになってしまいましたが、きな粉の風味と白あんの甘さが上品です。

おはようございます(^^)/ 膝　痛子（ひざ　いたこ）です。 今日はペットのお話しをします。 先日、 id:nekosamさんのブログが とても楽しくて、お腹を抱えて笑わせて頂きました。 nekosam.hatenablog.com id:nekosamさんのブログ、内容と写真がナイスにマッチング、そして写真のシャッターチャンスが絶妙だと思うんです。動きがあるっていうか‥‥私が説明するよりも実際に見て頂いた方がわかると思ので、ぜひ、ぜひ、訪問して欲しいです。 で、 うちの猫もあるある～！ と思って、 隠れている瞬間を 狙ってみたのですが‥‥ 狙っている時って たいてい望むポーズをしてくれない。 これも、あるあるって感じでしょうか。 で、 過去の写真を見ていたら、 こんな瞬間はありました⤵ 隠れてるの？ でも、 隠れているんじゃないね、きっと。 私のむちゃ振りっぽい。 意外と写真に撮られてな

猫雑記 ～居るのが当たり前の生活に～ 平穏な時間 てんは何処へ？ さらりてん 最近のてん すずめ店長 さらりてん 毎日が学びの場 スポンサーリンク スポンサーリンク 猫雑記 ～居るのが当たり前の生活に～ この記事は2020年1月25日の出来事です。 平穏な時間 すずめとむくがリビングのキャットタワーでお昼寝しています。 てんがいません。 てんは何処へ？ てんは何処へいったのでしょう？ 二階寝室のキャットタワーの王様席を陣取っていました。 むくが二階でお昼寝しようとやって来ました。 てんの起き掛けは元気が有り余っています。 むくは眠いのに、また遊びに付き合う羽目になるのでしょうか。 さらりてん てんはさらりと横を通り過ぎました。 まだ産まれてから三か月くらいしか経っていませんが・・・。 最近のてん 最近よくてんは行方不明になります。 またどこかに閉じ込めてしまったかと思い、探しに行くと・・・

おはようございます！ 先日、奥さんがパジャマの前ボタンをとめずにパタパタと前を開いたり閉じたりしていました。 風邪を引くからちゃんとボタンを閉めといてね、と言うと『だってムササビみたいでしょう？』と返事が帰ってきました。 ムササビだったら何だと言うのでしょう笑 色々考えたのですが、特に答えのないことなんだろうと、途中で考えることをやめました。仕方がないのでボタンを閉じてあげるとニコニコし始めました。 どうやら甘えたかっただけのようです( ‾•ω•‾ )/ 話は変わりますが、昨晩トンカツを作ろうとスーパーによるとお肉が全部売り切れていました。 少しずつ生活に支障が出てきましたが、こういう時はあるもので何とかするしかないですからね。 幸いにもお魚はたくさん置いてあったので、昨晩はお魚料理にしましたよ( ‾•ω•‾ )/ タラの醤油焼きです。タラは焼くと身がボロボロになるのですが、何かコツのよう

週足 日足 高値111.299、安値109.200、始値111.199、終値109.584で大幅な陰線での引けとなりました。 昨日の相場は小池都知事による都市封鎖への言及があったこと、日経平均が19,000円を超えており、利益確定売りが出たことで前日比マイナス800円の大幅な下落となりました。 日本では新型コロナウィルスの感染拡大がある程度抑えられており、都市封鎖にまで至っていない事が好感視されていた為、欧米諸国に比べても株価の下落が抑えられていました。 しかし、国民の気の緩みからか、新型コロナウィルスの感染拡大懸念が再燃し、株売りに入ったようですね。 欧米時間に入ると、ダウ先物の上昇も手伝って株価は上昇し、ダウは前日比プラス1,300ドルの大幅高での引けとなっています。 1〜3月期の数値が出るまでは方向感の出難い相場が続きそうですね。 ドル円に関しては112円へのトライが失敗し、経済措置

あなたのまわりにも「すぐ感情的になる人」がいませんか？ 特に高齢で大体60歳を超えたぐらいの方を想定して書きます。 これは60歳を超えた方で「すぐに感情的になる人」が若い年齢の人に比べると、多いように思えるからです。 しかも仕事上で職場の同僚としても、お客さんとしても、高齢の人と接する機会が増えてきています。 そんな「すぐ感情的になる人」の特徴や対応方法をご紹介します！ すぐ感情的になる人の特徴感情の起伏が激しい「すぐ感情的になる」と言われると、 いきなり怒り出す怒りだしたら止まらないこれらを連想すると思います。 とにかく「感情の起伏が激しい」ことが特徴に挙げられます。 さっきまで機嫌が良かったのに、5分後には怒り出している「怒り出した」と思ったら、勝手に納得したのか、気が済んだのか急に笑顔になっているまわりが振り回されます。 本人の中では「理由があって感情がコロコロ変わっている」のだと思

どこかの焼き菓子みたいなタイトルですいません。 最近家で大人しく過ごすことが多くなり ぶつぶつテレビに一人突っ込みをいれたり 考えることが増えた気がします。(あ～いやだ) そういうわけで以下も一人呟きなのでご了承ください＾＾； 私はインスタグラムとブログの2つのSNSを 日記でもありポートフォリオでもあり マイギャラリーでもあり苦手な自己PRの場 としても使わせていただいています。 ギャラリーで個展やグループ展など憧れますけどね。 なにせ限られた範囲で生活しているので。。。 (あえてツイッターはやっていません) この２つのSNS、同じ絵を投稿しても反応が 面白いほど違います。 山あり谷あり、未だに分からないことだらけですが やっと最近それぞれで何となく求めているもの 向いているものがあるのかなあという気がしました。 インスタグラムは流れの早い川のように本当に早くて 色々なタイミングで投稿が