[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 世界的に牡蠣が減っているそうです。 もちろん養殖はやってますが、野生の天然牡蠣のほうです。 カキの群落であるカキ礁の85%が病原体や乱獲で失われたという報告が、 アメリカ生物科学学会の専門誌バイオサイエンスに掲載されました。 なんかアメリカにカキがいるというのがイメージにないですけど、 よく考えたら緯度的には普通にカキがいる海ですね。 そういえば昔カキを向こうで食べました。 そのアメリカのカキを米カリフォルニア大学サンタクルーズ校のマイケル・ベック氏が率いる国際研究チームが調査した結果です。 ただこれは北米の調査で日本や中国、アフリカなどは調査対象外です。 世界の野生カキの内の75%が北米に生息しているそうで、調査した地域平均でカキ礁の最高85%が失われたと推計されたそうです。