鶏レバー赤ワインとバルサミコ酢の煮込み | ほっこりおうちごはん煮詰めた赤ワインとバルサミコ酢が甘酸っぱいレバー煮です。 生姜でピリ辛。 お砂糖味醂なしで甘辛い煮物です。 動画レシピ作りました！ 動画付きレシピはこちらです↓ www.misublog.com こちらもどうぞ レバーの生姜醤油煮込み www.misublog.com レバーで麻婆風 www.misublog.com 前回の「赤ワインバルサミコ煮込み」よりバルサミコ酢の量を多くしています。 今回の方が酸味強め。 www.misublog.com 材料(2人分) 鶏レバー 280g 塩水 適量 水 70cc 赤ワイン 50cc バルサミコ酢 大2 昆布醤油or醤油 大1 生姜 3〜4切れ ＊あしらい＊ 玉ねぎ 1/4個 生姜 2切れ パセリ 適量 昆布醤油は昆布と鰹節を漬け込んだ自家製出汁醤油です www.misublog.com 作り方 下準備 レバーは洗って食べやすく切り、何度か水を変え
