具は「卵」と「チーズ」だけなのに恐ろしくおいしい…。イタリア人が愛する「貧乏人のパスタ」のつくりかた
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回紹介するのは、イタリア版卵かけご飯ともいえる、「貧乏人のパスタ」。卵とチーズだけでできるうえ、度肝を抜かれるくらいおいしいのだとか。とっても簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめですよ！ 教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん 東京で飲食店を複数手がける人気料理人。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信。著書に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。 卵とチーズだけで作る「貧乏人のパスタ」の作り方 出典：www.youtube.com このパスタは、こうせいさんオリジナルの料理ではなく、イタリアに本当にあるパスタだそう。「どんな家にも卵
ケンタッキーフライドチキンがレシピの秘密を守るため「カーネル・ロボコップ」を採用
ケンタッキーフライドチキン(KFC)にとって最大の秘密は、カーネル・サンダースが生み出した「11種類のハーブとスパイスのレシピ」です。今後もこの秘密を守り続けるため、KFCではレシピを暗号化してデータセンターに保管することにしたのですが、その「レシピの移送」自体に危険性があるということで、護衛役として「カーネル・ロボコップ」を採用しました。 KFC | KFC Hires RoboCop to Protect Secret Recipe | Colonel Robocop - YouTube カーネル・サンダースの生み出したKFCのオリジナルレシピは秘密とされていて、過去に「これがオリジナルレシピ」と称するものは複数見つかっているのですが、いずれもKFCは本物ではないと否定。 ケビン・ホックマン社長は「もしレシピの流出なんてあったら、それは悪夢です」と語っています。 オリジナルレシピを生み
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