[rakuten:ares-hc:10000019:detail] 最近重曹に凝っています。掃除道具以外ではあまり凝る対象ではないと思っていたのですが、用途の広さに驚いています。 ダイエット 食事時に冷水200mlに重曹0.5〜1g+クエン酸0.5〜1gを投入した炭酸水(おいしくはない)を飲むと食べ過ぎを防ぎ(膨張感)腸の運動を助け(排水溝掃除的な)便秘を解消する。重曹は1日5gが限度なので摂り過ぎない。クエン酸の代わりにレモン果汁にすると味が多少助かる。「重曹クエン酸ダイエット」でぐぐると詳細情報。 おもしろい湯豆腐 絹ごし豆腐1丁、だし汁500cc、重曹5g(小さじ1)、切った豆腐を水から煮て沸騰したら重曹を入れると豆腐がホワホワになって温泉豆腐とかおぼろ豆腐のようになる。野菜や鶏肉(長瀬智也的にはバード肉)と一緒に煮るといいおかずに。重曹は料理用のものを使うと安全。「豆腐 重曹」「湯