ふりかけの「ゆかり」が最高の調味料だと教えたい
「ゆかり」というふりかけが僕は大好きだ。ひとり暮らしを始めてから好きになり、何にでも使える万能さのとりこになった。「ゆかり」がある生活が2年ほど当たり前だったので、特に誰にも言わなかった。 今日は、その僕にとって当たり前である「ゆかり」の良さについて存分に語りたい。 大学中退→ニート→ママチャリ日本一周→webプログラマという経歴で、趣味でブログをやっていたら「おもしろ記事大賞」で賞をいただき、デイリーポータルZで記事を書かせてもらえるようになりました。嫌いな食べ物はプラスチック。（動画インタビュー） 前の記事：【検証】ボードゲームは初対面の人で仲良くなれるの？ ＞ 個人サイト ジャーニーとモアイとめがね
「何処かで見た事があるケーキが旅先で出てきてしまう」という飲食業あるある
コークロッジ @coke_rodge @nanimono_nanda FF外から失礼致します。 売る側として店の裏側を知っているばかりに、 客として行った店で意図せずして裏側を垣間見てしまうのは物悲しいですねえ。 まあ、仕方無い事ではありますが・・・(笑) 2017-01-13 09:40:35
生命大躍進 〜そしてメロンパンが生まれた〜
浅生鴨 @aso_kamo メロンパンは何万年もの時間をかけて外殻を硬くし、菱形の凹凸をまとうことで 敵から身を守るように進化してきた。だがその結果、主にヒトなどのメロンを好む哺乳類が新たな天敵となってしまったのである。特に産卵を控えたメロンパンの雌は 動きが鈍くなるため、ヒトなどに狙われる確率が高いのだ。 2017-01-09 11:42:36
「ミニ腸」と「ら抜き」 - 科学と生活のイーハトーヴ
ＥＳ細胞から「ミニ腸」 www.ncchd.go.jp JCI Insight - A xenogeneic-free system generating functional human gut organoids from pluripotent stem cells 生体の腸のように蠕動運動をして、しかも吸収能や分泌能ももつ小さな腸を、ヒトのＥＳ細胞やｉＰＳ細胞を用いて試験管内で形成することに成功したというニュースです。 朝のテレビで見てびっくりしました。 培養皿に微細加工を施して細胞の自己集合と自己組織化を促したという点、 そして、異種成分（今回の場合だとヒト以外の動物由来成分）をまったく含まない培養環境（ゼノフリー）を用いたという点、 あたりがミソのようですね（ほかにもあるのかも）。 腸疾患のメカニズムについての研究や、治療薬の開発のための研究への応用が期待できます。楽しみです。
「生理の雰囲気を男性が味わうとしたらこう」今までのどんな例えより辛さが伝わる…
チ @united_co 今日すごい思ったけど不要に生成された精子を体外へ出す方法、月1回睾丸の収縮する激痛に耐えながら自分の意思とは関係なく尿道からドロッ…と7日間出続けてほしい 2016-12-05 23:17:50
「死にたくなければ女医を選べ」日本人の論文が米で大反響
医学ライター。NPO法人日本医学ジャーナリスト協会正会員。証券、IT関連の業界紙編集記者を経て、なぜか医学、生命科学分野に魅せられ、ここを安住の地と定める。ナラティブ（物語）とサイエンスの融合をこころざし、2006年よりフリーランス。一般向けにネット媒体、週刊／月刊誌、そのほか医療者向け媒体にて執筆中。生命体の秩序だった静謐さにくらべ人間は埒もないと嘆息しつつ、ひまさえあれば、医学雑誌と時代小説に読み耽っている。 ＤＯＬ特別レポート 内外の政治や経済、産業、社会問題に及ぶ幅広いテーマを斬新な視点で分析する、取材レポートおよび識者・専門家による特別寄稿。 バックナンバー一覧 「女性医師（内科医）が担当した入院患者は男性医師が担当するよりも死亡率が低い」――。米国医師会の学会誌で発表された日本人研究者（米国在住）の論文が、現地のワシントンポスト紙、ウォール・ストリート・ジャーナルなどの有力一般
受動喫煙防止策、一律禁煙「不適当」 飲食業界など決議：朝日新聞デジタル
政府が検討している罰則付きの受動喫煙防止策について、飲食業界、旅館・ホテル業界などの５団体が１２日、東京都内で緊急集会を開き、一律禁煙でなく分煙など自主的取り組みへの理解を求める決議をまとめた。今後、国会議員らへの働きかけを強めるという。 決議を出したのは、「全国生活衛生同業組合中央会」「全国飲食業生活衛生同業組合連合会」「全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会」「大阪外食産業協会」「日本フードサービス協会」の５団体。 受動喫煙の対策強化をめぐっては、厚生労働省が１０月に法整備の「たたき台」を公表、飲食店や旅館、ホテルなどのサービス業施設は店の規模などによらず、「原則建物内禁煙（喫煙室設置は可）」としている。 これに対し、５団体は「（役所などと違い）飲食店は客が嗜好（しこう）にあわせて選ぶ。同じ次元の規制は不適当」「一律の喫煙室設置は場所確保や費用面で困難」などと、この日の決議で確認。スペー
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トロトロ溶けるよ巨神兵！ | ウラケン・ボルボックス