飲食店トーク；商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか？採算ベースはどこ？ 寄せ物、おせちなどを例に・・・
きょくせん @kyokusen @rassvet 一応うちは弁当屋の経験があって、その上で今料理屋勤務ですが、なんというか、こいつら絶対寄せ物舐めてたよなぁ、という気分です。原価がどうしても5割超えちゃう寄せ物が半額で売れる訳がないんですよ！ らすべっと / Рассве́т🇺🇦 @rassvet @kyokusen そのへん考えると、グルーポンが「どうやって値引きしているか」を（店側の言い分とは別に）確認した上で値引き価格を決めてないってことも見えてきますねー。 きょくせん @kyokusen 寄せ物というのは、弁当や折詰を作る業種の事で、『寄せ』が示す通り、市場で各食材を寄せてきて詰め込む事からその名があるのですが、こう書いてみるとなんか楽してるようにも見えますが、これが中々難しい商売なのです。 きょくせん @kyokusen 築地場外を思い浮かべてみてください。そこには玉子焼き屋
吉と小吉はどっちが上？「おみくじ」がもっと楽しくなる雑学集 - はてなニュース
初詣で神社に出かけるとついやりたくなる「おみくじ」。引いた後は家族や友人と結果を見せ合って楽しむことも多いですが、「半吉と末吉ってどっちのほうがいいの？」「悪い結果が出たら結ばないといけないの？」と迷ったことはありませんか？意外と知らないおみくじの雑学をご紹介します。 ■運勢がいい順番は？ 大吉が一番上というのは分かりますが、半吉、末吉など「どっちのほうがいい運勢なの？」と迷ってしまう結果もありますよね。 ▽ おみくじの結果を、一般的に運勢がいい順で上から並べると、次のようになります。 大吉 中吉 小吉 吉 半吉 末吉 末小吉 凶 小凶 半凶 末凶 大凶 半吉と末吉を比べてみると、半吉のほうが1段階上。また小吉は“小”と付くことからあまりいい運勢ではないようにも見えるかもしれませんが、実は中吉の次にあたる、3番目にいい運勢です。おみくじの内容や段階の分け方、吉凶の割合などは寺社によって様々
一般人としては世界初、エロヒム寺で初詣で
教祖がUFOに乗せられ宇宙人エロヒムからメッセージを受け取ったとする「ラエリアン・ムーブメント」が今年10月、成田空港に近い千葉県多古町に寺院を建設しました。そこに本紙記者陣がアポなし“初詣で”。部外者としては世界で初めて、同寺院への参拝を果たしました。 寺院の正式名称は「弥勒菩薩光臨堂」。ラエリアンでは、教祖ラエル氏はマイトレーヤ（弥勒菩薩）であるとされており、この寺院でラエル氏は毎週、瞑想指導を行っているとのことです。 昨年の元旦、本紙記者陣は箱根大天狗山神社というヘンな神社に初詣でに行きました。今年も変わった場所にお参りしようぜということになり、向かった先がラエリアンの「弥勒菩薩光臨堂」です。周囲を杉林に囲まれた真っ暗な敷地に浮かび上がる、朱塗りのお堂。ラエリアンは「宗教ではない」と主張している団体です（もちろん仏教でもありません）が、こりゃ確かに寺っぽい。「ラエリアンニュース」でも
ネトゲ研究日誌:伝説のラグナロク - livedoor Blog（ブログ）
(source:４Gamerから転載 Title:RO) 8年間，悲喜こもごもいろいろなことがありました。「ラグナロクオンライン」8周年特別企画，RO歴代関係者に集まってもらい座談会を開いてみました [4Gamer] 今でこそ現役の人でなければ「ラグナロクオンライン」など、旧時代のＭＭＯＲＰＧで悪名高いガンホーという事くらいしか、認識がないかもしれない。だが、今回の記事は公開当時からの彼らの苦労が赤裸々に書かれている。 「旧時代」と切り捨てられるのなら、８年は続かなかっただろう。旬のＭＭＯＲＰＧとは呼べないが、ここまでのノウハウを蓄積できた運営は国内で同社くらいではないだろうか。 RO開発元のGravity以外がスクリプトをいじることは好ましくないと，社内でも言われていたのですが，ひっそりとやってきたけど，それなりの実績を積んでいるんだから，やらせてくれと提言しました 運営はスピードが求め
グルーポンで倒産詐欺的案件 | Base Views
公開 2010年11月15日（月） スポンサーリンク 倒産詐欺というものがある。金を集めるだけ集めて倒産し、それを返さずに済ませるという詐欺だ。グルーポンで、一歩間違えればこの倒産詐欺になりかねない出来事があったようなので、その経緯をメモ。 クーポン販売店舗、突然の閉店 舞台は日本GROUPONで、問題のクーポンは2010年9月に販売された『厳選京野菜や玄界灘の旬魚7品＋ドリンク2杯』。提供は京都市下京区の「幕末維新館」という土産物屋と和風創作ダイニングを併設した店。クーポンの内容は2名で5700円のコースが半額の2800円になるというもの。購入者は165人だった。 このクーポン、当初設定された使用期間は9月28日から12月31日までだった。ところが11月9日に、GROUPON上で幕末維新館が11月28日で閉店するので、クーポンの使用期限も11月28日までに変更されるとの告知が行われる。
グルーポンのビジネスモデルはすでに崩壊している - novtan別館
と書いている、今この画面のバナー広告がグルーポンと言う皮肉ｗ 例のおせちの騒動は、きっとなれないことをしてしまったんだろうなあと思うだけではあります。個人的にはお菓子以外の食い物(特に生もの)を通販で買うなんて勇気あるなあって思うしかありませんが、買った人が悪いわけでもないですね。 さて、グルーポンのビジネスですが、どうも、その収益構造の原理と実態が結構かけ離れているのではないかと思っています。大して調べたわけではないけど。 グルーポンに参加するお店の基本的な収益 ここに詳しい解説が載っていますが、ちょっと収益の計算が甘いような気がします。 まず、「レストランAで、1万円分の食事が出来るクーポンを5,000円で販売し、 100枚の取引が成立した場合。」の、一人当たりの収支を見ます。 各要素と金額を整理すると以下のようになります。 本来の売上 ：1万円 割引コスト
熊森批判と餌付け容認の風潮 - 一本足の蛸
熊森協会だけが特別に批判されるべきと思えないのだが - 法華狼の日記と熊森だけじゃないほかも問題だ！・・・それで？誰に向けてるの？ - ならなしとりを続けて読んで「うーん」と唸ってしまった。 前者の主要な論点は次の段落から読み取ることができる。 つまるところ、野生動物への餌付けに問題性があるという考えが共通理解されてないだけではないのか。猿に餌をやっては駄目だという報道や、その結果として猿が人の餌を狙うという報道は単発的に存在しても、たとえば日常風景で野鳥に餌をやったりする姿は好意的に報じられるだけで慎重さを注意されることはない。 見出しだけを見れば、日本熊森協会擁護と受け止められかねないが、本文をきちんと読めばそれが誤解だとわかるように書かれている*1。たとえば、 熊森協会も、とりあえず熊の折り紙でも折ってみたらどうだろうと思う。紙がもったいないなら不要なチラシでも使えばいい。 これなど
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新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…
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新春おせちテロ？グルーポンで買った悲劇の1万円おせちはこうして作られた
@SiTubeさん @y_arimさんのこと 好きすぎ