「ういろう」は全国的なものだった :: デイリーポータルZみなさんは「ういろう」のことをどのくらいご存知だろうか。 愛知で生まれ育った人間にとって特別な食べ物である「ういろう」。かくいうわたしも子供の頃から食べて育ってきたわけだけれど、改めて考えてみるとういろうについて詳しいことを何も知らないのだ。 今思えばあのなんだかわからない食べ物はなんだったのだろうか。 （安藤 昌教） 再会はなぜか宮崎土産 あたかも「ういろう」を懐かしんで探し求めたかのような書き出しだが、正直僕は高校を卒業して愛知を出てからというもの、その存在すら忘れていた。 それが先日、たまたま訪れた新宿にある宮崎物産館で見つけて思い出したのだ、ういろうを。
リアル・システムキッチン・参考書篇 - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake
