【特集】祝！毎年5月29日は"エスニックの日 │ タイの台所新聞"エスニックの日"特別号 │ タイ料理に関連する情報を毎月お届けまします！【特集】祝！毎年5月29日は"エスニックの日" 毎年5月29日は何の日かご存じですか？ そう、エスニック地域の料理や文化の普及・理解促進を図る「エスニックの日」です。これは一般社団法人 日本エスニック協会が制定したもの。 「５」をアルファベットの「Ｓ」に見立て、「29」を「ニック」と語呂合わせして、エスニックの日になりました。 平均気温が20℃を超えるとエスニック料理の消費が伸びるとされ、ちょうど5月頃からその時期となるため、〝毎年のエスニック開き〞の意味も込められています。 同協会は、東南アジアをはじめとするエスニック文化の国々との交流推進を目的に発足しました。 ホームページや生活総合情報サイト「All about」と連動して、日本やエスニック文化の国々の情報をリアルタイムに発信し、関連イベントも開催。エスニック好きの方には堪らない情報満載なので、ぜひチェックしてみましょう。 今日のエス
