夜勤明けから～～～の！ こんにちは、かんちゃんです。 今週は夜勤明けから一週間が始まりました（^^） リンク たぶん今年最後のスモークになるかと・・・・・（^^） そうです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 間違いない奴を燻してきますよ（^^） 今日はベーコン作りです！！ ベーコン作りっても・・・・・味付け＆下ごしらえは奥様が一週間前からやってくれてるので拙者は燻すだけなのですがね( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ でも燻すだけでも・・・・・意外と大変なんですよ燻し管理が(;^_^A まずは味付け＆下ごしらえなのですが。 意外とシンプルです我が家のベーコンは、手間は結構かかりますが。 まず味付けなのですが、塩とブラックペッパーのみです！！ ブラックペッパーはミルで挽くタイプの方が香りがいいのでお勧めしますよ。 塩はなんでもいいと思います。 そして三枚肉（豚バラ）に塩とブラックペッパーをす

今回は、1990年代のオマーン軍迷彩スモックを分析します。 イギリス軍の極地用スモックを範にしたモデルですね。 ある意味「赤い衝撃」（百恵さん！）の迷彩服と言えるかもかもしれません。 今回は希少なデッドストックですよ！ 目次 １  オマーン陸軍迷彩スモック（イギリス軍極地用スモック型）とは？ ２  全体及び細部写真です！ ３  その特徴とは？ ４  製造とサイズのデータです！ ５  まとめ スポンサーリンク スポンサーリンク １  オマーン陸軍迷彩スモック（イギリス軍極地用スモック型）とは？ 当初ポルトガル領、後にイギリスの保護下に置かれ、1971年にイギリスから独立したオマーン。 「植民地は、独立しても宗主国の軍装を採用する」という法則（？）どおり、主たる装備のデザインはイギリス系を採用していますね。 今回のモデルは、そのイギリス軍内でも特殊部隊や海兵隊にしか支給されない極地用スモック（

地元デパート『えびす講』限定品 山善さまの『えびすまんじゅう』。おまんじゅうの上に『えびす様』の焼き印が押されています。和糖を練り込んだ茶色の小麦生地の中にはみそを隠し味に入れた白あんが包まれています。ほんのり手亡豆の香りにミソが加わることでコクが増します。しっとりしたお饅頭の皮は口どけが良くスルっと流れるように消えていきました。お茶もコーヒーにも相性が良い甘さ加減がよいえびす饅頭ですが、是非牛乳と一緒に食べて頂きたいのが僕のおススメです。 このお饅頭は、盛岡にあるカワトクデパートの大売り出しえびす講期間限定品です。次に食べられるのはまた来年のえびす講？？？ ☝生地がしっとりしているのが素敵です。 のり弁当に嵌っています！ 水曜日と木曜日は勤務先併設の食堂がお休みです。最初はコンビニで済ませていましたが、暫くすると飽きてしまい変化が欲しくなります。車で少し走ると４件ほどスーパーがあり、ほか

罪悪感を感じないおやつ、ブリスボール。私も大好きで、今年は何回も作ってきました。 ot-icecream.hatenablog.com ブリスボール作りに欠かせないのがドライフルーツ。砂糖不使用でオーガニックのものなら、甘くてもヘルシーだしいいよね、と使ってきましたが、実は、私が勝手に師と仰ぐDr.オーガストはドライフルーツも絶対的NG食材に挙げている。 ドライデーツ、レーズン、プルーン、フィグ、マンゴーって、好きなものばかりじゃない。だから、見て見ぬふりをしてきましたが、ドライフルーツなしでもブリスボールを作れるかもしれないと思い、挑戦してみました。 【ドライフルーツ不使用ブリスボール材料】 ベジパワープラス　1包 グラスフェッドプロテイン　30g チアシード　大さじ1/2 くるみバター　大さじ1 生くるみ　適量 カカオパウダー　小さじ1/2 シナモンパウダー　小さじ1/2 白ごま　小さ

少しずつ。少しずつ、外での行動が自由になってきた。遠く離れた人に会いに行ったり、家族以外の人と食事をしたり。社会は少しずつ失われた平常を取り戻そうとしている。 他方、心情としては、いつまた閉塞した世界に戻ってしまうかわからないと、慌てて予定を入れている人も多いはずだ。 僕もその一人。最近は以前のように出張も増えてきた。来週は数年ぶりに高校時代の友人とお酒を飲みに行く。外でゆっくりお酒を楽しむのはいつ以来だろう。 そんな中において感じたことが一つある。コロナ禍で失われていたのは何も親しい人たちとの交流だけではない。名前も顔も知らない人たちとの交錯もまた同じ。バスや電車で通勤している人と違い、車での通勤は基本的に他人との接触がない。どこかで店にでも立ち寄らない限り、会社で限られた人たちとだけ会って1日が終わる。地方に住んでいれば人混みを避けることなど案外難しくなかった。 今はそれが好まれる状況

上司から圧し掛かる圧力がすごくて、頭がおかしくなりそうになる酷い会社に勤めていました。朝から威圧的な態度で目の前に立ちはだかり、「挨拶はいいから、すぐに仕事をしろ！」と上司が言うのです。 その一言でみな緊張し、ディスクに向かうのですが、上司は自分のディスクには戻らず、その場に腕組をして立ち、社員を監視しています。その監視は昼まで続き、お腹が痛くなってくるほどです。 やっとランチタイムを知らせるチャイムが鳴ったので、私は「ご飯だ！」と席を立とうとします。そこへ「まだ終わってないだろ」と上司が前に立ちはだかり、「仕事が終わるまで昼飯は抜きだ！」と言うわけです。 お腹が鳴る中、私はまたディスクに向かい、仕事をやるハメになりました。ランチタイムは過ぎ、食べる時間を失います。 また、午後の仕事が定時で終わらなかったときは必ず残業になります。上司も「仕事が終わらないお前が悪いんだよな？残業するのは当た

どーも、ShinShaです。 2021年11月13日、毎年恒例の伊勢正三BIRTHDAY LIVEに行ってきました。 今年は伊勢さん70歳の誕生日をお祝いするLIVEなのです。 さらに今年はかぐや姫でデビューしてから50周年。 お祝いづくめの年になりました。 今回のライブでは、人生の2回目の「メガロポリスの錯覚」 9月に亡くなられた大久保さん「久保やん」をフィーチャーした「古都」 スペシャルで素晴らしい演奏がありました。 あったかくて美しい音楽にあふれた素晴らしいライブでした！ いまだにその感動に包まれています。 伊勢正三さんのプロフィール かつしかシンフォニーヒルズ 70th Birthday Anniversary Live セットリスト アフィリエイトリンク Apple Music おすすめです！ amazonリンク あとがき 伊勢正三さんのプロフィール 伊勢正三さんは、僕が大好きな

昨日の夕方、釣りから帰ってきたお父ちゃんが持ち帰ったもの。。。 ブリとマグロの子が入ってました 家から持って行ったクーラーボックスには。。。 大きいアジとサバも ブリに関しては、正直！？(-_-;) と思う気持ちの方がお母ちゃんには大きく…というのは、長さが８０ｃｍ程もある大物で、『え？これ捌くの、お父ちゃんやるん？。。。』と思うだけではなく、これはうち家族だけでは到底食べ切れない。ご近所に配るか。。といっても、早く捌いてお届けしないと。。。お父ちゃん！と言った感じでしたが、夜中からの運転と漁船に乗って釣りをした疲れで、大きなブリを釣りあげた感動話を話し、おやつと夕ご飯を食べ、次男くんにしめ鯖作りを命じて寝てしまいました。 お母ちゃんは、多分現代人的お手軽調理好きな主婦です。魚を捌くのはよく遠慮しています。でも、わんこそば県にいた時、よくお父ちゃんが子供達を連れて三陸や秋田の海に釣りに行っ