あしきたファーマーズマーケットでこぽんのオランダ揚げと刺身定食昨日は所用により、熊本県南部の葦北郡にある芦北町に行ってきました。 用事が終わり、お昼時だったので昼食をとることに。芦北IC付近にある道の駅JAあしきたファーマーズマーケットでこぽんに寄りました。 ここで目に付いたのが「熊本名物オランダ揚げ」の幟。僕は熊本在住ながらこの熊本名物オランダ揚げを知らなかったので食すことに。 オランダ揚げ。お店の方に聞きましたが、サラダ玉葱と白身のすり身でつくっているとの事。衣はサクサクで中身はプリッとしています。美味しかった！ そして昼食をとるため道の駅内にある「ぎゅーぎゅー亭」へ。 サラダが食べ放題のようで、さっきほど食べたオランダ揚げに使われているサラダ玉葱がありました。このサラダ玉葱が美味しいこと！サラダ玉葱は、芦北地方を中心に栽培されているらしい。 海に近いこともあり、海鮮ものがいいかなと思い刺身定食を選びました。日によって刺身がかわるらしく、何が出て
