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糸島に関するmrkazuのブックマーク (2)

  • 福岡 糸島 今年も行った牡蠣小屋・濃厚みるくがき豊久丸

    濃厚みるくがき 豊久丸 福岡県糸島市にある牡蠣小屋、みるくがき豊久丸へ行ってきました。 豊久丸に訪れたのは今回で2回目。 牡蠣がべられるこの季節が待ち遠しかった。 豊久丸さんは、第三回九1グランプリで1位を獲得されてます。 みるくがきは独自の技術により身入りが良く、栄養価が高く、そして非常に旨みが入った濃厚な牡蠣だそうです。 みるきがきお得な盛り合わせ1000円! 1000円でこんなにべられるんですよ〜! さっそく、みるくがきを焼いてみよう。 平らな面を2分焼いたらひっくり返して5分焼くとできあがり。 ぷりぷりした感と潮の香りがいいね! みるくがきをそのままべても美味しいけど、かけぽんという高知県産のゆず果汁を使用したポン酢をかけるとさらに美味しい!激しくおすすめしたい! その他に注文したものは、 奥さんはビールをオーダー。なんと魔法のジョッキで出てきました。 僕は車の運転をするの

    福岡 糸島 今年も行った牡蠣小屋・濃厚みるくがき豊久丸
  • みるくがき・豊久丸 糸島の牡蠣小屋のみるくがきが美味しかった | Takara Gift

    福岡県糸島市にある「みるくがき・豊久丸」という牡蠣小屋に行ってきました。 この牡蠣小屋は、第三回九1グランプリ(九州の牡蠣No.1決定戦)で1位を獲得された牡蠣小屋です。ネットで下調べをしていたこともあり、気持ちはミシュランガイドの五つ星レストランへ行くような気分です。ミシュランガイドの五つ星レストランには行ったことありませんが。 実は、初めての牡蠣小屋。かなりテンションが上がりました。 いわゆるビニールハウスでしょうか。結構、広いです。 みるくがき盛り合わせ1000円です。安いですよね奥さん!こんなにべれるのかと思うと、べる前から幸せいっぱいになります。(;´Д`)ハアハア 牡蠣の焼き方:平らな面を2分焼いたら、ひっくり返して5分焼く。 ホタテの焼き方:ぶくぶくになったらできあがり。 みるくがきす!美味しい!!そのままでも美味しいですが、高知県産のゆず果汁を使用したというポン酢

    mrkazu
    mrkazu 2013/05/09
    みるくがき・豊久丸 糸島の牡蠣小屋のみるくがきが美味しかった
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