沖縄のお茶といえば「さんぴん茶」が有名だが、さんぴん茶の高級版「清明茶(シーミーチャー)」に出会ってしまった。これが美味しいのである。 沖縄には清明祭(シーミー)と呼ばれる独自の文化があります。 清明祭とは、旧暦3月の吉日を選び親戚一同が墓前で先祖の霊を祭る行事のこと。いわゆる「お墓参り」なのだが、日本のそれとは違い「お墓の前のピクニック」と称されるのが沖縄式なのです。(Naoki/DEEokinawa)
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