» 【病みつき注意】簡単すぎてゴメンナサイ！　これ食べたら普通のカレーライスには戻れない「ザクザク焼きカレー」 日本人好きな食べ物トップ5によくランクインしている料理と言えば、「カレーライス」！ 朝からカレー、ランチにカレー、夜も晩酌しながらカレー！　ひゃっほう！　旨すぎるよカレー!!　 そんなカレーなんですが、もしかしてご飯にかけてそのまま「カレーライス」で食べてませんか？　実はちょっとしたひと手間で、カレーライスを越えるカレーの食べ方があるのですっ!!! そこで本日は、「カレーの極上レシピ」をご紹介します！　レシピって言ってもいいのか、よくないのか分からないレベルで簡単すぎて申し訳ないんですが。これを食べたら、もう普通のカレーライスには戻れませんよ。 【ザクザク焼きカレー】 ■材料（1人分） ・お好きなカレー・・・1人分 ・ご飯・・・・・・・・1人分 ・とろけるチーズ・・・好きなだけ

» 【大阪みやげ】大阪でしか買えないポッキー「バトンドール」／バターたっぷりのプレッツェルはヤミツキのおいしさ!!!!! みんな大好きなポッキーは、言わずと知れたグリコのロングセラー商品。サクッとしたプレッツェルに、チョコレートがコーティングされたチョコスナックです。 全国のスーパーやコンビニで売られていて、いつでも気軽に楽しめるといったイメージのあるポッキー。ところが大阪でしか販売されておらず、長蛇の列に並ばないと買えないポッキーがあるのだとか。 えぇぇ～、ポッキーを買うのに並ぶの???　しかも、大阪限定のポッキー……たこ焼き味とか……??? ウワサのポッキーは「バトンドール」という名前で、阪急うめだ本店と高島屋大阪店にあるグリコの直営店だけで販売されているそう。そこで、記者は阪急うめだ本店へと足を運び、「バトンドール」を入手してまいりました！ ■ポッキー買うのに約35分待ち!!!!!

黄身がとろ〜りとこぼれ出す！ アボカドトーストの作り方／白ワインやシャンパンと一緒にどう？ 田端あんじ 2013年6月8日 Tweet 女性のみなさんが大好きであろう食材、それがアボカドです。かくいう記者もアボカドを崇拝してやまない信者のひとり……ああ、アボカドってなんであんなに美味しいんでしょうかね……。 本日はそんな、アボカドを愛する女性のみなさんにぜひ試していただきたい、とっておきレシピをご紹介しちゃいます！ それは、海外サイト『Oh Joy!』に掲載されていた、黄身とろ～りアボカドトーストの作り方。舌の上でとろける卵の黄身と、まろやかなアボカドのマリアージュ……みなさん、ほら想像してみてください。どうです？　もうすでに、胃袋をガッツリ掴まれちゃったでしょ？ 【用意するもの】 好きなパンをスライスしたもの（酵母の風味が活かされたものが望ましい）・アボカド半分・卵1個・バター・塩・コシ

行楽シーズン。サンドイッチを作ってお出かけする人も増えるのでは？　サンドイッチの定番と言えば卵サンド。でも、卵サンドの中身って作るのに時間がかかりますよね。ゆで卵を作るのが8分以上かかるし。 でも思いつきました！　電子レンジを使えば良いのですよ。「卵をレンジで温めたら爆発するんじゃない？」そう思った方もいるかもしれません。確かに卵はレンジで温めるのは基本的にはおススメできない食材。でも、「あるもの」を使えば問題なし！　卵サンドの中身が4分以内に作れてしまいます！ そのあるものとは、マヨネーズ！　マヨネーズを使えば、飛び散ることもなく、ラップもかけないで調理できちゃいます。ではさっそく作り方を紹介しましょう！ 【材料】 ・卵　1個 ・マヨネーズ　大さじ3 以上！ 【作り方】 1．卵を割り、マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜる。 2．電子レンジ500wで全体がフワッと膨らむまで（40秒ほど）加

» 【ウマすぎ注意】炊飯器で作る高級ローストビーフ『プライムリブ』のカンタン作り方 / 家で作れば１人前500円！ みなさんは『プライムリブ』という料理をご存じでしょうか？　有名なところだと高級レストラン「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などで提供される、牛のリブ部位を使った高級ローストビーフのようなものです。 もちろんお店で食べると数千円は間違いなくかかってしまうこの『プライムリブ』、とっても美味しいのでどうにかして安く作れないかしら…と考えていたのですが、以前ご紹介した炊飯器ローストビーフの応用をすることで非常に美味しいプライムリブを作ることができました！　レシピは以下のとおりになります。 ＜炊飯器で作る『プライムリブ』のレシピ＞ ・材料（5人前） 牛リブロースまたはサーロイン　1キログラム 醤油　おおさじ5 塩こしょう　適量 みりん　おおさじ5 ホースラディッシュまたはワサビ　お好み

» 【多忙女子の救済策】玄関開けたら15分でディナー！ 日曜から始める進化＆派生系メニューで月〜金を乗り切ろう！ ＜ハンバーグ系＞ 【多忙女子の救済策】玄関開けたら15分でディナー！ 日曜から始める進化＆派生系メニューで月〜金を乗り切ろう！ ＜ハンバーグ系＞ 山川ほたる 2012年10月14日 0 「玄関開けたら2分でごはん」というサトウのごはんのCMは、商品自体が画期的でキャッチコピーもリズムが良く、耳に残っている皆さんも多いのではないでしょうか。ただ、この商品はご飯は2分でできるのですが、お惣菜を買ってくるか納豆やふりかけで済ますのでなければ、「玄関開けたら2分でディナー」とまではいきません。 そこで記者は考えました。玄関を開けたら、なるべく早く晩ご飯が食べられる方法はないと。そして考えついたのが進化（＝料理リメイク）＆派生（＝食材使い回し）していくメニューです。日曜日の晩ご飯を作る時

» ホントは秘密にしておきたいくらい！ 話題の『KiBERA』でオーダーメイドシューズを作ってみたよ♪　/ 日本製なのに1万円でお釣りが返ってきて笑った ホントは秘密にしておきたいくらい！ 話題の『KiBERA』でオーダーメイドシューズを作ってみたよ♪　/ 日本製なのに1万円でお釣りが返ってきて笑った 2012年9月28日 0 みなさんは完璧にピッタリサイズの靴をお持ちでしょうか？　ブランドによって微妙にサイズも違うし、やはりインソールやストラップを使っている方も多いのではないでしょうか？　私も周囲の人も皆そう。ピッタリのいわゆる「シンデレラの靴」に憧れますが、細かいサイズ展開をしているブランドにはチョット手が出ません。オーダーメイドなんて夢のまた夢。 ……と思っていたら、なんと1万円以下でオーダーメイドシューズを作ってくれるお店があるそうなんです。　情報が少なくどうしようかと思ったのです

超絶品なのにカンタン！水を使わずに炊飯器で作る『玉ねぎ100％チキンカレー』の作り方 2012年9月21日 0 玉ねぎを飴色になるまで炒め、甘みを引き出して作るカレーはとっても美味しいですよね。ただ、そこまで炒め続けるのは時間がかかりますし、一歩間違えると玉ねぎが焦げてしまい苦労が台無しに…。 でも、炊飯器を使うことで非常にカンタンに玉ねぎの甘みをぞんぶんに引き出したカレーを作ることができるのをご存知でしょうか？ 驚くほど楽ちんに絶品カレーが作れるので、ぜひ試してみてください。レシピは以下のとおりです。 『玉ねぎ100％チキンカレー　レシピ』（2人前） ■材料 玉ねぎ（中サイズ）　6個 鶏手羽元　10～12本 ※もも肉やむね肉など、他の部位で代用してもOKです。牛肉や豚肉でも問題ありません。 カレー粉　適量 ※普段より甘めに仕上がるので、いつも使っているルーより少し辛い物を使ったほうがいい

» ビールと合う上に作るのが超楽しい！　ギョウザの皮を使った “チーズサンド焼き” は絶対一度は作るべし!! 突然ですが、普段皆さんはギョウザの皮をどのように使っていますか？　ほぼ全員の方が恐らくギョウザの具を包むのに使っていらっしゃることでしょう。まあ、”ギョウザの皮” なのですから、当然といえば当然の答えです。 しかしこのギョウザの皮には、これとは違ったおいしい使い方があるのです。そう、それはサンド焼きの皮として使うというもの！　ギョウザの具を包むのに使われていることからも分かるように、ギョウザの皮は「中身の具のウマ味を外に逃がさない」という素敵な特徴を持っています。よって、サンド焼きの皮としても素晴らしい働きを見せるのです。 それでは、一体何をサンドすればいいのでしょうか？　それは「チーズ＋α」！　なぜチーズは必須かというと、ギョウザの皮とチーズの相性が抜群だから。チーズをギョウザの

軽井沢に、夏の夜にはバーにもなる「天空カフェ」がオープンしたと聞き、行ってきました。 みなさん、今までに行った最もすてきな絶景スポットを思い浮かべてください。そこに、芸術的に美しいカフェが建っていたら、思わず入りたくなりませんか？　記者が行った「カフェ・Aura」は、まさにそんな感じ。 場所は、旧三笠ホテルの駐車場から白糸ハイランドウェイ方面に車で5分ほど進んだところ。軽井沢駅より車で15分。白糸の滝や、旧三笠ホテルを見に行く前後に行くといいかも。 林道を1分くらい走ったのちに到着したカフェ・Auraは、森林の香り漂う涼しい風がふっと吹き抜け、妙義山から日本アルプスまで一望できる最高のロケーションにあります。辺りはとても静かで、記者の気分は、そう、例えて言うなら『天空の城ラピュタ』で、ラピュタに初めて降り立ったシータの気分。しんとした静かな空間に木々のざわめきと風の音だけが聞こえるのです。

【ウマすぎ注意】炊飯器で作る『鶏もも肉のコンフィ』はかなりお手軽！から揚げ用の鶏肉で作れるよ 2012年6月22日 0 スーパーでよく売られている唐揚げ用の鶏肉、そのまま唐揚げにするのも良いですがたまには違った感じで作ってみませんか？ から揚げ用の鶏肉を使って今回ご紹介する料理は、『鶏もも肉のコンフィ』。コンフィとは低温の油で食材をゆっくりと煮る調理法ですが、実はジップロックと炊飯器を使えばキッチンを汚さず超簡単に作ることができるのです。 鶏肉とオリーブオイル、少しのスパイスとジップロック、炊飯器があれば誰でもカンタンに作れるレシピは以下のとおり。 ＜炊飯器でつくる鶏もも肉のコンフィ＞ ■材料（2人前） から揚げ用の鶏肉　300g オリーブオイル　100cc 塩・こしょう　大さじ2 タイム　適量 マヨネーズ　適量 マスタード　適量 ＜あればよいもの＞ 付け合せの野菜（冷凍食品でもOK） ■

日本で生まれ、日本人がこよなく愛するスパゲッティといえば『ナポリタン』。ファミリーレストランや喫茶店で食べるどことなく懐かしい味わいは、他のパスタ料理では味わえないものです。 しかしながら冷凍食品やコンビニではよく売っているものの、なかなか自分でナポリタンを作るといったことは無いのではないでしょうか？ 今回はパスタ好きにはぜひ試して欲しい、究極に美味しいナポリタンの作り方をお教えしましょう！ ■究極のナポリタンレシピ ・材料（1人前） スパゲティ（なるべく太いやつ）　100グラム ピーマン　1個 玉ねぎ　中4分の1個 ベーコン　1枚 ウインナー　2本 エリンギ　1本 ※マッシュルームなどで代用可 バター　30グラム ケチャップ　80グラム（ハインツがいいです） 粉チーズ　お好み ・作り方 1.玉ねぎをスライスし、ピーマンとベーコンを細切り、エリンギとウインナーは同じぐらいの大きさになるよう