豚のスペアリブで作るボリュームたっぷりのメインディッシュ。お酢とケチャップで煮ているので肉は柔らかく、濃厚でありながらしつこ過ぎないタレが絡まりご飯が進みます。作り置きも出来るのでおもてなし料理にもおすすめです。 昔から「骨の周りに付いた肉は美味しい」と言いますが、豚のスペアリブはその代表格。赤身と脂身のバランスが良く、骨からも旨味が出るので濃厚な味わいが楽しめます。見た目のボリュームもあるので、パーティーメニューとしてもおすすめの部位です。比較的お求めやすい価格なのも嬉しいですね。 材料（3人分） 豚のスペアリブ　　　　　　800g程度 酒　　　　　　　　　　　　大さじ1 醤油A　　　　　　　　　　 大さじ1 塩A　　　　　　　　　　　 小さじ1/3 おろしニンニク　　　　　　15〜20g おろし生姜　　　　　　　　20〜30g ケチャップ　　　　　　　　大さじ5 ガラスープの素　　　　

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 レモンの鮮やかな黄色は完熟のサインですが、実際には緑色の状態でも食べられます。収穫時期によって味や香りが微妙に変化します。日本では冬が旬の時期で、国産レモンが多く出回ります。 今日は、甘酸っぱい「レモンパイ」のレシピ・作り方をご紹介します。 レモンパイは、パイ生地にレモンカード（レモン風味のカスタード）と泡立てたメレンゲを乗せて焼いた洋菓子です。 甘酸っぱくて濃厚なレモンカードと、ふわふわのメレンゲの組み合わせが癖になる一品です♪ 果皮をすりおろして使用することで、よりレモンの爽やかさを堪能することができますよ♪ノーワックスの国産レモンが出回るこの季節に、ぜひ作ってみてくださいね！ ついつい手が伸びるおいしさ♪ 是非、お試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。 naru