こんにちは!店長の老川です。1984年開業以来、下北沢のど真ん中で日夜焙煎しています! 新鮮で美味しい+αをお届け出来る様、スタッフ一同努めております! 今月のお勧めコーヒー! ブラジル セラード 樹上完熟 -中煎- BRAZIL CERRAD KANJUKU NATURAL DRY ON TREE-Medium Roast- 完熟チェリーを樹上で実らせたまま乾燥! 甘味を封じ込めた芳醇な味わい! 当店通常価格 200g \1,512.のところ 20%OFF 200g \1.209. コーヒーチェリーを樹上で完熟させた後、そのまま摘まずに 木の上で実らせたまま乾燥させます。 セラードでは雨季と乾季がはっきりと分かれている為、 この様な収穫方法が可能です。 この時期に雨に降られるとダメージが出る可能性があり、 他の産地では樹上で乾燥させる事は難しいと言われています。 本来樹上でチェリーを生ら