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なるほどラーメン～～ | ばるさん放浪記 イン エキサイトぉ～！
そうか。。。今月でここ終っちゃうんだよね。。o( _ _ )o ショボーン 移動も完成させとかないとなぁ。。。 みんな どうなっちゃうのかなぁ。。。 とってもしんみり。。。と ラーメンを食べるのであった！ｗ こってり味玉～～ こってりと 言ってもこの透明度！ 背脂が入ってるところが こってりってとこですな スープは醤油 すっきりとして雑味が無い パンチはない分 バランスのよさで勝負という感じ 麺は中太の平打ち 特注と言うだけあって 削ったような形状 結構な縮れ具合だが するすると入っていく なかなかうまい～ 具には ねぎ チャーシュー 細切りの昆布 味玉 レタス チャーシューは結構味がしっかりついてる そして柔らかい いい味だな～ 味玉は卵本来の味を活かしたもので これまたイイ そして 「付け合せ」ということで レタスが乗ってるが これは 時々変わるらしい 今回のレタスもこだわりのモノで
■ - 道が無くてもbajaがある～season 5～
以前から攻略を狙っていた、旬麺 しろ八へ。 新装開店から日が経っていないらしい。店内はぴかぴか。 無化調で季節の野菜トッピングが特徴。季節の野菜は、週変わりするらしい。こってり醤油のしろ八麺をオーダ。 背脂が浮いているけど、するする飲めるスープ。化調の刺激がいかに強いかが分かる。 出汁の濃さよりも、返しの醤油が強い。麺は平打ちライク。 さっくりと完食。同じタイプなら、旅人の木の方が、わたしは好みだな。 塩もあるし、つけ麺もあります。ここは、また行きます。 季節の野菜トッピングは、「ぼっちゃんカボチャ」。普段はカボチャなんて食べないんだけど、ラーメンのスープと一緒に食べたら美味しく感じるw 食後は、無化調らしく、口中がすっきり爽やか。
旬麺しろ八＠新宿御苑前 | 日々是好麺
秋葉原ラーメンわいず＠末広町 ⇒ S谷 (09/08) 秋葉原ラーメンわいず＠末広町 ⇒ ふらわ (09/06) 博多 一風堂＠明大前 ⇒ Ｓ谷 (12/14) 博多 一風堂＠明大前 ⇒ Peter (12/13) そろそろ再開…… ⇒ ふらわ (07/16) そろそろ再開…… ⇒ S谷 (07/15) 日の丸 さんじ＠稲荷町 ⇒ S谷 (07/15) そろそろ再開…… ⇒ FILE (07/15) そろそろ再開…… ⇒ 元むろや (07/15) 麺食堂 一真亭＠稲荷町 ⇒ Ｓ谷 (03/07) 【新店】支那そば 大和＠稲荷町 ⇒ しらけんの日記 (04/02) 【新店】角萬＠新宿御苑前 ⇒ ぼぶのラーメン紀行 (08/28) ラーメン むろや＠新宿御苑前 ⇒ にゃほのラーメン日記（仮） (08/13) 本枯中華そば 魚雷＠新！ 東京らーめんチャンピオン ⇒ ラー部通信 (01/19) 西
2009-09-29
東京都新宿区1-12-1 サンサーラ新宿御苑101 ラーメンデータベース｜食べログ 移転してから行列続きのしろ八。そろそろつけ麺が始まりそうとの情報をtwitterで見かけたのでフラッと行ってみた。 券売機を見るとつけ麺はまだ入ってなかったが、しろ八麺が復活してた。チャーシューと味玉が入って900円。少し値上がりしたかな？ とろとろ味玉と柔らか〜い豚バラのチャーシュー。ああ、ずっとこれを待っておりました！ 最初は混乱気味だったカウンター内もだんだん落ち着いてきてるみたい。仕上げの時に丼の周りにスタッフが集合してる姿が円陣組んでるみたいで微笑ましい。 名物とも言える貼り紙「今週の野菜」と「チームマイナス６％」も復活。いよいよ「しろ八」らしくなってきましたね。眩し過ぎるご主人の笑顔も健在で良かった良かった。 今日もシュウマイがあったので迷わずそれで。やっぱうまー。 某ブロガーさんとお会いして痛
ソロプレイマニア ジェネリック
08/11 彷徨う者の道マップ 02/06 追加 07/12 追加 12/26 追加 08/31 パペガ全体像のマインドマップ 08/25 追加 04/28 追加 03/19 スマホのバッテリー交換日記 02/12 追加 01/12 三姉妹メモ 11/10 追加 09/20 追加 07/21 修正 07/05 追加 03/23 追加 01/20 追加 01/12 ツムツム用の棒（自作のタッチペン） 01/12 更新 11/17 追加 09/14 ４のドリフトMAP 09/14 追加 08/13 追加 06/23 追加 06/10 スレイプニル用の第二階層MAP 05/21 更新 04/05 携帯会社えらび 03/24 更新＆クローゼット改変 01/16 更新 12/06 ログアウト時間メモ時計 12/05 家具カタログ改変とクロー
『旬麺しろ八 新宿』
こってりしろ八麺 大盛り 背脂入りだけどそれほどこってりでもない。 麺は平太ちぢれ麺で固めで出てきて、すごく食べごたえがある。 すごく美味しかったです、ごちそうさまでした。
旬麺 しろ八＠新宿御苑前 麺部通信
有名店はもちろん聞いたこともないブレイク前の店に飛び込んでいち早く評価の風穴をあける。時には市販麺にまで。 停滞するラーメン業界に新たな地平を切り開く。 街角の名もないあの店は、息をひそめて我々に発見されるのを待っているのだ。 本日街は完全にお盆休みモードです。 人通りもまばら・・・ それにしても暑い・・・ うだるような暑さに汗の量が尋常じゃないっす。 こんな時は美味しい麺で夏バテ予防です。 でどこがいいかと朝から思案。 うーん美味しい醤油ラーメンが食べたい感じになってきました。 で、最近全くご無沙汰の新宿御苑前へ。 つい最近携帯買い替えたばっかでカメラの使い方わからずマァフィがアップした部会の時も カメラ撮れず、アップできず・・・ そんなIT浦島の小生、今日は何とか頑張りアップを。 でここは新携帯のカメラスタートにはふさわしいお店へ。 旬麺 しろ八＠新宿御苑前 こちらは新宿御苑から少し歩
旬麺しろ八＠新宿御苑前 | 日々是好麺
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『今週の麺活 #6』
三代目○助＠新宿 魚介まぜそば（大盛） 680円（+100円） よくある油そばの和テーストバージョンです。 よく混ぜて頂くと、魚介の旨味と麺が絡み合い中々いけます。 途中からお酢と胡椒で味を調整し、少しジャンクに！ これも旨いですね。 北狼＠西早稲田 黒 700円 黒は、トンコツ醤油ラーメンになります。 他に、白（トンコツ）、黄（カレー和え麺）、赤（唐辛子和え麺）、桃（夜限定：イタリアン和え麺）があります。 よく味の染みたチャーシューが美味しくスープとの相性もいいラーメンです。 克味＠曙橋 にぼにぼつけ麺玉子 850円 豚骨スープと煮干スープをブレンドしたつけ汁が、良いバランスです。 麺との相性もよく、あっという間に食べてしまいました。 煮干特有の香りが抑え目なので、煮干大好きな人には物足りないかもしれません。 政吉そば＠四谷 冷したぬき 400円 エッジの利いた蕎麦に揚げ玉が良い感じで旨
ラーメン「旬麺しろ八」（丸の内線 - 新宿御苑前 ： 東京都新宿区） : ラーメン食べたら書くブログ
2009.49 ラーメン「旬麺しろ八」（丸の内線 - 新宿御苑前 ： 東京都新宿区） カテゴリ:ラーメン（新宿御苑前） 東京都新宿区、丸の内線の新宿御苑前駅にある「旬麺しろ八」というラーメン屋さんです。 1回食べに行ってすっごい気に入って、また行こうと思って機会を伺ってたのです。 そうそう前回この店に来たときは、隣でデジカメで写真撮っていたのがJINのらーめんとかものJINさんだったことが、後からわかってビックリしたっけ。(^^ カウンターにメニューはありますが、お店の入口右側の機械で食券を買うシステムです。 何にするか迷ったけど「こってり醤油らーめん」で。 季節ごとに旬の野菜をあわせてくれる、というのもこのお店の特徴でしょうね〜 この日はカブでした。 こってり醤油らーめん（680円）！ ラーメンにカブなんて、なかなかないですよね〜 甘くておいしかった〜 スープは「こってり」とつくだけあっ
旬麺しろ八＠新宿御苑前 | 日々是好麺
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2008-11-15
旬麺しろ八 東京都新宿区富久町18-5 ラーメンデータベース／livedoor グルメ 背脂入りのこってり醤油ラーメンというとジャンクなイメージがあるけど、スープ自体が無化調なので全体には柔らかい味付けに感じる。黄身がとろとろの味玉とほろほろ柔らかいチャーシューが３枚入りでお得。今月の野菜はホウレンソウ。生で食べられるという謳い文句の通り、アクがなくてサクサク食べられる味だった。 味噌ラーメンは調整中につきお休み中だそうで、来週から味を変えて？復活するらしい。 黒ビール＋おつまみ：カントリーブルスト。皮がサクサクの揚げたてフライドポテトとジューシーなソーセージ４本。 マスタードをつけて齧ると皮がプリッと破れて肉汁がジュワーっと口に広がる。ビールが進むことこの上なし。
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