ハラール対応とは、宗教上の戒律があるイスラム教徒向けの食事やサービス提供のことを指します。これから世界の4人に1人がイスラム教徒になると言われている今、インバウンド強化には「ハラール対応」が鍵となってきます。 基本を知ろう 「ハラール」と「ノンハラール」 「ハラール」というのはアラビア語で、イスラム教の教えで「許されている」という意味です。 反対に禁じられていることは「ハラーム(ノンハラール)」と言います。 ハラールとハラームを体験してみたい方は、お買物の時に成分表をチェックしてみてください。 お菓子には洋酒や酒粕などが使われていることもありますし、意外な食べ物にもに豚エキスが使われていたりします。 ハラール対応の3段階 入門編:ムスリムフレンドリー 宗教上の戒律があるムスリムの基本を理解し、「受け入れ側のできる範囲で」ハラール対応に取り組むことを意味します。 明確な基準はなく、豚・アルコ