Nhà cái (tiếng Anh là bookmaker hoặc bookie) là một tổ chức cung cấp các dịch vụ cá cược trực tuyến như cá cược thể thao, casino, game bài, nổ hũ, bắn cá, tài xỉu, xóc đĩa, lô đề,… và đưa ra tỷ lệ cược, nhận tiền cược từ người chơi, trả thưởng cho người thắng. Một nhà cái được xem là uy tín phải có giấy phép từ các cơ quan quốc tế hoặc chính phủ (như Malta, Curacao…) và đảm bảo về tính minh bạch,