石川県金沢市の「オリエンタルブルーイング」が、新作ビール「UNITE(ユナイト)」の発売を開始しました。爽やかなホップの香りと苦味が印象的なIPA。全国的に外出自粛が呼びかけられている現在、友人とのオンライン飲み会や家族との団らんなどで「心と心をつなぐビール」として、文字通り“一致団結”をコンセプトに造られました。 進化と団結の決意を込めて オリエンタルブルーイングは、2016年3月に創業したブルワリーです。醸造所を併設した1号店を、金沢市の「ひがし茶屋街」近くにオープン。現在、金沢市の湯涌温泉地区に新設した醸造所をメインに醸造を営み、ビールは香林坊店、金沢駅店を加えた3店舗の直営店で提供しています。 湯涌温泉エリアの名産品「金沢ゆず」を使った「湯涌ゆずエール」、アメリカンホップの「シトラ」のみを使ったセッションIPA「シングルホップシトラ」、加賀棒茶を合わせたスタウト「加賀棒茶のスタウト