健康食品こそがもっとも不健康……畝山智香子さんの新著を読んだ | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 「健康食品」の市場規模は年間２兆円を超えているという。特定保健用食品が約6000億円、効き目をパッケージに表示できないものの広告・宣伝等で上手にアピールする「いわゆる健康食品」、サプリメントの市場が1兆5000億円だ。食品安全委員会の報告書によれば、国民の半数程度が摂っている。 では、その健康増進効果は？ 安全性は？ 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部の第三室長を務める畝山智香子さんが1月に出された新刊『「健康食品」のことがよくわかる本』（日本評論社、税込み1728円）には、こう書かれている。「皮肉に聞こえるかもしれませんが、
【値段高いが行きたくなるお店】五右衛門パスタに行ってきた - 俺の食べログ
【値段高いが行きたくなるお店】五右衛門パスタに行ってきた パスタチェーン店と行ったら僕は「五右衛門」、「鎌倉パスタ」、「ジョーリーパスタ」、「ポポラマーマ」、「すぱじろう」などが思い浮かびます。 その中でも店舗数が多く、よく行ってしまうのが「五右衛門」です。 五右衛門の運営会社は日本レストランシステム株式会社という会社です。 この会社は「星乃珈琲店」や「卵と私」、「さんるーむ」などの飲食店ブランドを運営しています。 五右衛門って個人的には単体でやっているイメージがあったので、意外でした。 今回は五右衛門でよく頼むセットメニューのハーフ＆ハーフを食べてきました。 パスタチェーン店はどこも値段が高い 個人的な意見ですが、パスタってお店で食べると少し高いですよね。 1000円越えるのは当たり前だし、なかなか頻繁にはいけません。 ただ、美味しいんですよ。お店で食べるパスタは、ソースが凝っていて美味
地元の農業を結実させたテーマパークで人を呼ぶ
2015年10月30日にオープンした「なめがたファーマーズ・ヴィレッジ」(総敷地面積約33万平方m)の入り口にあるセントラルガーデンでは、季節の花とシンボルの農夫のオブジェが迎えてくれる 2015年10月に大筋合意したTPP（環太平洋経済連携協定）。協定発効後に日本の農業に与えるインパクトを懸念し、農業の体質強化が求められています。農林水産省の「農林業センサス（2015年速報値）」によれば、日本の農業就業人口は10年の前回調査から51万6000人（19.8％）減となる209万人で、1985年時点の542万8000人の半分以下に落ち込んでいます。農業就業者の平均年齢も前回調査の65.8歳から66.3歳へ上昇し、就業者のうち65歳以上が132万6000人（63.5％）を占めます。 一方、小泉政権下の2005年に商標法が改正され、2006年に「地域団体商標制度」がスタート。2007年には「六次産
ビッグな男になりたくて、実際に七つの海を股にかけてみた話 - ARuFaの日記
こんにちは、ARuFaです。車の中から失礼します。 突然ですが皆さんは、『七つの海を股にかける男』という言葉をご存知でしょうか。 様々な場所で活躍しているさまを意味し、さらに簡単に言えば「ビッグな男」を表すこの言葉ですが、やはり僕も男の子……七つの海を股にかけるくらいビッグな男になってみたいものです。 …とはいえ、実際に世界中の七つの海を航海するには、莫大なお金と時間が必要になってしまうもの。どうせならもっとお手軽に七つの海を股にかけたいですよね。 と、いうわけで今回は、お手軽に七つの海を「股にかける」ため… 七ヶ所の港で採取した海水を股にかけたいと思います 「いきなり何なんだ！」とお怒りの方もいるかと思うので、簡単に説明を致しますと、 …というわけです。素晴らしくシンプルな3ステップですよね。 早いものでもう新年。2016年のスタートダッシュを切るためにも、何がなんでもビッグな男になって
なぜ一流のリーダーは東京―大阪間を飛行機で移動するのか
青山学院大学、The University of Queensland大学院卒業。10年間、バンクオブアメリカ・メリルリンチ、ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インクなどの一流企業のトップエグゼクティブの秘書として活躍し、数々の業績を残し、組織から高い評価を受ける。その後、人材育成コンサルタントとして独立。2013年に、日本での秘書人材育成の必要性を痛切に感じ、「一流秘書養成スクール」を創設。上司の右腕として活躍できる「真のエグゼクティブ・アシスタント」の育成を目指し、豊富な経験に基づく実践的な解決方法を伝える講演や企業研修、コンサルティングをおこなっている。また、サービス・ホスピタリティ・アワード審査委員を務めるなど、経営における「サービス・ホスピタリティ力」の重要性を説き、サービス・ホスピタリティ・マネジメントの普及啓蒙を行う。主な著書に、21万部のベストセラー「誰からも気が
イクメンだめとか、このままだと45年後の日本の人口はどうなるか、分かってて言ってんの?｜More Access! More Fun
国会議員の男性が育児休暇取ると宣言したことで、 「税金で給料ははらってるんだから」 とか 「国会議員やめてからやれ」 とか 「重要な審議はどうすんだ」 とか いろいろアホなことを言ってるじーさんとかばーさん（蓮舫もその口）がいますが、まじで 激馬鹿 だと思います。日本の現状を分かっていってるのかと思う。まずこういうことを平気で言う人には国会議員はやってほしくない。日本という国の現状認識がないからだ。 このまま無策だとあと45年で日本の人口は2/3になる このまま少子化対策をなおざりにすると、いま生まれた赤ちゃんが45歳になる2060年には、日本の人口は8674万人。つまりいまの2/3になります。 人口が2/3になるとどうなるか。国の税収もめちゃくちゃ減るわけ。内需が2/3に縮小するわけなので、めっちゃ貧乏になるわけ。考えたら分かる。あなたの家の近所の三軒に一軒が空き屋。商店街の客も2/3に
エレベーター、世界最速競う 中国、三菱電機が報道公開：朝日新聞デジタル
中国・上海で来年の開業が見込まれる６３２メートルの上海中心（上海タワー）で２５日、三菱電機が「世界最速」をうたうエレベーターを報道陣に公開した。広東省広州に来年完成予定のビル（５３０メートル）では、日立製作所のエレベーターが記録を塗り替える見通し。中国の「摩天楼」を舞台に、日本企業の記録更新が続きそうだ。 中国で最高層となる上海タワーは、東京スカイツリー（６３４メートル）とほぼ同じ高さ。この日公開された三菱電機のエレベーターは、地下２階から地上１１９階の展望階までの５６５メートルを５５秒で移動し、最高速度は分速１０８０メートル（秒速１８メートル）に達した。現地合弁会社、上海三菱エレベーターの安藤宏副総裁は「世界最大のマーケットである中国で、快適で安全に世界最高速を実現できたことは、ブランドイメージを強くするのに貢献する」と語った。 日立製作所のエレベーターは、分速１２００メートルを達成する
外国製の鉄道が日本で普及しない2つの理由
事業総額1兆8000億円のインド高速鉄道を筆頭に、ここに来て日本製車両の海外輸出が続々と決まっている。ではその逆のルート、つまり、海外製の鉄道車両が日本に輸入されるケースはどうなっているのだろうか。 日本国内の鉄道車両は現在、川崎重工業や日立製作所といった国内メーカーの独壇場となっている。信号などのインフラ部分も、日本勢ががっちり押さえ込んでいる。 とはいえ、海外メーカーの日本進出がまったくないわけではない。世界の鉄道市場を席巻するドイツのシーメンス、カナダのボンバルディア、フランスのアルストムから成る“ビッグスリー”は、日本市場でもそれなりに活躍している。 広島の路面電車は海外製 広島電鉄はシーメンス製の路面電車を導入しているし、富山ライトレールや熊本市営交通の車両はボンバルディアの技術がベースとなっている。線路工事用車両では、オーストリアのプラッサー＆トイラー製の車両がJR各社や私鉄の
睡眠6時間以下の人は死亡率が2.4倍に：日経ビジネスオンライン
WHO（世界保健機関）の「世界保健統計2015」によると、平均寿命84歳の日本は世界一の長寿国。しかし男女別に見ると、女性は第1位なのに対し、男性は第6位で、意外なことにベスト5にも入っていない。 現代の日本で本当に「アンチエイジング」が求められているのは、健康に対する意識の高い女性よりも無頓着な男性のほう。男こそアンチエイジングが必要なのだ！ 今回のテーマは「睡眠」。日本人は世界的に見ても睡眠時間が短いが、睡眠不足は決して侮れない。睡眠時間が短いと生活習慣病やうつ病のリスクが高くなり、寿命を縮めることが分かっている。特に6時間を切ると要注意だ。 しっかり眠り、元気に毎日を過ごすためにはどうしたらいいのか？ 具体的なテクニックを睡眠研究の第一人者に聞いた。 徹夜でがんばることには独特の高揚感がある。しかし後から振り返るとミスも多く、効率が悪いことは、誰もが経験上、分かっていると思う。 睡眠
日本で違法な象牙取引が横行、覆面調査でも確認
契約などに使われる印鑑の材料。1989年に象牙取引が世界的に禁止された時点で、象牙印鑑の需要により日本は世界最大の象牙輸入国だった。（PHOTOGRAPH BY SHUJI KAJIYAMA, ASSOCIATED PRESS） 中国の象牙需要が闇市場を拡大させ、毎年数万頭のゾウが違法に殺されるようになる以前、活発な象牙取引を後押ししていたのは日本の印鑑市場だった。契約書などに押す、本人だと示す判である。（参考記事：「象牙と信仰 密輸象牙はこうして使われる」） 日本では少なくとも千年にわたり、さまざまな素材で印鑑が作られてきた。20世紀初めには水牛の角、木、水晶といった印材が大半だったが、1950年代以降の日本の経済成長に伴い、象牙の印鑑の人気が高まった。ケニアに拠点を置く調査保護団体「セーブ・ジ・エレファント（STE）」の報告によれば、1980年には、日本で使用された象牙の総重量のうち5
人事が注目する｢学生のウソ｣を封じる面接法
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株価下落でも｢中国爆買い団｣が減らないワケ
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毎月１日は丸亀製麺の釜揚げうどんが半額！明日からは新作ぶっけも登場！！ - さよなら妄想
こんばんは。 今日は１０月１日。 毎月１日というと、、、そう！丸亀製麺の釜揚げうどんが半額になる日です！ matome.naver.jp 普段から丸亀製麺を利用している私は、以前こんな記事を書きました。 aso.hatenablog.com ※アップ翌日に先生からお怒りの案内が届いたので、現在は地味な記事になってます。 修正前の記事は 私の職場付近にある丸亀製麺があって、利用者の多くが女性！しかも、結構な割合で『ぶっかけうどん』を頼んでますよ(^^ゞ（テヘペロ） という地味な日記だったと記憶してますが、先生がお怒りになり、直ぐに全文修正する運びとなりました。思えばブログから広告を取っ払ったきっかけですね。 普段からお世話になってる丸亀製麺がきっかけでAdSenseを絶たれるとは何とも皮肉な話ですが、下を向いてばかりもいられません。 そんな丸亀製麺ですが、明日から新商品が販売される模様。 n
体力が回復しそうな絶景！国内の美しすぎる青き清流12選 | トラベルjp 旅行ガイド
日本には美しい名所がたくさん存在しますが、今回は「青い清流」をまとめてみました。神秘的な印象を与える色「青」と大自然が生んだ「清流」のコラボレーションは、眺めるだけで“癒し”を与えてくれます。 また、「水晶のように輝く清流」「幻想的な七色ブルーの清流」など、如何にも体力が回復しそうな絶景を数多く掲載。そんな美しすぎる清流に詳しい専門家たちが、癒しの旅をナビゲートします！
【五輪ロゴ】デザイン盗用、米国なら50億円の訴訟も - まぐまぐニュース！
東京五輪のエンブレムに始まり、次々と噴出する盗作疑惑の対処に追われるデザイナーの佐野研二郎。事の真偽はどうあれ、もしもアメリカでデザインを盗用した場合にはどういうことになるのでしょうか。『メルマガ「ニューヨークの遊び方」』の著者でNY在住のりばてぃさんがさっそく調査してくださいました。 デザイン盗用をいかに抑止するか？ 2020年東京五輪のエンブレムをデザインした佐野研二郎氏。 そのエンブレムについてのデザイン盗用疑惑からはじまって、続々と過去の作品にも、デザイン盗用の指摘が相次ぎ、ついに13日、サントリービールの「夏は昼からトート」キャンペーンのための、30種類のトートバッグデザインのうち8種類を佐野氏の申し出で取り下げるといった出来事も。 ほかの作品にも「盗用」を疑う指摘は多々あって、この騒動はまだまだ沈静化しそうもありません。 それどころか、サントリーの件を「部下のせい」にしてごまか
西洋医学の医者がハリ治療を受けて感じたこと（中山祐次郎） - エキスパート - Yahoo!ニュース
筆者は西洋医学を学んだ外科医として、長年にわたり鍼灸治療や漢方薬など、いわゆる東洋医学の有効性について強く興味を持っていた。 現在、日本では明治政府が西洋医学を採用して以来、西洋医学を学び国家試験に合格した者のみが医師免許を与えられる。一方で、中国では中医学を学んだ中医学の医師免許と、西洋医学を学んだ医師免許の２種類が存在するそうだ。 この二つの医学。いったいどちらが正しい、あるいは優れているのだろうか。 西洋医学は、「分析」と「統合」を基礎とする自然科学である一方、東洋医学は人と自然を「統一体」として把握する。両者の根本の理論がまったく異なっており、単純な比較は困難だ。筆者の印象としては「花火大会とカレーライス、どちらが良いか？」と聞かれているようなものだ。 そこで筆者は、あくまで「効くか否か」に注目し、自らの体を使用して３ヶ月毎週鍼灸治療を受けて実験した。 結論の前に、筆者が行ったアン
脳梗塞の新しい治療法「ステントリトリーバー療法」の効果とは？
脳梗塞は、寝たきりの主な原因と言われています。 前方循環系の主幹動脈（脳の前方にある太い血管）が閉塞した患者に、通常のt-PA治療だけ行った場合、自立した生活に戻れる確率は40％未満と言われています。 米国の研究チームは、t-PA治療に加えてステントリトリーバーを使用した治療が、t-PA治療のみ行った場合と比較して、90日後に介助なく生活できるまで回復した割合をより改善させたと報告しました。 ◆t-PA治療とステントリトリーバー療法とは？ ・t-PA治療とは？ 脳梗塞に対する効果的な治療法ですが、脳内出血を起こすリスクが高くなるため、日本では脳梗塞発症後4.5時間以内しか使用することが許可されていません。また、すでに血をサラサラにする薬を飲んでいる場合や重症すぎたり軽症過ぎたりする場合には、使用がさけられることがあります。 ・ステントリトリーバー療法とは？ 通常はt-PA静注治療で効果の得
なぜ｢ドラえもん｣は中国人の心を動かすのか
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日本マクドナルド売却 ファンドなどに米本社打診 株最大33%分 経営権移し、抜本改革 - 日本経済新聞
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