さまざまな食品が値上がりする中、去年の猛暑の影響で、コメの価格も上がっています。5月、JAグループなどが卸売業者に販売した去年産のコメの価格が発表されました。すべての銘柄の平均で60キロあたり1万5500円あまりと、去年の同じ時期に比べて12%高くなりました。コメの価格や供給の状況、今後の見通しなどについてまとめました。 “低価格帯のコメは不足気味” スポット取り引き 農林水産省が、12日、都内で開いたコメの需給状況に関する意見交換会には、生産者や卸売業者、それに食品会社などが参加しました。 この中で、卸売業者からは、▽価格が値上がりする中でも家庭向けの販売が順調なほか、インバウンド需要もあって外食向けの販売も好調だといったことが報告されました。 一方で、供給については、▽去年の猛暑の影響でコメの品質が低下したことから流通量が比較的少なく、▽卸売業者の間で必要な量を調達し合う、「スポット」