なぜ「魚肉ソーセージ」が人気に？ 昭和のスター商品が再ブレークのワケ
突然だが、魚肉ソーセージと聞くと皆さんはどんなイメージを抱くだろうか。 「酒のつまみ」「小腹が減った時のおやつ」「どんな料理にも合う手軽な食材」など、さまざまな反応が出てくるだろうが、「懐かしい、昔はよく食べたな」という人も多いのではないか。 もちろん、今でも好きな人が多いと思うが、全盛期を知る世代からすればやはり「昭和の人気商品」という印象が強い。1985年に粗びき豚肉100％使用の本格的なウインナーソーセージ「シャウエッセン」が日本ハムから発売され、さまざまなウインナーが流通するようになると、徐々に不動の人気にかげりが見えてくる。 魚肉ソーセージメーカーが加盟する日本缶詰びん詰レトルト食品協会によれば、魚肉ハム・ソーセージの生産量は1972年の約18万トン台をピークに減少。2023年の生産量は前年比9％減の4万5815トン。半世紀で4分の1の規模にまで縮小しているのだ。
突然倒れる50代会社員 「ワークシックバランス」許さぬ社会の悲痛
仕事の後にいつもどおりの「ちょいと一杯！」をして、深夜に帰宅。その翌朝、救急車で運ばれた。あと3年で管理職を終え、65歳の定年まで“プロフェッショナル”として会社に残る予定が、一瞬で消滅した。 人が持つ「仕事」「家庭」「健康」の3つの幸せ 「健康には自信があったし、60歳過ぎてからは人生楽しもうって思ってました。まさか自分がこんなことになるなんて。仕事も生活も体も、弱くてダメな自分になってしまったのが情けない」 こう嘆く男性は私と同世代。数年前から脳梗塞で倒れたり、がんの手術や治療を受けたりする知人や同級生が増えていたけど、彼もその1人だ。 私自身、自分でも「ヤバい」と思うような働き方をしてきてしまったので、彼の話は他人事と思えなかった。「人が持つ『仕事』『家庭』『健康』の3つの幸せのボールのいずれも落とすことなく、ジャグリングのように回し続けないとダメ」と他人には言い続けているくせに、「
『すぐやめていたら将来何にも続かないぞ』っていかにも学校の先生が言いがちなセリフが意外な所に繋がっていた『教師になる人は辞めたことがないから病気になるまで続けてしまう説』
アイムフリー☺︎ @TeacherhaGreat 『そんなことですぐやめていたら将来何にも続かないぞ』っていかにも学校の先生が言いがちなセリフなんだけど、先生で病気になる人がこんなにも多いのは途中で辞めたことがない人が多いからもあるんだって。途中でやめたことがないから病気になるまでやめれないんだってさ。なんか皮肉な話だなと思った 2022-07-05 20:27:06
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