你好（ニイハオ）。ライターの玉置です。 先日、友人達とぶらぶら台湾旅行にいってきました。 いきなり話は脱線しますが、名古屋あたりで「台湾ラーメン」っていう辛いラーメンが流行っていますが、あれは台湾発祥じゃなくて、台湾をイメージして開発された日本のオリジナルメニューらしいですね。 それが台湾に伝わって「名古屋ラーメン」という名前で逆輸入されたものを台湾桃園国際空港で食べてきましたよ。味はほぼ台湾ラーメン。そのうち「ナポリタンスパゲティ」がナポリで「東京スパゲティ」として食べられる日がくるかもしれないですね。 そんな小話は置いておいて、台湾旅行といえばやっぱり食べることが一番の楽しみだったのですが、滞在中の夕飯は3日連続で「夜市」という屋台が集まる場所へと繰り出しました。 夜市は台湾各地で毎日のように開催されており、その活気は圧倒的。そして屋台で食べられる料理が独特なのです。もちろん海外なので

横浜・みなとみらいのすぐ裏側に広がるディープな大人の酒場街「野毛」は、このせせこましい世の中にあって、酒好きの大人たちが真の自由を満喫する事ができる、全国の中でも希少な酒場街。 およそ500軒と言われる数の酒場がひしめくように軒を連ね、懐かしくて味わい深い昭和の名店の数々が今日も焼き鳥の煙を上げる。まずは老舗の「末広」で定番の焼き鳥を味わうもよし、ジャズ喫茶の名店「ちぐさ」で大音響の名曲に触れるもよし、居酒屋気分ならなんでも揃った「大黒屋」でワイワイ飲むもよし。そして最後は愛され続けるバー「山荘」で〆のカクテルを味わうもよし。 かつてはおじさんたちの飲み屋街と揶揄され、古臭いと思われた時期もありましたが、今では小粋なバルやカジュアルなイタリアン等の業態も次々に増え、気がつけば酒と食を愛する女性たちにも支持される街になりました。 そんな奥深い魅力を持った野毛の街に、実はまた一軒のお気に入りが

3年前、創業から70年近かった鹿児島市の老舗のラーメン店が突然閉店しました。地元のお客さんはもちろん、鹿児島を訪れる観光客にも人気の高かった「のぼる屋」です。 のぼる屋は高齢のおかみさんを中心に同じ年代の女性で長年営業していましたが、跡を継ぐ予定だった息子さんが急逝されたため、惜しまれながらその歴史に幕を閉じました。 突然の閉店に多くのファンが驚いたものですが、そののぼる屋の味が復活し、9月4日、新たなのぼる屋がオープンしました！ 老舗の復活の裏にあるファンの情熱 ↑場所は鹿児島銀行本店の並びです ↑のれんは店内が定位置 「ラーメン専門店　のぼる屋」のオーナー・牧野さんは、子どものころからお父さんに連れられてのぼる屋に通い、結婚後は子どもも連れて親子三代で通っていたという生粋ののぼる屋ファン。突然の閉店、そして取り壊されてしまった店舗を見て心を痛めていたそうです。 そして「もう１回、あのラ

こんにちは。ヨッピーです。 ヤクザ映画で3番目くらいに殺される役っぽい雰囲気で失礼します。 僕はライターとして、この「みんなのごはん」でも様々なグルメレポートを書かせて頂いております。 おかげさまで結構ウケが良かったりするのですが、その一方で「みんなのごはん」で記事を書く度に、ネット民や担当編集、周囲のライターなんかから、 「味の表現がショボすぎ」 「美味いかマズいかしか言ってない」 「よくそれでグルメレポート書いてるな」 なんて批判されることもしばしば。 そこで僕は思いました。 味なんて「美味い」と「マズい」の二択で良くない!? いやマジで。 「アッサリとした口当たりなのに口の中でトロける……！」 とか、 「野菜の甘みが口中に広がって……！」 とかああいう、グルメレポートにありがちな表現はもういいんじゃないかなって思うんですよ。 僕が書いてる記事も、同行した編集とかカメラマンが表現を足し

はじめに こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグの毛玉ことまきのです。 めちゃくちゃな髪型でお騒がせしております。 わたしは今、千代田区にあるインド大使館に来ております。 最近、ふと思ったのが… のではないか？ということです。 考えてもみてください。インド大使館にはインド人がたくさん在籍し、ビザの管理などの仕事に従事しています。そんなインド生まれの人びとの舌を納得させるためには、中途半端なものは作れません。 つまり、インド大使館の近くに構えたインド料理屋が美味しくないわけがないのです。 というわけで、細かい能書きはおいといて「大使館から一番近いご当地料理屋さんはうまいのか」を検証したいと思います。インド以外も行くぞ！ インド大使館から一番近いインド料理屋「ムンバイ」 というわけで、インド大使館から徒歩30秒のところにあるインド料理屋「ムンバイ 九段店」にやってきました。地下への階段を降

こんにちは！　ほそいあやです。 日本人に人気の台湾グルメといえば、魯肉飯、小籠包、牛肉麺、マンゴーかき氷など、たくさんありますよね。 そんな中、最近じわじわとキている台湾グルメに「麺線（めんせん）」があるのをご存知でしょうか。 麺線との出会い。正直あまり期待していなかった、が…… 日本でも麺線を食べられるお店はある！これはもう「500円で行ける台湾」！ 朝食にも、おやつにも、お酒の後にも。家でも麺線を作ってみよう 紹介したお店「台湾佐記麺線&台湾バル888」 ほそいあや プロフィール 麺線との出会い。正直あまり期待していなかった、が…… 最近2ヶ月に一度のペースで台湾旅行をしているのですが、いきすぎて周囲から「何かあったのでは」と心配されるようになってしまいました。単に料理がすべからく美味しいのでいきたくなっちゃうというシンプルな理由であります。めちゃくちゃ暇な食いしん坊か。 麺線は一言で

「飲み会」とは「飲む」「会」であり、「飲み物」を中心に人が集まる会です。 ということで、飲み会のあいだ、皆さん全員何かを飲んでいると思いますが、周りの人が何を飲んでいるのかってとても気になりますよね。 「何を飲んでるの？」とか「それ美味しい？」とか、相手の飲み物に言及することは多々あるはずです。 しかし、相手の飲み物に対してあなたがとった言動が、相手をイラっとさせてはいないでしょうか？相手を悲しませてはいないでしょうか？ 「相手が頼んだ飲み物に対してどのような言動を取るか」というのは、実はとても難しい問題で、相手の飲み物に対して「やってはいけないNG行動」が存在します。 あなたは、どんな行動がNG行動か分かりますか？ ちょっとチェックしてみましょう。 これからお見せする飲み会の一場面には、全部で5つのNG行動が入っています。 探してみてください。貴方はいくつ見つけられるでしょうか？ NG行

参考・引用元 石坂啓『キスより簡単』，石坂啓『夢みるトマト』，石坂啓『マンチャラ小日向くん』（以上、小学館） 石坂啓『安穏族』（集英社） 相原コージ『コージ苑』（小学館） 田中圭一『昆虫物語ピースケの冒険』（アスペクト） 今回の取材先 鮮魚屋 やど r.gnavi.co.jp 作者：田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など （制作：編集プロダクション studio woofoo by GMO） Twitter：はぁとふる売国奴（keiichisennsei） Facebook：http://www.facebook.com/keiichisennsei これまでの「ペンと箸」はこちらから。 r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r

みなさんの周りに、「飲み会クラッシャー」はいないだろうか？ 飲み会クラッシャーとは、文字通り「飲み会をぶち壊しにする人」のことである。 騒がしくなるとか、途中で寝落ちするとか、そんなレベルではない。飲み会クラッシャーは、酒を飲むと常軌を逸した行動や言動を繰り広げる（実例は後ほど）。 その結果、楽しいはずの飲み会が地獄絵図になる。 「みんなで平穏に暮らしていた豊かな村を一夜にして焼け野原にする」のと同じくらい、極悪非道な存在だ。 ちなみに筆者（私）も、飲み会クラッシャーである。 というわけで、今回は飲み会クラッシャーの被害にあった方々から「飲み会クラッシャーがどれだけ酷いか」という話を聞きつつ、飲み会クラッシャーへの対処法などについて、ご紹介したいと思います。 実録！こんなに酷い「飲み会クラッシャー」 今回、お話を伺ったのは会社経営者の鈴木さん、私立高校教師の佐藤さん、IT企業社員の高橋さん

「飲み会しようよ！」と誘いの連絡が来たとき、あなたは何を想いますか？ そうですね。 「飲み会のメンバーは誰なのか」ってことですよね。 飲み会の楽しさは、「誰と飲むか」で大きく左右されます。 「あの人が来るなら行きたくないな……」なんてこともありますよね。 出来ることなら、メンバーを把握した上で、飲み会に行くかどうかを判断したいところです。 しかし、飲み会に誰が来るかを幹事に聞くのって結構勇気がいりますよね？ だって…… みたいになったら最悪です。 今日は「その飲み会、誰が来るの？」と上手く聞く方法について考えたいと思います。 「誰が来るの？」が聞きにくい理由 まず、上で述べている「誰が来るかを聞きにくい理由」を詳しく見ていきましょう。 仮に飲み会に誘われたあなたが幹事に「誰が来るの？」と聞き、飲み会のメンバーを教えてもらったとします。 この後、あなたは「行くor行かない」を返信することにな

会社の飲み会やお出掛けした帰りにちょっとお酒飲みながら会話したいなって時に「行きつけのBAR」なんてあればかっこいいですよね。 特に女性からのプレゼントのお返しはBARで飲むなんてシチュエーションができらなもっと最高な1日になるかもしれません。みなさんが憧れる「BAR」デビューをこの記事を参考に実践してみてはいかがでしょうか。 「BAR」……それは大人がお酒を楽しむ場所。お洒落だしもちろん行ってみたいけど、まずどこのお店に行ったらいいのか、どんな風に頼めばいいのか、どんな顔をして座っていればいいのか……すべてがわからない堀川です。 私のようなBAR初心者のために、今回は元BARの店長さんに普段は恥ずかしくって聞けないレベルの小さな疑問まで、いろいろと聞いた結果、以下のことがわかりました。 ●居酒屋との違いは「言ったもん勝ち」!? ●恥をかきたくないならまずは○○な店を選べ ●社交的じゃなく

忘年会、飲み会に行きたくないという声がネット検索で増えているようです。 なぜなのでしょうか？ 「お酒を飲むことは基本的に楽しい」なので憂鬱の原因はお酒を飲むという行為に付随するもの。そこで今回は、飲み会が嫌になってしまう、憂鬱な気分にさせられるメイワクな人をフミコフミオ先生がご紹介します 忘年会シーズンを直前に控え気分が憂鬱になっているのは、おそらく、僕だけではないはずだ。 お酒を飲むことは基本的に楽しい。なので憂鬱の原因はお酒を飲むという行為に付随するもの。たとえば、お店の暗い雰囲気や拙いサービス。たとえば、イマイチな料理。たとえば、予定外の出費。それらの中で最たるものは「人」ではないだろうか。 そこで今回は、飲み会が嫌になってしまう、憂鬱な気分にさせられるメイワクな人をご紹介する。この拙文を精読し、メイワクな人物をうまくいなして宴会をエンジョイしていただければ嬉しい。 第一使徒／誘いに

こんにちは。ヨッピーです。野菜ジュースを飲みながら失礼します。 「あれ？なんか白目だし寿命が尽きそうなオッサンが急に出て来た？」 ってなってる方もいらっしゃるかも知れませんが大丈夫です。 一応生きております。 突然ですが皆さんは「ご飯の最高に美味しい食べ方」ってなんだと思いますか？ 素晴らしい景色を見ながら食べるとか好きな人と食べるとか、ほかにもアイドルにおにぎりを握って貰うとかまあ色々あると思うんですけど、僕が思うには断食明けに食べるのが一番じゃないかと思うんです。 だって、最高にお腹が空いてる時って何食べたって美味いじゃないですか。 なので、それを実証するために… これから、 2日間の断食をして焼肉を食べてみることにします！ 編集部注：この記事は断食を推奨しているものではなく、ヨッピーが自主的に命を削っているだけです 断食1日目 そんなわけで冒頭の野菜ジュースを飲んでる写真に繋がるわけ

『酩酊! 怪獣酒場』とは？ 怪獣お悩み相談室！【「酩酊！ 怪獣酒場」第13回】 【特報】コミックス1巻、大繁盛発売中！ amazon.co.jpの商品紹介ページはコチラ 著者プロフィール 作者：青木U平 マンガ家。連載デビュー作『フリンジマン』（ヤングマガジン）で、局地的に熱いファンを生む。現在、『服なんて、どうでもいいと思ってた。』をコミックフラッパーにて連載中。 Twitter■https://twitter.com/aokiuhei 制作・編集：月刊ヒーローズ編集部 関連情報 【怪獣酒場について】 本作品の舞台「怪獣酒場」はモチーフとなる店舗が実在します。国民的な特撮テレビ番組「ウルトラマンシリーズ」に登場する怪獣たちをテーマにした、オトナのための居酒屋です。 ■帰ってきた怪獣酒場 住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町3-1 NOF川崎東口ビルB1階 TEL：044-210-5565

2015-09-07 マッドマックスにハマる「マッド女子」とともに聖地を巡る【谷口マサトのもてなし飯 第十話】 原宿 ランチ 谷口マサト グルメレポ ツイート 奇妙な像が立ち並ぶ、マッドな雰囲気の立川市。 そこで待ち合わせたのは、映画「マッドマックス」にハマってるしずかさんだ。 なぜ立川かと言うと、現在、立川シネマシティでマッドマックスを爆音で上映していて、立川はマッドマックス好きが集まる聖地と化しているからだ。 ・・・ マッドマックスの主人公マックスは、この銅像のように恐ろしい軍団に捕まりカラダに烙印を押されるが、その烙印のTシャツをしずかさんは着ている。 ファンなら一目で仲間と分かるTシャツだ。 さっそく立川シネマシティに向かう。ポスターの下に「極上爆音上映」と書いてあるが、この映画館、マッドマックス上映のために数百万するウーファーを購入したというのだから狂っている（マッドマックスの世

いまから19年前の1996年、アトランタ五輪サッカー日本代表は、ブラジル代表に勝利し「マイアミの奇跡」を成し遂げるも、2戦目のナイジェリア戦のハーフタイムに衝突したと伝えられています。 キャプテンとしてチームを牽引した前園真聖氏にナイジェリア戦ハーフタイムの真相と仲間との絆について話を伺いました。 今年の夏も暑くなりました。一時も忘れたことはないけれど、暑くなる度により強く思い出す日々があります。19年前の1996年、僕はアメリカにいました。アトランタ五輪に出場するためです。そこで僕たちは激しくぶつかり合いましたが、そこに自分たちの誇りもあります。 1993年にJリーグがスタートし、選手強化が進んで日本は28年ぶりに五輪本大会出場を果たしていました。そのときのメンバーは今思いだしても個性的な選手が揃っていました。中田英寿、川口能活、松田直樹（故人）、城彰二、服部年宏、伊東輝悦など、その後の

参考・引用元：中島徳博『アストロ球団』．太田出版 次回は作者取材のためお休みさせていただきます 今回の取材先 r.gnavi.co.jp 作者：田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など （制作：編集プロダクション studio woofoo by GMO） Twitter：はぁとふる売国奴（keiichisennsei） Facebook：http://www.facebook.com/keiichisennsei これまでの「ペンと箸」はこちらから。 r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r

参考・引用元： 池上遼一・小池一夫『クライングフリーマン』．池上遼一・史村翔『サンクチュアリ』．池上遼一・武論尊『STRAIN』．池上遼一『魔都―池上遼一自選集』以上、すべて小学館． 諫山創『進撃の巨人』講談社．『マッサン』日本放送協会．百田尚樹『永遠の0』講談社．『ガールズ&パンツァー』バンダイビジュアル、ランティス、博報堂DYメディアパートナーズ、ショウゲート、ムービック、キュー・テック 今回の取材先 ぐるなび - すし秀 きし（外苑前・青山一丁目/寿司屋） 作者：田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など （制作：編集プロダクション studio woofoo） Twitter：はぁとふる売国奴（keiichisennsei） Facebook：http://www.facebook.com/kei

食欲の秋だ！ もつ煮込みだ！ ホッピーだ！ 立ち飲み居酒屋だー！ こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグの原宿です。会社を中目黒で立ち上げて早4年が経過。毎日飲み歩いているため、中目黒のグルメ情報に関してはめちゃめちゃ詳しいんです。 今回は中目黒に新たに開店した立ち飲み居酒屋「晩杯屋」をご紹介します。すでに武蔵小山、大山、大井町に店舗があるこの立ち飲み居酒屋ですが、どの店も絶大な人気を誇ります。 その人気の秘密は一つには… その圧倒的安さ！ メニューが100円代ってなんだよ！ 子供のおこづかいでも飲めちゃうじゃないか！ 「全てのメニューが100円代なわけない。あれは一部の特別なメニューだけだろう」と思ってメニュー表を見てみると……うわ、ほとんどのメニューが100円代……なにこれ……。この店だけ貨幣価値が違うんじゃないかとすら思える衝撃の安さ。 資産ウン億円のセレブが多数住んでいるであろ

物心ついたときから牛乳が苦手だった。牛乳に対してトラウマがあるわけでもない。牛乳についての僕の記憶は、忘れられがたいもので彩られている。 たとえば、小学生の頃、それは昭和五十年代後半の大昔なので現在とは教育事情が違うけれど、担当教諭から「牛乳を噛むように飲め」と指導された僕は、生真面目さ故だろうか、液体である牛乳をうまく噛むことが出来ず口の端から牛乳を垂れ流してしまい、罰として反省文を書かされたり…またあるときは愚連隊のような長ズボン軍団から三角パック牛乳を投げつけられたり…そんな記憶ばかりだ。 僕に対する不満を隠そうともしない妻は、最近、僕にふざけた人生を清算させて真人間に生まれ変わらせようとしている。いわば真改造。僕は妻の信頼と愛を再獲得するために真人間になるしかない。はやく真人間になりたい！そして、妻は、健康雑誌やヘルシー番組の影響なのだろうね、《健全な成人男性には牛乳が不可欠である