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2024年8月17日のブックマーク (10件)

  • 無理に夢や希望を持つ必要はない、正解なんて出なくていい――恐山の禅僧が語る、「人生の重荷」との向き合い方 #今つらいあなたへ(Yahoo!ニュース オリジナル 特集)

    前向きに考えよう、やりがいを持とう、という“ポジティブが善”の風潮が強まる中で、ネガティブな感情を言葉にできない若者が増えているという。悩める人々との対話を重ねてきた恐山の禅僧、南直哉(66)は、「20代、30代の人たちは特に、『対話』の能力が退化しつつある。ネガティブな感情を閉じ込め続けると、必ず心や体に支障をきたす」と警鐘を鳴らし、「人間はそもそもネガティブ。無理に夢や希望を持つ必要はない」と断言する。幼少期から、極限まで「死」と向き合ってきた僧が説く、心の重荷を軽くし、人生を取り戻す方法とは。(取材・文:山野井春絵/撮影:殿村誠士/Yahoo!ニュース オリジナル 特集編集部) 青森県下北半島の北部に位置する「恐山」。地獄を思わせる火山岩と、極楽のように澄んだカルデラ湖とが織りなす、独特の風景が広がっている。1000年以上昔から、人々はこの地で「あの世」に思いを馳せ、信仰してきた。「

    無理に夢や希望を持つ必要はない、正解なんて出なくていい――恐山の禅僧が語る、「人生の重荷」との向き合い方 #今つらいあなたへ(Yahoo!ニュース オリジナル 特集)
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    non_117 2024/08/17
  • エスプレッソの味を決めるタンピング。上手に淹れるコツは?

    タンピングは、エスプレッソマシンでエスプレッソを抽出するときに必要になる作業過程です。タンピングの詳しい内容と必要な道具などをチェックしましょう。 タンピングとは、エスプレッソマシンを使用してエスプレッソを淹れる時に、フィルターにセットしたコーヒー粉を水平に固めるよう圧力をかける作業をいいます。 エスプレッソマシンでのエスプレッソ抽出は、9気圧程度の高温高圧で瞬間的かつ強制的に抽出するのが特長です。高温高圧のお湯が瞬間的に浸透するので、粉の密度が均一であることが求められるため、タンピングを行います。 土木業界にもタンピングという言葉がありますが、こちらはコンクリートを敷き詰めたあとに平らになるよう圧力をかける作業です。分野は違いますが同じ意味です。 タンピングはエスプレッソマシンでエスプレッソを淹れる時に行うので、エスプレッソマシンに付属している道具も多いです。 1.フィルターバスケット:

    エスプレッソの味を決めるタンピング。上手に淹れるコツは?
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    non_117 2024/08/17
  • ノンフライヤーでコーヒー豆を焙煎したら、意外に楽勝だった件【老師オグチの家電カンフー】

    ノンフライヤーでコーヒー豆を焙煎したら、意外に楽勝だった件【老師オグチの家電カンフー】
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    non_117 2024/08/17
  • ABOUT | 美山 福寿庵 powered by BASE

    京都の小さな山寺で、珈琲の自家焙煎と、お家で誰でも簡単にできる珈琲焙煎講座を開催しています。 珈琲も鮮度(出来立て)が最も重要です。 なぜなら、珈琲も飲物だからです。 珈琲の出来立てとは、挽きたてではなく「煎りたて」です。 当庵では出来立ての珈琲を飲んでもらうために、注文を頂いてから焙煎、翌日発送致しています(1日の焙煎量に限りがございますので、ご注文の日に焙煎が出来ないこともございます。その場合到着まで数日要しますが、焙煎後翌日発送は変わりません)。 【計量スプーン1杯(約10g)=250cc(2人分)】 市販の焙煎豆は計量スプーン1杯で1人分を抽出しますが、新鮮な珈琲はエグ味や雑味が出ていないので、スプーン1杯で通常より多い2人分の珈琲を抽出することができ、とても経済的です。 (ペーパードリップの場合、1つ穴のドリッパーを推奨しています) ~焙煎講座について~ 珈琲の焙煎はご自宅で誰

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    non_117 2024/08/17
  • 約300キロの麦稈ロールを解体する

    1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。(動画インタビュー) 前の記事:日一広いパン屋でパンを買ってのんびりべる > 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 麦稈ロールとは 麦稈ロールは麦を刈り取った後の麦わらで作られる。今回の麦稈ロールは小麦で、小麦の収穫はコンバインで穂先だけを刈り取るので、それ以外は畑に残ることになる。それを丸めてロールにしたものが麦稈ロールだ。 これが麦稈ロールです! 麦稈ロールの使い方はいろいろある。その一つは敷料といって、家畜の寝床に敷くために畜産農家に売却される。それ以外にもマルチとして畑で使うこともできる。マルチとはイネなどで土壌を覆うことをいい、現在はビニール製のものがよく使われる。日の光を遮り、雑草が生えるのを抑えるなどの役割がある。 ビニールの

    約300キロの麦稈ロールを解体する
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    non_117 2024/08/17
  • 昆虫展に行ってきたついで。「昆虫はなぜ海にいないのか」

    上野でやってる昆虫MANIACは当然いくでしょ。虫好きだし。 というわけで行ってきた。みっちり2時間くらい気になるコを眺め回してきた。 公式 https://www.konchuten.jp/ で、編の部分は置いといて、会場で紹介されていた昆虫関連の論文について。 帰ってきてから調べてとりあえず読んでみたのだが、面白いやつがあった。「昆虫はなぜ海にいないのか」。 …なぜって、昆虫は陸上の生物だからでは? と思ったのだが、よく考えたら、昆中の中にもトンボとか蚊とか子供の時は水中で暮らしてる種類がいるし、タガメなどはメインの生活フィールドが水中。じゃあ海水がダメなのか? と思ったら、当たらずしも遠からずといった感じらしい。 【研究発表】昆虫学の大問題=「昆虫はなぜ海にいないのか」に関する新仮説 https://www.tmu.ac.jp/news/topics/35603.html まとめる

    昆虫展に行ってきたついで。「昆虫はなぜ海にいないのか」
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    non_117 2024/08/17
  • サウナを楽しむ感覚がランニングに転用された。 サウナ自体は別に気持ち良..

    サウナを楽しむ感覚がランニングに転用された。 サウナ自体は別に気持ち良くないし、何なら苦行。そこで耐えて耐えてからの水風呂と外気浴という高低差に快感があるっていう。 とは言えサウナもタダじゃないんでしょっちゅうは通えない。 その点夏は良い。汗ダバダバで帰宅して風呂場に直行して水シャワーを浴びれば、サウナに近い快感がある。単に汗を流してサッパリするという以上の。 先日汗だくでベストなコンディションだったのに、ちょっとタイミングが悪くて汗も身体の火照りも引いてしまった。ほんのりと気持ち悪いベタつきだけを残して。 どうにか汗をかき直せないかと思って、走ってみた。 ヒイコラ言いながら走ってると気付けば服がグショグショになってる。 息も限界で立ち止まると更にすごい量の汗が出る。顔中の水滴を集めた大玉の汗が顎からボタボタと滴り落ちる。身体がオーバーヒートを起こしたんじゃないかというくらい熱を発する。

    サウナを楽しむ感覚がランニングに転用された。 サウナ自体は別に気持ち良..
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    non_117 2024/08/17
  • DL.Getchu.comのVISAが再開されたのはコンテンツを削除したからでは?

    議員のお手柄みたいに騒いでるけど、 サイト自体が何らかの対応をしたのか、何も対応していないのに再開したのか… どうやって判断したの??? まさか何も確認していないなんてことはいよね。世の中のオタクはそこまで論理的判断ができないわけじゃないよね? ってことでとある作家さんの1例だけあげときますわー https://ci-en.dlsite.com/creator/8923/article/1122805 DL.Getchuから販売停止のメールが来たコンプライアンスポリシーも改定された では再開された現在のサイトはどうなっているかというと… 検索してもヒットしないので販売は再開されていなさそうコンプライアンスポリシーも改定後のままで、元に戻っていないhttps://dl.getchu.com//contents/11.tpl.html 以上を論理的に考えたらVISAの要求通りにサイトの運営方針

    DL.Getchu.comのVISAが再開されたのはコンテンツを削除したからでは?
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    non_117 2024/08/17
  • 九州の男はクソ。叩かれないように一部の人であって九州の人を言ってるん..

    九州の男はクソ。叩かれないように一部の人であって九州の人を言ってるんじゃないです、とか自分は言わない。九州の男はクソ。 九州のクソ男は九州から出ないし、東京都心からしぬほど離れているのでクソとなる文化の中で育ちモデルとなる大人もクソなので皆クソになる。唯一のチャンスは大学受験で憧れて都心に行くことだが、居心地悪くて結局九州に戻る奴はクソしかいないので純度の高いクソが集まる地方となる。 九州で育った女もクソが普通だと思っているからむしろクソと言われる事に腹が立つ。自分の普通がクソって言われるの、嫌だよな。でもクソ。 文化の成立が分かる気がする。クソだと思ったら出ていくし、クソだと思わないからとどまる。

    九州の男はクソ。叩かれないように一部の人であって九州の人を言ってるん..
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    non_117 2024/08/17
  • 生豆1kg - オーガニックコーヒー フェアトレードコーヒー 生豆 卸・通販の まだゆめのつづき

    コーヒー生豆 タンザニア グレイトリフトバレー 1kg 栽培期間中 農薬不使用 深煎りまでOK。強いボディ感、ジューシーな酸味を持ったタンザニア。 2,263円 【前月7月のTOP3】 コーヒー生豆 3種セット (各1kg / 計3kg ) 農薬不使用 送料込 迷ったらコレ!人気商品のセットをお得に購入 6,250円

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    non_117 2024/08/17