とうもろこしを芯まで味わう簡単レシピ★基本の3つとアレンジ例 : おち研
とうもろこしの芯を味わい尽くすおすすめレシピとアレンジパターンのご紹介です。ほんのり甘くてコクのある出汁が取れます。家庭菜園や朝市で新鮮なコーンが手に入ったときにどうぞ。 家庭菜園や朝市などで新鮮なとうもろこしが手に入ったら是非味わいたい、トウモロコシの芯を使ったレシピいろいろです。 さすがに芯そのものは固くて食べられないんですけど、煮込むとほんのり甘くてコクのあるだしが取れますよ～。芯まで味わい尽くす私的ベスト3レシピと、アレンジパターンもご紹介します。 ビンボ臭く見えるかも知れないけど、中華や南米ではトウモロコシの芯でダシを取った料理も普通にあるし、じんわり美味しいので試してみて下さい。 とうもろこしの芯でダシを取る中華風卵スープ まずは中華の定番、とうもろこしと溶き卵のスープ。芯でダシを取ると、のどごしの香りが違います。 (*´艸`*) 材料(2人分) とうもろこし … 1本 中華ス
泥のEM団子は環境を汚染するゴミ？ 海や川の水質浄化、生態系復元のウソ
本格的な夏の到来を告げるような青空が広がった7月15日、海の日。日本各地の海岸や河川などで、海川に向かって泥を固めて乾燥させた、団子のようなものを投げ込む人たちがいた。遊び盛りの子どもたちばかりではない。いい年をした大人たちも子どもと一緒になり、泥団子を海や川に次から次へと投げ込んでいるのだ。 彼らが投げ込む泥団子は、それだけで海や川の水質を浄化し、生態系を復元するといわれているものだ。そんなことが本当にあり得るのだろうか？ 謎の泥団子の正体は、一体なんなのか？ EM団子は投げ込むだけで生態系を変える？ イベントで、子どもから大人まで、嬉々として海川に投げ込む泥団子。一見すれば、ただ海や川を汚しているだけにしか見えなくもない。だが、彼らは海や川の水質を改善しようと一生懸命に頑張っているというのだ。 彼らが投げ込んでいるのは「EM団子」だ。もともとはEM菌（Effective Microor
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