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2023年1月12日のブックマーク (2件)

  • 揚げ物初心者が感じた揚げ物別難易度一覧

    最近よく揚げ物を作る揚げ物初心者。 揚げ物をおいしく作ろうとした時の難易度をまとめてみた。 鶏の唐揚げ 難易度:★☆☆☆☆ 個人的には揚げ物の中で一番楽。 下味付けて片栗粉を雑にまぶして揚げるだけで十分おいしいものが作れる。 火の通りだけ気を付ければよく、失敗する要素が少ない。 天ぷら(野菜・キノコ・イモ類) 難易度:★☆☆☆☆~★★☆☆☆ 材にもよるけど失敗の要素は少ない。 カボチャやサツマイモなんかは特に楽。 春菊のようなものは衣にムラができやすい。 かき揚げ 難易度:★★☆☆☆ バラバラになる危険があるので油への入れ方が重要。 おたまのまま油に沈めてしばらく動かさないでおくと形が安定する。 大きなかき揚げを作るには大きなおたまが欲しい。 フライドポテト 難易度:★★☆☆☆ 揚げるだけなら楽だが ちゃんと美味しいのを作ろうと思うと手順を守る必要がある。 水にさらした後に乾かす、二度揚

    揚げ物初心者が感じた揚げ物別難易度一覧
    octa08
    octa08 2023/01/12
    天ぷらが難しいと思ってる。サクサクの衣にならなくて、もう天ぷらは家で揚げないと決めたわ。
  • チェンソーマンと同じ枠、制作会社の新アニメ『とんでもスキルで異世界放浪メシ』の協力企業が凄く、料理が超絶飯テロすぎる

    安どう @andosaka46 アニメ、ラジオ、声優さん、アイドルSixTONES)、芸人さんは令和ロマン、アーティスト(miletさん、Adoさん)が好きです。エンタメに人生救われてるので人とエンタメに恩返しできる人になりたいです。20代です。制作進行のお仕事しています。 リンク TVアニメ「とんでもスキルで異世界放浪メシ」公式サイト TVアニメ「とんでもスキルで異世界放浪メシ」公式サイト ある日突然異世界へと召喚された普通のサラリーマン向田剛志(ムコーダ)の固有スキルは 『ネットスーパー』という一見しょぼいものだった…しかし、実はこのスキルで取り寄せた現代の品は異世界だととんでもない効果を発揮して……!? 56 users

    チェンソーマンと同じ枠、制作会社の新アニメ『とんでもスキルで異世界放浪メシ』の協力企業が凄く、料理が超絶飯テロすぎる
    octa08
    octa08 2023/01/12
    ネットスーパーの画面、めちゃめちゃイオンだから大丈夫かな?と思ったら、協賛引っ張ってきたんだ。現実のものが使えると、参考資料とかやりやすそう。/スイちゃんいつ出るのかな〜?