春菊のイメージどうですか? 「春菊」の基礎知識 「春菊」とは 「春菊」の種類 「春菊」と良い食べ合わせ ① 春菊+レタス(白菜、牛乳、チーズなど) ② 春菊+人参(レバー、かぼちゃ、ナス) ③ 春菊+ゴマ(わかめ、大豆、くるみなど) ④ 春菊+じゃがいも(なばな、さつまいも、セロリなど) 「春菊」の正しい選び方と保存方法 選び方 保存方法 最後に どうもヒグです。 本日は「春菊」について色々説明したいと思います。 「春菊」といえば、すき焼きなどの鍋料理の時にちょこっとあるくらいの薄い存在ではありませんか? あとは、調理の仕方がわからない代表的な野菜だと思います。 そこで今回は「春菊」をもっと知って、皆さんの食べる機会を増やせたらと思います。 ヒグの畑で採れた春菊 リンク 「春菊」の基礎知識 「春菊」とは 「春菊」は若い葉と茎を食用にします。名前の通り、菊の一種ですが、一般的な菊の花が秋に咲