午前中に心療内科に薬を貰いに行く。“雪深き北信濃”中野市の筈だったんやけどね、雪全然なし。そう言えば、首都圏も雪降らないで雨だったんだっけ。 ニュースはもっぱら津波一色だったんやけど。 何はともあれ、お昼は西友で買った弁当で済ませ、生協企画の「食の安全シンポジウム」へ。 講師は畝山智香子さん(国立医薬品食品衛生研究所)と松永和紀さん(科学ライター)の2人。その講演を受けて、組合員理事を交えて、ディスカッションって内容。 シンポジウムが始まる前に、先日懸賞で当選して最新刊を送ってくれた松永さんにお礼の挨拶。あと生協のスタッフや役員と軽く話す。 正直に言おう。殆ど今日は畝山さんの独り舞台だった。 やっぱり新聞記者出身で、そこから科学ライターになった松永さんと、研究者としてのキャりアが長い畝山さんでは役者が違う。 「安全な食べものってなんだろう?」と題して食品中の発がん物質について喋った畝山さん
![「食の安全シンポジウム」の感想など | 日日不穏日記](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/0145c403376e0c4ad4753f17d4cc7ceee5cea30a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fblack.ap.teacup.com%2Fniwatori%2Fimg%2F1360155804.jpg)