トレーサビリティ関係：農林水産省
更新日：令和4年10月31日 食品のトレーサビリティ 1. 食品トレーサビリティとは？ 食品トレーサビリティとは、「食品の移動を把握できること」 各事業者が食品を取扱った際の記録を作成し保存しておくことで、 食中毒など健康に影響を与える事故等が発生した際に、問題のある食品がどこから来たのかを調べ（遡及）、 どこに行ったかを調べ（追跡）ることができます。 2. 食品トレーサビリティ普及の取組 食品トレーサビリティは、記録の整理・保存に手間がかかることや、取組の必要性や具体的な取組内容がわからないなどの理由から、特に中小零細企業での取組率が低いのが現状です。 これらの課題を解消し、食品トレーサビリティの取組を着実に推進するため、以下の検討を行いました。 是非ダウンロードして御覧ください。 失敗しない！加工食品の原材料表示
やまけんの出張食い倒れ日記:新方式のクーリングコイルを使用した冷蔵庫でのドライエージングビーフ実験の中間経過。やはり、庫内ファンを装備して風をあて、水分活性を促さなければきちんとエージングはできない。
Yesのアルバムが、あの衝撃価格のBOXセットで！
メンバー･チェンジを繰り返しながら、常に完成度の高い、革新的なサウンドを繰り出してきたイエスのサウンド・ヒストリーがすべてここに! ロック界にその名を永遠に刻む究極のプログレッシヴ･ブランド、イエス。 結成45周年を迎えた彼らの歴史が、あの衝撃価格のボックス･セットで一つに!収録されているのは、1969年の『ファースト･アルバム』から1987年の『ビッグ･ジェネレイター』まで、アトランティック時代にリリースされたスタジオ･アルバム12枚。 現在発売中のSACD / CDハイブリッド仕様の完全限定･高音質のコレクターズ･ボックスが、豪華愛蔵本とするなら、こちらのボックスは文庫本。イエスを聴いてみたいという初心者から、アルバムを手軽に揃えたいというヴェテランまで、あらゆるロック･ファンにレコメンできるボックスである。 ■■収録内容■■ 【DISC. 1】 YES / ファースト・アルバム 19
阪急阪神など３社に措置命令へ…食材虚偽表示 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
全国のホテルや百貨店などで発覚したメニューや食材の虚偽表示の問題で、消費者庁は阪急阪神ホテルズ（大阪市）など３社に対して景品表示法違反（優良誤認）を認定し、再発防止などを求める措置命令を出す方針を固めた。 今月中に処分案を業者側に事前通知し、各社の意見などを聞いた後、正式処分を出す。一連の虚偽表示問題で、行政処分を出すのは初めて。措置命令に従わない場合は、事業者に対しては３億円以下の罰金が科せられる。 通知を出すのは、大阪新阪急ホテルなどを運営する阪急阪神ホテルズ、ザ・リッツ・カールトン大阪を運営する阪神ホテルシステムズ（同）、旅館「奈良万葉若草の宿三笠」（奈良市）を所有し、近鉄旅館システムズ（同）に運営を委託している近畿日本鉄道（大阪市）の３社の見通し。
「おせち事件、決して忘れない」――Groupon日本法人新CEOが誓う“おせちからの再出発”
「おせち事件は決して忘れることができない」――デイリーディールサービス「グルーポン」（Groupon）を運営するグルーポン・ジャパンの根本啓（ねもと・さとる）CEOは11月21日に開いた会見で、2011年正月に起きた“おせち事件”の反省を繰り返し述べた。「新生グルーポンのスタートの年」と位置付けた2014年を目前に「改めておせちから考え直そう」と、5人の有名シェフが作った「夢のおせち」をプレゼントするキャンペーンを開始した。 11年正月、Grouponで半額チケットを販売したおせち料理が見本と大きく異なったり、食材を偽装していたことが判明し、大きな騒動になった。今年8月に同社の社長に就任した根本氏は当時、アマゾンジャパンの社員だったが、「非常に注目された新しいサービスで事故が起きたことは残念に思っていた」と振り返り、「決してあってはならない、繰り返してはならないと感じていた」と話す。 “お
「生まれ変わっても今の夫」４人に１人 NHKニュース
２２日は語呂合わせで「いい夫婦の日」です。 アパレル業界などで作る団体がアンケート調査を行ったところ、生まれ変わったとしても、今のパートナーを選ぶと考えているのは女性の場合、４人に１人であることが分かりました。 このアンケートは、アパレル産業の業界団体などで作る「いい夫婦の日」をすすめる会が毎年行っているもので、全国の既婚の男女、合わせて８００人を対象に先月、インターネットで調査しました。 それによりますと「生まれ変わったとしたら、今のパートナーを選びますか」という問いに対して、「もちろん今の相手を選ぶ」と回答した人の割合は、男性の場合４０．３％だったのに対し、女性は２６．８％、４人に１人にとどまっていました。 これを年代別に見ますと、今の相手を選ぶと回答した人は、男性では３０代以下で５２％、４０代が３８％、５０代が２９％ですが、６０代は４２％と高くなっています。 一方、女性の場合は、３０
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